Carbonado （カルボナード）

　JR新宿駅東口から徒歩10分、歌舞伎町の裏通りにある創作イタリアンダイニングに行ってきました。

　お洒落なガラス張りのビルがまるごとお店という、スタイリッシュな一軒家リストランテです。

　3フロアのうち、1階はバーカウンター、2階は人数に合わせた個室ダイニング、3階は南国リゾート風のメインダイニング、半ロフトのvipスペースなど、場所柄、様々なニーズに合うようにセッティングされてあります。

　今回は2階の個室に案内されました。

　注文したのはこちら。↓

　・サングリア（赤）

　・海老とアボカドのサラダ

　・産直有機野菜のバーニャ・カウダ

　・蕪のポタージュ

　・牛フィレステーキ

　・なすとベーコンのペンネ・アラビアータ

　・真鯛のカルパッチョ

　・ほうれん草、アマトリチャーナ、ゆり根のペペロンチーノ

　・ゴルボンゾーラと蜂蜜の“とろける”ピッツァ

　・ティラミス　エッグ型のチョコレートの中にたっぷりのセミフレッドと泡の2種類のマスカルポーネクリームで。

　お料理、どれも美味しかったです。

　盛り付けもとてもきれいです。

　海老とアボカドのサラダは、大きなアボカドボートにサラダが盛りつけられていました。

　バーニャカウダはお野菜の種類が豊富で彩り鮮やか。女子会にはぴったりです。

　蕪のポタージュもとても濃厚でいいお味。美味しいです。

　牛フィレ肉のステーキはとってもやわらか！ ジューシーです。焼き加減も絶妙で、バルサミコと岩塩、おろしソースにとても良く合っていました。付け合せのマッシュポテトもクリーミーで美味しいです。

　ペペロンチーノは季節のメニュー。ほくほくのゆり根がたっぷり入っていて最高でした。オイルソースはとてもさっぱり。

　ゴルゴンゾーラと蜂蜜のピッツァは間違いのない美味しさです。あつあつもちもちの生地にたっぷりのゴルゴンゾーラ、こちらにハチミツをたっぷりかけていただきます。風味豊かで美味しいです。

　デザートのティラミスは、こちらがまたとっても可愛くてテンションUP。

　エッグ型のチョコレートの中には、スポンジケーキ、セミフレッドと泡の２種類のマスカルポーネクリーム、そしてココアパウダーが振りかけられています。

　こちらは器もチョコレートなので、丸ごといただけます。

　かなりのボリュームなのですが、美味しいのでぜんぶ食べてしまえます。

　人気店のため、きっちり2時間制ですが、完全個室で周囲を気にすることなく話もできるので、女子会には最適です。

　かなりお腹いっぱいになるまでいただいて、ひとり5000円程度とCPも悪くないと思います。

　新宿のお店はかなりアタリハズレが多い印象ですが、こちらはオススメ。

　また伺いたいと思います。

　URL　http://carbonado.jp/

　［メニュー：（上記参照）］

　［2016/3/26］