おいしいごはん。

邪宗門

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　国立では有名な、半世紀分の歴史のある、個性的なカフェです。
　当時の日本人サイズそのままの店内は、なぜか狭いとは感じません。不思議なほどに落ち着きます。客層も様々。
　この日は運よくオーナーにお会いする事ができました。
　コーヒーも充分おいしいですが、このカフェの存在意義はそういうものを超えている気がするので、ぜひ一度訪れてみて下さい。
　あ、でも、ウィンナ･コーヒーは本当に美味しいです。おすすめ！

　URL　http://www.jashumon.com/index.htm

　[メニュー：カプチーノ][2008/10/4]
　[メニュー：ウィンナ・コーヒー][2008/10/6]

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【追記】
　マスター逝去のため、2008/12で閉店しました。

リストランテ 文流

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　イタリアン＆地中海料理のお店の、国立店に行ってきました。大通りから一本路地に入ったところにある、閑静なお店です。中庭から太陽の光がたくさん入るので、とても明るい雰囲気です。
　味付けは濃い目で、しっかり食べたい時におすすめ。
　ランチの種類が豊富で、しかも細かいニーズに対応してくれています。
　今回は普通のパスタのコース＋デザートにしたんですが、ソースの味がしっかりしているので、次回はパスタはハーフサイズにしてもらって、＋フランスパンにしようと思いました。

　URL　http://www.bunryu.co.jp/

　[メニュー：ランチAコース（サラダ、パスタ（海の幸ときのこのトマトクリームソース）、ドリンク（カプチーノ）＋デザート（巨峰のタルト）]

　[2008/10/4]

ソルダム酒

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　web上で美味しいとおススメされていたソルダム酒を作ってみました。
　ソルダムとレモンの輪切りと氷砂糖をホワイトリカーに漬けて、3週間後にレモンの実を取り出して果汁を絞り入れて、2ヶ月。
　赤くてきれいなお酒になりました！
　初めのころは酸味が強かったんですが、寝かせているうちに味がまろやかになって甘みも出てきました。
　これは１年くらい経ったらいいお酒になりそうな気がします。（今でもけっこう美味しく飲めます）

　[材料：ソルダム500g、ホワイトリカー750ml、レモン1個、氷砂糖500g]

　[2008/10/4]