おいしいごはん。

ほぼ自分のための、おいしいもの備忘録。かなりのまったり更新です。

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 JR目白駅からバスで10分ほど、のところにある一軒家カフェに行ってきました。
 「おいしくて安全なもの」をコンセプトに、静岡県富士市にある直営農場オトワファームで栽培した新鮮な野菜やフルーツを使用したお料理や飲みものを提供してくれるお店です。

 場所は椿山荘のすぐとなりのという、とても静かな一画にあります。
 木造二階建ての店内はそれぞれのテーブルがゆったりと配置されていて、とても贅沢な空間が広がっています。

 注文したのはこちら。↓
 ・今週のグリーンスムージー (いちじく、バナナ、豆乳)

 いかにも体に良さそう!なスムージーです。
 甘みは強めで、えぐみはなく、すっきりとした飲み口で美味しいです。
 いちじくの甘みがしっかりと感じられたのが素晴らしいです。

 店内では直営農場の野菜やフルーツも販売されています。
 今は普通のスーパーでも野菜が高いので、こちらで買う方がお得になっているような気もしました。

 今回は、永青文庫で開催されている「春画展」の帰りに立ち寄らせていただきました。
 近くに休める場所が少ないので、とても重宝するお店だと思います。
 しっかりとしたお料理のメニューもありましたので、次の機会にはそちらもいただいてみたいです。


 [メニュー:今週のグリーンスムージー(800円)]
 [2015/10/17]

カスバ・フードコート

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 東京ディズニーシーのアラビアンコーストにあるカレーレストランに行ってきました。
 ランプの魔人ジーニーによって作り出された魔法の世界で、空飛ぶじゅうたんが国中から運び込んできたという本格カリーをいただけるお店です。

 アラビアン・ナイトの雰囲気たっぷりの店内にはスパイスの香りが漂っています。
 850席もある大型のフードコートで、宮廷エリア、庶民エリア、テラス席と、それぞれ趣向が凝らしてあっておもしろいです。

 注文したのはこちら。↓ 
 ・“3種のカリーセット”
 三種のカリーは、チキン、ビーフ、シュリンプです。
 ライスとナンと、両方がいただけるのが嬉しいです。

 チキンは少し甘めのルー。
 ビーフは辛口。
 シュリンプのルーにはえびの旨みがしっかりと出ていて、ココナッツミルクのまろやかさも加わってとても美味しいです。
 3種のどのルーにもごろごろとした身がしっかりと入っているので、満足感も得られます。
 ボリュームもたっぷり!

 ちょうど「ディズニー・ハロウィーン」のアトモスフィアショー「カスバ・マジックトリート」の時間にあたり、ヴィランズによるマジックショーも見ることが出来ました。
 楽しかったです。


 [メニュー:3種のカリーセット(ライスとナン付き)(1020円)]
 [2015/10/15]
 今年の東京ディズニーシーのスペシャルイベント「ディズニー・ハロウィーン」(2015/9/8-11/1)で、スペシャルメニューをいただいてきました。


 ・ディズニーハロウィーン2015限定 “ツートーンギョウザドッグ”
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 「101匹わんちゃん」に登場するヴィランズ、クルエラをイメージした黒と白の生地のギョウザドッグです。
 白い生地には白ごまが練りこんでありました。
 餡は少し辛めの味付けがしてあります。ジューシーな挽肉と、クワイのシャキシャキとした食感が美味しかったです。

 販売エリア : ミステリアスアイランド
 販売店舗 : リフレッシュメント・ステーション
 [メニュー : ツートーンギョウザドッグ(550円)]


 こちらは通年メニュー。
 ・スパイシースモークチキンレッグ
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 骨付きの鶏もも肉の燻製です。
 こんがりとした焼き色と、スパイシーな香りが食欲をそそります。
 燻製されている身はやわらかくてほろほろ! なのにとてもジューシーです。
 あつあつで提供されるので、温かいうちにかぶりつくのが美味しいメニューです。   

 販売エリア : ロストリバーデルタ
 販売店舗 : ロストリバークックハウス
 [メニュー : スパイシースモークチキンレッグ(500円)]


 ・D's Delights ヴェリーヌデザートドリンク(コーヒーゼリー&ジャンドゥーヤムース)

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 エスプレッソとヘーゼルナッツチョコレートを使用した、甘くてほろ苦いデザートドリンクです。
 甘みのないコーヒーゼリーと甘いクリーム、ジャンドゥーヤムースとの相性が絶妙。美味しいです。
 ハロウィーン期間限定・ヴィランズモチーフの“黒みつ&ストロベリー”にもとても惹かれたのですが、やはりコーヒーゼリーが好きなので、こちらをチョイスしてしまいました。(笑)

 販売エリア : アメリカンウォーターフロント
 販売店舗 : リバティー・ランディング・ダイナー
 [メニュー : ヴェリーヌデザートドリンク(500円)]



 あと、こんなに可愛いハロウィーン限定のアクセサリーも作ってしまいました。
 ・カップケーキアクセサリー “ディズニーハロウィーン2015” 
 [スポンジ(ブラウン)、クリーム(ブルー)、トッピング(リンゴ)、イニシャル(E)、オプション(リボン)]

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※食べられません※

 販売エリア : ロストリバーデルタ
 販売店舗 : ロストリバーアウトフィッター
 
 [2015/10/15]
 2015/10/10・11・12に開催された「第3回八王子フードフェスティバル クーカル収穫祭」に行ってきました。
 都内にお店を持つ人気のシェフと地元レストランとが終結した、フードフェスティバルです。

 ※Cu-Cal(クーカル)についての説明はこちら。(http://www.cu-cal.jp/sample-page

 「クーカルジビエ特設会場」で、こちらのランチをいただいてきました。↓
 ・山のお肉のワンプレート
 ・ホットワイン
 門前仲町「パッソ・ア・パッソ」の有馬シェフと三軒茶屋「ブリッカ」の金田シェフによる、国産ジビエと旬の食材のコラボレーションランチプレートです。

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 プレートにはいろいろなジビエ料理が乗せられています。
 ・山のお肉のハヤシソース(熊肉)
 ・鹿肉ローストのパニーノ
 ・八王子野菜の色々つけ合わせ (ジビエ出汁の大根煮、ラディッシュのピクルス、カブのジビエ肉じゃが(猪)、小松菜おひたし)

 どのお料理も美味しかったです。
 メインのハヤシソースはあつあつです。じっくりとしたコクがあって、美味しいです。
 パニーノの鹿肉にはぎゅっとした旨みと歯応えがあって、こちらも美味しい!
 付け合せの大根煮や猪肉とカブの肉じゃがも、それぞれの食材の風味を味わえました。
 ボリュームもたっぷりなので大満足です。
 すこし肌寒い日だったので、ホットワインも美味しかった! 体があたたまりました。

 甲州ワインのテントではこちらを購入。↓
 ・「デラウェアにごり2015」(まるき酒造)

 フルーティーで甘みのあるにごり酒で、冷やしていただくと美味しいです。
 ほんのりとグリーンがかった色も可愛い!

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 まだ3回目という新しいフードフェスティバルですが、他所とは少し違う方向性を打ち出した、個性的なフェスティバルです。
 次回も楽しみです。


 URL 八王子街なび http://hachioji-machinavi.jp/food-festival/
 URL パッソ・ア・パッソ http://tabelog.com/tokyo/A1313/A131303/13004092/
 URL まるき酒造 http://www.marukiwine.co.jp/

 [メニュー:山のお肉のワンプレート(1800円)、甲州ワイン「デラウェアにごり」(1200円)]
 [2015/10/11]

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 JR桜木町駅から徒歩10分、みなとみらい線みなとみらい駅から徒歩5分、パシフィコ横浜の2Fにあるイタリアンレストランに行ってきました。
 季節の野菜や産地直送の魚介類を使用した、本格的なコース料理がいただけるお店です。

 白を基調とした店内は広く、天井も高く、とても明るくて開放的。
 海沿いの全面ガラス張りの窓からは横浜の海を一望することができ、ロケーションは最高です。

 注文したのはランチメニューの中から、こちら。↓
 「PRANZO A」 
 ・パン
 ・レンズ豆のスープ
 ・前菜の盛り合わせ 
 ・本日のパスタ 
 ・デザート
 ・コーヒー

 パンはフォカッチャとカボチャの2種類。
 フォカッチャはオリーブオイルたっぷり。塩みも利いていて美味しいです。
 カボチャのパンもしっとりしていて美味でした。

 オプションで追加したスープは、レンズ豆のポタージュでした。濃厚で具だくさんで美味しいです。
 こちらにはパーネ・カラザウみたいなものが浮かべてあって、手が込んでいる印象を受けました。

 前菜の盛り合わせは、キッシュ、サラミのサラダ、貝とライスのマリネ。
 貝とライスのマリネのやわらかい酸味が美味しかったです。

 本日のパスタは、「3.ガルガネッリ エゾ鹿サルシッチャとトレヴィスのクリームソース」をチョイスしました。
 ほろほろとした肉団子風の、旨みの詰まったサルシッチャ(イタリア風ソーセージ)は、とても味わい深いです。
 ガルガネッリも歯ごたえがあり、風味豊かなで濃厚なクリームソースとよく合います。
 トレヴィス(赤チコリ)がときどき与えてくれる苦みもよいアクセント。

 デザートは木の実がたっぷりと散りばめられたコーヒームースで、木の実好きにはたまりません。
 コーヒーの苦みも美味しい、大人のデザート。

 ホールスタッフの接客も丁寧で、とても居心地の良い空間でした。
 普段使いもいいですが、会食やパーティーなどに使用したいお店です。


 [メニュー:「PRANZO A」(本日のパスタが選べるコース)(前菜、プチデザート、コーヒー付き)(2000円)、オプションのスープ(200円)]
 [2015/9/20]

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