風に吹かれて・・・♪

ハイキング♪

念願のハイキングに行ってきました（＾＾）

平坦なコースだったけれど　普段舗装された道路しか歩いていないと、
ちょっとした凸凹に対処する柔軟性がなくて、足だけではなく全身が疲れます(^_^;

しかし、自然の中を歩くのって気持ちが良いですね。
見渡す限りに緑が広がって、時々小川があって、
空はくっきり青空で、ひんやりとした空気に包まれて・・・。

紅葉の時期にも是非訪れてみたいです。

ふたたびお団子♪

先日友人から頂いた『ふるさとセット』の中に入っていたお団子の粉で
せっせとお団子を作りました。

ん〜・・・　一応頑張ったのですが、まん丸にはならないのですね(^_^;

前回は　上新粉１００％。
今回は　餅米８０％・上新粉２０＆の割合。

作りかたは　こっちのほうが楽だけど、
生地が　ふわふわ柔らかくて　丸めたー！と思っても
立体的なひし形◆？だったり・・・(;-_-)うぅ〜む。

そこを何とか　ペタペタと指でならして　熱湯で茹でて、
氷水で冷やして　皿に盛ってさまして・・・

ふぅ〜完成ですわ〜☆

全部で３０個も出来たっヽ(*^▽^*)ﾉ
でもでも　ちょっと寂しくないですか？？

そうそう。。。こんなに丸くて白いものが並んでいたら・・・
ついつい

顔書きたくなっちゃった♪

だけど　どうやって書こう？

あっ　おにぎりみたいに海苔でやったら良いじゃん(^｡^)

そんな訳で・・・
　

お団子仲間♪

作りました(〃▽〃)♪

まごころ宅急便♪

体が元気になる食べ物・・o(・∀・)/

地方に住んでいるお友達から　待ちに待った　美味しい田舎の味覚が届きました〜ヽ(*^▽^*)ﾉ　ワーイ！！
時々こうして送ってくれるんだけど、やっぱり水と空気のきれいな地域で育った食物は
どれを食べても美味しい！！　ひと味もふた味も違う〜☆

お気に入りは・・・おふくろの手作りのみそ（＊＾ｍ＾）

私は　そのままご飯に乗せて食べちゃうのですが、
そのくらい風味がイイのです〜（´ー｀）うっとり〜
もちろんみそ汁にしても超グッド！！
具だくさんのけんちん汁なんて　田舎っぽくてイイ雰囲気でるね〜

それから焼き山女魚にお米も定番メニューだね（＾＾）
お米にもこだわりがあるみたいで、とある地域でとれたお米が美味しいからと
わざわざ選んで送ってくれます。

そして　今回の目玉は・・・♪　

『お団子用の粉』で〜す！
ただの米粉、されど米粉。
生なのに、粉のくせに、めっちゃイイお米の香りがする〜っ！
さらに、リクエストのお団子粉の他に　きな粉まで入っていて　うれしさ倍増♪♪
よ〜し、お団子沢山作るど〜ヾ(≧▽≦)ノ

ん？よく見たら吉備団子も入ってるじゃありませんかっ（〃▽〃）
まぁ、特産だからね。ポイント押さえておかないと。

そんな訳で今日はホント幸せです♪
いつもありがとうね。感謝してま〜す！m(__)mぺこ☆

歩こー

１０月に入ったら　本格的にハイキングに行きたくて、
今日は　かる〜くハイキングに行って来ました。

しかし・・かな〜り足に来たっ！！　はふ〜っっ(;^_^A

一部の登りは　階段になってはいるのですが、地面が凸凹しているので
足が安定しなくて　あっちへフラフラ〜　こっちへヨロリ・・・という感じで、
下りは　更に足下おぼつかなくて　ドタッバタッ！　と音を立てながら、
今にも　落ちてくるんじゃないかー　って様子で降りてました。

歩き慣れないと　緊張してしまうのか、足首ガチガチに強ばらせてしまうみたいです（〃▽〃）
そりゃー　ぎくしゃくしますわね〜
こんな時、札所周りの人じゃないけど　杖があったらいいのに〜　とか思っちゃった訳です。

うわ〜　足腰弱ってる〜〜〜って痛感しましたぁぁぁ(ﾉ_＜。)えーん。

でも、土の地面を歩くと　その凸凹が足の裏に気持ちよく、
空気もイイし、目の疲れも取れるし、木々の緑に心も癒されるし　最高ですね！！

栗きんとん

今日のおやつは栗きんとん（もどき）で〜す☆
モデルは岐阜の中津川で有名なあの”栗きんとん”です。

中津川では今年も９月１日から栗きんとんの販売が始まってると思います。
市内のお菓子屋さんでいっせいに発売するんだそう。
あっちもこっちも　栗きんと〜ん。いいなぁ〜
出来れば現地に行って　お店巡りをしたいくらい！

本物は栗と砂糖のみで作るらしいですが、うちは色々と混ぜ物をしちゃいましたW
しかも、最大のポイントである茶巾絞り型にせず　一心不乱に栗の形に整形してました。
なんか違うよね〜？と途中で気づいて　茶巾絞りに変更。
でも　栗型の方が可愛く出来たみたい♪

近いうちに本場物を通販でゲットしなきゃ(^^)