おいしいごはん。

ほぼ自分のための、おいしいもの備忘録。かなりのまったり更新です。

アフタヌーンティー

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Smith & Hsu (@台北)

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 MTR板南・南港線「市政府」駅の2番出口直結、統一阪急百貨店内6Fにある、英国式紅茶専門店に行ってきました。
 茶葉の種類の豊富さと、アフタヌーンティーの美味しさとが、評判のお店です。
 台北市内にいくつも店舗のある有名店ですが、今回は迷わずに行けそうな統一阪急台北店に伺いました。

 注文したのはこちら。↓
 ・英式花園午茶組 (英国式アフタヌーンティーセット)

 2名〜4名分の量のある、ポリュームたっぷりのアフタヌーンティーセットが、三段トレーに乗せられて提供されてきます。

 内容は上段から
 上段
  ・フィンガーサンドイッチ(3種)(スモークダックと無花果、ビーフアップルサンド、スモークサーモンwithイノンドサンド)
 中段
 ・ティーゼリー(2種)(ミントティー、ブルーベリー)
 ・ケーキ(4種の中から2種)(胡麻のレアチーズムース、ベイクドチーズ)
 ・特製クッキー(3個)(チョコチップ)
 下段
 ・特製スコーン(4種)(プレーン、チョコチップ、オレンジ、レーズン)
 ・クロテッドクリーム
 ・ジャム(4種の中から2種)(檸檬カード、蜂蜜)

 飲み物(2ポット)(200元 or 220元)
 ・No.02 黄金ダージリンティーFTGFOP1 (黄金大吉嶺FTGFOP1紅茶)
 ・No.43 アールグレイミルクティー (伯爵夫人鮮?茶)

 こちらのアフタヌーンティー、とても美味しかったです!
 まずフィンガーサンドイッチが、どれもとても凝った具材を使用していて、一品できちんとしたお料理になるサンドイッチでした。
 このレベルのサンドイッチをアフタヌーンティーのセットでいただけるのはとても贅沢……!
 パンもどれも美味しいです。
 ふんわり感もあり、噛み応えもあり、小麦の味も立っています。
 マスタードやケッパー、黒胡椒などの香辛料も効いています。

 ケーキはショーケースの中にあるケーキの中から好きなものを2種選べます。
 こちらもどれも一品で提供されるケーキです。
 しっかりとした甘さとボリュームのあるケーキでした。
 特製クッキーは、さっくりとしたこんがり感のあるクッキーで、これもとても美味しかったです!
 付け合わせ的なものかと思いきや、個人的にはこの段で一番美味しいと思ったのがこちらのクッキーでした。

 スコーンは、こちらもまた外側をカリッと焼き上げてある、とても美味しいスコーン!
 かさ高にふんわりと膨らませてあって、内側はしっとりふわふわです。
 小麦の甘さが美味しい……!
 プレーンのものに何も付けないで、もしくは檸檬カードを少量付けていただくのが、一番美味しいと思いました。

 紅茶もたっぷりとしたポットサービスですが、さすがお茶の文化のある台湾らしく、ポットは常にランプで温められていて、さし湯も何回でもOK。
 茶葉は煮出しすぎないよう、専用の茶漉し置きがセットされています。
 香りの高い、美味しいダージリンをいただけて幸せ!
 何時間でもくつろいでいられる、とても素敵なサービスです。

 こちらのお店にも日本語の達者な店員さんがいて、メニューにも日本語表記がしてあるので、注文にも全く苦労しません。
 アフタヌーンティー全体の質としては、日本でいただけるもの以上の高さだと思います。
 個人的にはクロテッドクリームの味と、ケーキがもう少し小さめだとありがたいなと思いましたが、それ以外は絶品でした。

 とても寛げる、良いお店だと思います。


 [メニュー:英式花園午茶組(英国式アフタヌーンティーセット)(1280元)※2-4人用量]
 [2014/6/1]

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