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JR目白駅から徒歩５分のところにあるスペインバルに行ってきました。
本格スペイン料理とスペインワインを楽しめる、F.L.ライトの小路にある隠れ家的なお店です。
ひっそりとした一軒家の外階段をあがると、素敵なバルの扉が現れます。
木の床に木のテーブルというウッド調の内装がとてもかわいらしい！
注文したのは４名以上から予約できるパーティーコース。↓
・CAVA
・スペイン風オムレツ
・前菜の盛り合わせ（ハモンイベリコ、サラミ、チョリソ、カラスミ、チーズ、サーモンとアボカドのピンチョス）
・アンダルシア風ポテトサラダ
・ヒコイワシの酢漬け（ボケロネス）
・マッシュルームのアヒージョ
・ムール貝と海老のパエリア
・海老の素揚げとポテトのフリット
・肉団子のスペイン風トマト煮
・パン
こちらにデザートとしてバースデーケーキをお願いしました。
食前酒のCAVAは、コース予約のサービスです。
お料理はどれも美味しかったです。
前菜のハモンイベリコやカラスミ、チーズは、お酒ととてもよく合います！
ポテトサラダは酸味のある素朴な味わい。
ひこいいわしの酢漬けはクセになります。
あつあつのアヒージョは文句なしの美味しさで、パンをオイルに浸していただくとさらに絶品！
パエリアは具だくさんでボリュームたっぷり。
ポテトのフリットもふわふわで美味しかったです。
気取らない雰囲気で賑やかにゆっくりと楽しめる、素敵なお店です。
季節によってメニューが変わるとのことなので、また伺って、今度はアラカルトの料理もいろいろいただいてみたいです。
［メニュー：パーティーコース（3500円）］
［2015/7/19］ |
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2015年10月27日
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JR国立駅北口から徒歩５分のところにある、フレンチのお店に行ってきました。
閑静な住宅街の中にある、素朴な雰囲気の一軒家レストランです。
壁は片側一面が大きな窓になっていて、開放感に溢れています。
昼と夜とで違う雰囲気を味わえそうです。
注文したのはこちら。↓
・前菜の盛り合わせ
・リヨネーズサラダ
・鮮魚のカルパッチョ
・レンズ豆と豚バラ肉の煮込み
・ガトーショコラ
・ルバーブのソルベ
・ウー・ア・ラ・ネージュ
前菜の盛り合わせは、種類の多さが嬉しいです。
地豚のリエット、テリーヌ、生ハム、レバーペースト、鶏のガランティーヌ、オリーブなど、見た目も鮮やかで美味しいです。
鮮魚のカルパッチョは、本当にきれい！
淡いピンク色をした半透明の身が金色のオリーブオイルの海に浮いています。
さっぱりとしたハーブの味付けも美味しいです。
レンズ豆と豚バラ肉の煮込みは、塩漬けにされた豚肉の塩加減が美味しいです。
くたくたに煮込まれたレンズ豆には旨みが凝縮されていて、こちらも美味しい！
これだけをずっと食べていられるほどの美味しさです。
デザートの種類も豊富でした。
ガトーショコラはしっかりと焼きあげてあってサクサクです。
ルバーブのソルベは甘さ控えめでさっぱり！
ウー・ア・ラ・ネージュはメレンゲでつくった淡雪の壁に、ココナッツのアイスを合わせたもの。意外にもこれが一番甘かった！
お料理はどれも美味しく、雰囲気もとても良いお店でした。
4人で4000円弱と、CPも高いです。
ワンプレートランチも人気とのことなので、次はランチタイムに伺ってみたいです。
［メニュー：（上記参照）］
［2015/7/15］ |
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東京メトロ銀座駅から徒歩３分のところにあるダイニングに行ってきました。
ヴァンパイアをモチーフにした、ダイヤモンドダイニング系列のコンセプトカフェです。
今夜は貸切パーティー！
ということでローズ伯爵も独り占めです。（笑）
店内は緋色のカーテンで覆われていて、シャンデリアの照明は暗く、怪しげな雰囲気。
お料理は創作イタリアンで、薔薇が模ってあったり、ダークな盛り付けになっていたりと、意匠を凝らしてあります。
カクテルにもどれも個性的な名前が付けられています。
日常とは違う雰囲気を伯爵との会話で楽しめる、エンターテイメント性の高いお店です。
［メニュー：パーティーコース（3500円）］
［2015/7/5］ |
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JR飯田橋駅から神楽坂方面へ徒歩7分のところにある、ブションに行ってきました。
ブション（コルク栓） ＝ リヨンの郷土料理を提供するビストロ です。
こういう名称ひとつにも、食の都リヨンならではのこだわりを感じます。^^
お店は、神楽坂の毘沙門天の近く、本多横丁にあります。
この辺りは美味しいフレンチのお店が多くて、とても楽しいです。
外観はシックな飴色に、少しの赤が効いたお洒落な雰囲気。
店内には特徴的な螺旋階段があり、二階へと繋がっています。
リヨンやフランスの伝統色を打ち出しつつ、気取らない雰囲気作りがされていて、とても居心地の良いお店です。
注文したのはこちら。↓
・Le Menu du Déjeuner （Une entrée + un plât + un dessert）
前菜 + メインディッシュ + デザートまたはチーズを選べるコースです。
前菜は「Assiette de cochonnaille « Bouchon lyonnais »」
コショナイユ ブションリヨネ風。
鴨のテリーヌ、豚のリエット、自家製サラミ、自家製ソーセージの盛り合わせです。
どれもとても美味しいです。
特にテリーヌとリエットは絶品で、白ワインとともに一日中でも食べていたいと思えるほど！
メインディッシュは「Quenelles lyonnaises de la mère Mauricette, sauce Nantua」
リヨン風クネル モリセットゥおばあさんスタイル ナンチュアソース。
このお店のスペシャリティです。
器の下にバターライスを敷き、クネル（卵白をあわせた白身魚のすり身）を乗せ、ビスク系の魚介と甲殻類の濃厚なソースをかけて強火のオーブンで焼き上げてあります。
まるで泡かと思うほどにふわっふわに仕上げられたクネルと、濃厚なビスクソースの組み合わせがたまりません。
バターの風味もたっぷりで、ああカロリーが…気になりすぎる…；；
デザートまたはチーズでは、迷うことなくチーズを選択。
「Cervelle des canuts et sa baguette de campagne」
セルベール･ド･カニュ（リヨン地方の白いチーズ）。
こちらはフロマージュ・ブラン（フレッシュチーズ）にエシャロットなどのハーブやニンニクをまぜ、塩コショウ、酢、オリーブオイルで味つけをした酸味の強いチーズで、バケットに塗っていただきます。
美味しいです！
こちらもワインとともに一日中でも食べて居たいと思える味です。
フレンチをいただくときにカロリーを気にしたら負けだと分かっていながら、どうしても気になってしまう、数々のお料理…。
どれもとても美味しかったです！
今回はリヨンの代表メニューをしっかりといただいたので、次はまた違うお料理をいただきたいと思います。
［メニュー：Le Menu du Déjeuner （2850円）、ペリエ（650円） ］
［2015/7/1］ |
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JR池袋駅の東口から徒歩7分のところにある、ハワイアンのお店に行ってきました。
「HAWAIIAN Style × Japanese Urban Style」をテーマとした、南国コテージ風の一軒家ダイニングです。
外観から内装までとても可愛く、凝っています。
席もそれぞれ、ソファだったり掘り炬燵だったりクッションだったり。
私たちの案内された３階の席は個室っぽくなるようにカラフルなカーテンの仕切りがありました。
注文したのはこちら。↓
・hole hole Original トロピカルカクテル
・エビとアボカドの具だくさんコブサラダ
・holeholeオリジナル！シーフードパエリア
トロピカルカクテルはとても綺麗！ 南国風の気分になれます。
コブサラダはボリュームたっぷり。具材の種類も豊富です。ドレッシングも美味しいです。
シーフードパエリアは、こちらもボリューム満点です。ライスにスープの味が良く染みていて、かつパラパラ感もあり、美味しいパエリアでした。こちらも具材がたくさん使われていて、見た目もカラフルで可愛いです。
CPの面ではすこしマイナス部分がありますが、雰囲気を楽しみながらゆっくりと過ごすことが出来るので、お友達とのランチやお茶に最適だと思います。
［メニュー：hole hole Original トロピカルカクテル（1026円）、エビとアボカドの具だくさんコブサラダ（1080円）、holeholeオリジナル！シーフードパエリア（1680円）］
［2015/6/27］ |
