おいしいごはん。

ほぼ自分のための、おいしいもの備忘録。かなりのまったり更新です。

果実酒

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巨峰酒

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　チャレンジしてみました。香りが良くて美味しいです。氷砂糖が多かったのかな、少し甘めでした。アルコールドが強いので、私は水割りで！
　引き上げた実ではジャムを作りましたよ。ずっとホワイトリカーに漬けてたせいか、少しアルコールの香りが強いジャムになりました。なかなか美味しい。
　
　[材料：巨峰（種なし）1.5房（400g）、ホワイトリカー750ml、氷砂糖150g]

　[2008/9/4]

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