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広島で、広島風のお好み焼きをいただいてきました。
ふわとろ系のお好み焼きと、トッピングの自家製のネギが美味しい！ と評判のお店です。 最寄りの駅は、広電の立町駅。
お店は路地裏のビルの二階。 カウンターとお座敷４卓の、こぢんまりとしたお店です。 注文したのはこちら。↓
・肉玉そば（エビ） 10分ほど待つと、とても大きなお好み焼きが出てきます。
そのボリュームにかなりびっくり！ 食べやすいように切り分けてあるところはありがたいです。 テーブル常備の花鰹と青海苔、あと自家製だという葱をたっぷりかけていただきます。
蒸し焼きにされた大量のキャベツともやしは、とても甘くておいしいです。
豚バラ肉とエビもたっぷり！ 茹でたあとに鉄板で焼かれた生麺は、外側がこんがりで内側はふわふわ。こちらもとてもボリュームたっぷり！ かなりお腹いっぱいになれます！ 店員さんも丁寧で親切で、とても良いお店でした。
これからも広島でお好み焼きを食べたい時はこちらのお店に伺おうと思います！ |
粉もの／B級
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