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JR水道橋駅の東口から徒歩3分、東京ドームシティのミーツポート4Fにあるトマト専門レストランに行ってきました。
表参道に本店のあるレストランの、東京ドームシティ店です。
店内はオープンキッチンになっており、窓側の席からは東京ドームシティのイルミネーションを見下ろせるという最高のロケーション。
クリスマス時期だったためか、フロアの中央には大きなハートのオブジェもありました。
メニューの方は、トマト専門店という名前のとおり、お料理も飲み物もトマトづくし！
その中から注文したのはこちら。↓
・自家製サングリア（ノンアルコール）
・フルーツトマトとサーモンのマリネ
・完熟トマトサラダ
・シンプルポモドーロ
・厳選銘柄豚のグリル （ハニーマスタードソース）
・セレブ・デ・トマトのパンナコッタ
お料理には、どれも、数種類のトマトが使われていました。
糖度の高いものから、酸味の強いもの、ジューシーなものまで、それぞれのお料理に合わせてあります。
個人的に、完熟トマトサラダのトマトが甘くて実がぎゅっと詰まっていて美味しかったです。オレンジのソースとの相性も抜群！
ポモドーロのトマトソースには酸味があり、こちらはパスタとよく合いました。
グリルに添えられていたフルーツトマトも種類によって歯応えと甘みとが違っていて、それぞれがハニーマスタードソースとよく合っていて、美味しかったです。
デザートのパンナコッタの上にかかっているトマトがまた甘くて最高！
特殊食材も多いため、CPが良いとは言えませんが、とても丁寧に調理されていて美味しいです。
トマト好きな方にはぜひ一度訪問していただきたいお店です。
［メニュー：（上記参照）］
［2015/12/24］
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