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四谷三丁目にあるアートコンプレックス・センターでのパーティーに行ってきました。
ケータリングは、センター内のアートコンプレックスカフェさんです。 ヴァイキング式のお料理でしたが、どれもすごく美味しかったです。
カナッペやピンチョスなどのオードブル系はかわいくて素敵。 パスタやお肉料理や生春巻きなど、メニューも豊富。 デザートも一口大のチーズケーキと、チョコレートケーキ、イチゴのパンナコッタやマンゴープリンなど数種類用意されていて、どれも美味しかったです。 パニーニのサンドウィッチも美味しかったので、純粋にカフェとしても利用してみたいお店でした。
[メニュー：パーティーAプラン] [2010/5/29]
--- --- --- 四谷三丁目駅と信濃町駅の間にある現代アートギャラリー「アートコンプレックスセンター」に併設されているブラッスリースタイルのカフェに行ってきました。
当日に開催されていたイベントでのお食事プランです。 建物はレンガ造りで、とても素敵です。
室内のカウンター席やテーブル席もありましたが、今回は天候がよかったのでテラス席でいただきました。 メニューはこちら。↓
・サラダ ・シーフードのパスタ ・デザート ・ロイヤルチャイティー たっぷりのグリーンサラダにはさっぱりとした酸味のドレッシング。海草などもたっぷりです。
シーフードのパスタは色鮮やか！具だくさんで美味しいです。器もとってもおしゃれです。 デザートはマンゴーソースのパンナコッタとガトーショコラ。どちらもしっかりした味で美味しいです。 ロイヤルチャイティーはスパイシー！たっぷりあるのでゆっくりと落ち着いていただけます。 今回頂いたのは当日開催されているイベントでの特別メニューでしたので、普段の日にはないメニューかもしれません。
また、貸し切りイベントが多いので、カフェだけを利用する場合には事前にチェックをしておいた方がいいかも。 雰囲気とお料理の質がベストマッチな、とても素敵なお店でした。
URL アートコンプレックスセンター http://www.gallerycomplex.com/ URL アートコンプレックスカフェ http://www.artcomplex-cafe.com/pc/ ［メニュー：アフタヌーンセット（3000円）、ロイヤルチャイティー（500円）］ ［2012/5/27］ |
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2012年05月30日
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両国にある洋食レストランに行ってきました。
地域密着型の、本格的でとても美味しいと評判のレストランです。 こちらの名物は「牛ヒレカツサンド」との事でしたが、連れて行ってくれた友人が「ドライカレーのオムライスも美味しいよ」との事でしたので、今回はオムライスを注文しました。
注文したのはこちら。↓
・グラスワイン（白）
・アボガド・帆立・ノルウェーサーモンのタルタル ・サークラウト ・特製ドライカレーのオムライス ・コーヒー 前菜のタルタルは、アボガド、ホタテ、サーモンという完璧な組み合わせ。味付けは優しい感じでとても美味しいです。
サークラウトは、こちらも優しい酸味です。スープが多めで、とても美味しい！ 特製ドライカレーのオムライスは、友人がお勧めしてくれたとおり、とても美味しかったです！ 少し酸味のあるトマトケチャップと、ふわふわとろとろのたっぷり卵、スパイシーなパラパラのドライカレーと、濃厚なデミグラスソースが、とても贅沢！ソテーされたきのこもたっぷり。 オムライスの中身にドライカレーは、合いますね。 別の友人が「牛ヒレカツサンド」を注文していたので一口頂いたのですが、これもとても美味しかったです。
厚みのあるステーキのようにレアに焼きあげたヒレ肉が、薄い衣で揚げられて、サンドウィッチになっていました。 ジューシーでとても美味しいです。こちらはお土産にもできるみたい。 どのお料理も素晴らしく美味しかったので、また再訪していろいろいただいてみたいです。
今度はコース料理もいただいてみたい。 URL http://r.gnavi.co.jp/b290100/
［メニュー：グラスワイン（580円）、アボガド・ホタテ・ノルウェーサーモンのタルタル（1050円）、サークラウト（円）、特製ドライカレーのオムライス（1260円）、コーヒー（550円）］ ［2012/5/26］ --- --- ---
再訪しました。
今回は念願のコース料理をいただきました！↓ ◇新春サービスコース
・前菜の盛り合わせ
魚のテリーヌ
ノルウェー産サーモンのマリネ くるみ油風味
生帆立とモッツァレラチーズのカプレーゼ
・サラダ
・パン or ライス
・あつあつ魚介のパイ包み壷焼き （白身魚、カキ、帆立、海老、生マッシュルーム）
・牛ヒレ肉ステーキ
・デザート （ブルーベリーのレアチーズケーキ）
・コーヒー or 紅茶
前菜の盛り合わせは、どれもとても美味しいです！
お魚のすり身がムース状になったテリーヌには、帆立とサーモンも詰められていて、海の幸の旨みがup！ 添えられている自家製のサワークリームと良く合います。
サーモンのマリネは、前菜とは思えない大きさ。大満足です。
カプレーゼは肉厚なホタテの甘みがたまりません。その濃厚さをモッツアレラチーズとトマトとオリーブオイルとがさっぱりとした味わいにしてくれます。
魚介のパイ包み壺焼きは、絶品です！
焼き立てで提供されてくるリッチなパイ生地は、少しでも時間をおくとしぼんでしまうスフレのよう。
生地を割ると、中からあつあつのクリームソースに和えられたたっぷりの具材が出てきます。
白身魚も、牡蠣も、帆立も、海老も、どれも美味しいです。
生マッシュルームの濃厚な風味とサクサクとした食感がとても良いアクセント。
壺のふちについた生地までぜんぶ削ぎ、クリームソースにひたしていただきました。
牛ヒレ肉のステーキは、こちらもとても美味しいです！
あつあつの鉄板に触れたフォンドボーが香ばしいです。
乗せられているのは自家製のバター。こちらとても不思議な味です。さっぱりしている。
濃厚なソースをジューシーなお肉にたっぷり絡めていただく幸せ！
あつあつの鉄板で少し焦げたソースを、パンにひたしていただくと、これもまた絶品のお料理になります。
ソースだけでも持ち帰りたい！
デザートはレアチーズケーキ、ブルーベリーソースのケーキ、チョコレートケーキ、フルーツのタルトの4種から。
私はブルーベリーソースのレアチーズケーキをいただきました。
こちらもとても美味しいです。
前回同様、とても美味しくて大満足です。
下町のレストランらしい雰囲気ともども、いつまでも続いてほしいお店です。
［メニュー：新春サービスコース（3900円）、グラスワイン（赤・白）（各650円）］
［2015/1/11］ |
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ホテルニューオータニ・ザ・メインのロビィ階にあるラウンジに行ってきました。
高級感のあるシックで落ち着いた雰囲気は、さすが老舗のホテルです。 今回注文したのはとっても美味しいと有名な、「ニューオータニ特製パンケーキ」。
注文してから焼き上がるまでに20分ほどかかる一品です。 提供されたパンケーキは大きなお皿にたっぷり三枚。
ひとつひとつのパンケーキの下にバナナが敷いてあり、上にはバナナとはちみつ入りの丸いバターがかわいらしく乗っています。 このバターも美味しいです。 パンケーキ用のメープルシロップはたっぷりのボトルで提供されます。
エキストラライト、ライト、ミディアムの三種類。 私はエキストラライトが一番好きでした。 メインのパンケーキは、リコッタチーズのメレンゲでふっくらと焼きあげられたやわらかいパンケーキでした。
チーズの風味がたっぷりです。 食感はスフレのようにふわふわで、口に入れると蕩けます。 美味しい！ ほんのりと粉の甘みも感じます。 パンケーキだけ、パンケーキとバターだけ、でもとっても美味しいです。 ボリュームもたっぷりで、この一品だけで十分食事になる量です。
こちらのパンケーキは世界中の人たちにぜひ一度、食べていただきたいパンケーキでした。
URL http://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/satsuki/index.html
［メニュー：ニューオータニ特製パンケーキ（1800円）、カフェオレ（850円）］ ［2012/5/26］ --- --- ---
再訪しました。
今回のお目当ては秋限定の和栗をつかったモンブラン、「スーパーモンブラン」です。
注文したのはこちら。↓
・スーパーモンブラン
・オリジナルブレンドコーヒー
HPの説明を抜粋して紹介しますと、
土台には、オリジナル生地「リンツァーシリアルトルテ」。
その上に、「自家製黒蜜栗羊羹」、「藻塩」、「栗の甘露煮」、「アーモンドミルククリーム」。
最後に、兵庫県三田地方の「和栗」（丹沢種、銀寄種、人丸種）のペーストをたっぷり。
最上部には、金箔を貼った正方形のチョコレート。
まずその大きさにびっくり！
マンゴーくらいの大きさがあります。
和栗のペーストは、風味豊かで、コクがあって、美味しいです。最高の和栗ペーストです。それがたっぷり乗せられています。
大満足の一品です。
内側の栗羊羹はやわらかめで舌ざわりも滑らか。
藻塩のしょっぱさはモンブラン自体の味をきゅっと引き締めてくれます。
甘露煮もほくほくの栗が３つも！
アーモンドミルククリームは控えめな軽さ。
土台のリンツァーシリアルトルテは、アーモンドの風味がたっぷりで、少しヌガー感のある、重めの生地。
これだけの量の栗を乗せるのにふさわしい土台でした。
質も量も大満足の、とても美味しい和栗のモンブランでした！
［メニュー：スーパーモンブラン（1800円）、オリジナルブレンドコーヒー（800円）］
［2014/10/25］ |
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