マカロンと言えばピエール・エルメ！というくらい有名ですね。
もっちりふわふわで、美味しかったです。甘さは控えめではないんですが、くどくないです。
・サティネ --- クリームチーズが甘くて美味しいです。柑橘系のジュレもさっぱり爽やか！
・プレジール・シュクレ --- アーモンドとキャラメルのプラリネが美味しいです。
・アラベスク --- アプリコットのガナッシュが爽やか。
・カフェ --- もっちり。
・モザイク --- シナモンのスパイシーさとチェリーの酸味とがおもしろい味。
・ローズ --- ふしぎな風味。甘酒のような。
サティネとプレジール・シュクレがお気に入りです！
URL http://www.pierreherme.co.jp/
[メニュー：サティネ、プレジール・シュクレ、アラベスク、カフェ、モザイク、ローズ]
[2006/6/26]
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マカロン大好き〜〜〜〜〜〜〜＾＾
作るのが大変なので 買ってたべることが多いです（≧▽≦）
2009/4/25(土) 午後 5:48 [ forestgreen ]
＞forestgreenさん
マカロン作るのは難しいですよね！！！
私も買うばっかりですよ〜♪
2009/4/26(日) 午前 11:52
ほんとに美味しそう〜♪
ちなみにマカロンは家で作れるんですか！？
難しそうな感じが漂っていて作ってみようという発想がなかったです！
2009/4/27(月) 午前 7:28
＞くま親分さん
家で作れますよ！
私はお菓子教室で体験しただけですけど、お菓子作りなれてる人ならできると思います〜♪
メレンゲの泡立てと、生地の状態の見極めが大切だそうですよ☆
2009/4/27(月) 午後 9:05
マカロンって普段そんなにいただかないですが、ここのは美味しいですよね。
サクっ、もちっとした食感もおもしろい！
トラバさせてくださいね〜♪＾＾
2009/4/29(水) 午後 3:46
＞なべさくさん
美味しいですよね〜♪
確かにマカロンって、美味しいのと美味しくないのとありますよね。
トラバありがとうございました！
2009/5/5(火) 午後 0:12