|
JR池袋駅の東口から徒歩７分、東口五差路を右に入ったところにあるどろ焼き屋さんに行ってきました。
姫路名物の、お出汁でいただく「どろ焼き」です。
（名物といっても発祥は昭和37年とあたらしめで、最近になって名物として認知されてきたとか）
店内はとても活気にあふれていました。
鉄板の熱で暑いくらい！
たくさんのメニューの中から、注文したのはこちら。↓
・付出し
・セロリのレモン漬
・豚ぺい焼き
・砂ずり塩焼き
・黒毛和牛160g
・どろ焼き チーズ明太子
・お好み焼き 豚すじ
・お好み焼き ごちゃごちゃ焼き
鉄板焼き系の豚ぺい焼き、砂ずり塩焼き、黒毛和牛は、どれもボリュームたっぷりです。
濃いめの味付けがビールやハイボールによく合います。
初挑戦のどろ焼きは、チーズ明太子をお願いしました。
こちらをお出汁に付けていただきます。
どろ焼き用のお好み焼きは高温の鉄板で焼き上げてあり、外側はパリパリですが、中身はふわっふわで柔らかいです。
お出しにつけるととろとろのスープのように変化します。
お出汁はほっこりと落ち着くやさしい風味。
美味しいです！
お好み焼きは豚すじと、ごちゃごちゃ焼き。
ごちゃごちゃ焼きの具材の豊富さはすごいです。
どちらも山芋をたっぷりの生地を使ってあってふわふわ、かつ、ボリュームがあります。
お腹いっぱいになるまで頂いて、一人3000円程度とCPも高いです。
ほかにも美味しそうなメニューがたくさんあったので、また伺いたいお店です。
［メニュー：（上記参照）］
［2014/12/13］ |
粉もの／B級
[ リスト ]
コメント（0）
