風に吹かれて・・・♪

ふたたびお団子♪

先日友人から頂いた『ふるさとセット』の中に入っていたお団子の粉で
せっせとお団子を作りました。

ん〜・・・　一応頑張ったのですが、まん丸にはならないのですね(^_^;

前回は　上新粉１００％。
今回は　餅米８０％・上新粉２０＆の割合。

作りかたは　こっちのほうが楽だけど、
生地が　ふわふわ柔らかくて　丸めたー！と思っても
立体的なひし形◆？だったり・・・(;-_-)うぅ〜む。

そこを何とか　ペタペタと指でならして　熱湯で茹でて、
氷水で冷やして　皿に盛ってさまして・・・

ふぅ〜完成ですわ〜☆

全部で３０個も出来たっヽ(*^▽^*)ﾉ
でもでも　ちょっと寂しくないですか？？

そうそう。。。こんなに丸くて白いものが並んでいたら・・・
ついつい

顔書きたくなっちゃった♪

だけど　どうやって書こう？

あっ　おにぎりみたいに海苔でやったら良いじゃん(^｡^)

そんな訳で・・・
　

お団子仲間♪

作りました(〃▽〃)♪

栗きんとん

今日のおやつは栗きんとん（もどき）で〜す☆
モデルは岐阜の中津川で有名なあの”栗きんとん”です。

中津川では今年も９月１日から栗きんとんの販売が始まってると思います。
市内のお菓子屋さんでいっせいに発売するんだそう。
あっちもこっちも　栗きんと〜ん。いいなぁ〜
出来れば現地に行って　お店巡りをしたいくらい！

本物は栗と砂糖のみで作るらしいですが、うちは色々と混ぜ物をしちゃいましたW
しかも、最大のポイントである茶巾絞り型にせず　一心不乱に栗の形に整形してました。
なんか違うよね〜？と途中で気づいて　茶巾絞りに変更。
でも　栗型の方が可愛く出来たみたい♪

近いうちに本場物を通販でゲットしなきゃ(^^)

おだんごーっ！

数日前から　お団子が作りたくて　うずうずしてました。
そして　今日も頭の中はお団子でいっぱい(*^｡^*)

この気持ち、押さえきれないっ・・・！

なので　ササッと夕飯をすませて作業にとりかかりました。
念願のおだんごー☆　＼(^O^)／−○○○　シャキーン！

何が楽しいって　粉をこねる作業に癒しを感じるのです♪
今はぜんっぜん作らないけど　パンとかうどんとか。
もっちもっちとしたものを混ぜる時の　感触が好きです。(*^^*)

みたらし団子の”たれ”も　なんとか手作りして
出来たお団子に　たれときな粉をかけて、お祖母ちゃんに持って行ったら、
大喜びで食べてました〜　うれし〜っ☆

今度は小豆あんも作りたいな〜o(^o^)o ﾜｸﾜｸ

サクサク すぅ〜

今日も強烈な熱風が吹いて、暑さも絶好調でした〜

そんな中、和○で夕飯にしたのですが、
カンパーイ♪ってして、さて食べるぞー！と張り切ったものの、
待てども待てども料理ができてこない・・・。
ぉ〜い・・・
２０分ほど経って　やっとお盆を持ったお姉さんが！！
しか〜しテーブルに置かれたのは、少量のゴーヤチャンプルーが一皿だけ〜〜〜
ええーん。５人でどうやって食べろと言うのさ〜
次の料理もなかなか来ない〜　うん。待ちくたびれました。
でもおもしろトークではじけていたので良し♪としましょう（＾＾）

さて本日の本題、
　

秩父でかき氷と言えば・・・！

テレビにも登場してます　阿佐美冷蔵さんデス。
長瀞の天然水を真冬に凍らせ氷室に貯蔵し、
夏のかき氷として　皆さんのお口へ参りま〜す。

あの　高さ２０センチはあろ〜というかき氷を一言で表すと

（スプーンですくうと）　サクッ・・　（口に入れると）すぅ〜・・・

ですっ！！

スプーンですくった時のサクサク感、
口に入れた時　一瞬にして溶けるあの感じ！

かき氷がこんなに美味しいとは！

ちなみに今回は１時間待ちでした。
すごい時は３時間待ちになるそうです。

＊昨冬が暖冬で雪害もあったため　今年の長瀞の天然氷は十分に確保できず、
　今は　日光天然氷で営業されているそうです。