おいしいごはん。

手打草部うどん のらや

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　なんばCITY店に行ってきました。やっぱり関西に行ったらうどんを食べねば！

　器がネコでカワイイです。
　わがままうどん天食は、ボリューム満点でした。普通盛りでも大盛りでもお値段一緒だそうですよ。
　好きなうどんを選べるので、釜揚げうどんを注文しました。つるつると喉ごしのいい太麺で、歯応えがしっかりしていて、美味しいです。
　天ぷらの盛り合わせは、ごぼう、オクラ、竹輪、カボチャ、サツマイモ、海老。海老は開いてありました。関西の海老天はどこも開いてあるんでしょうか？
　のらまるこはふんわりとろーりしたたこ焼きでした。これも美味しかったです。

　URL　http://www.noraya.com/

　[メニュー：わがままうどん天食（お好みのうどん、天ぷら盛り合わせ、黒米おにぎり）（\950）、のらまるこ（カツオ塩マヨネーズ]

　[2009/4/6]

潮

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　西国分寺にあるお蕎麦屋さん。
　そばぎりは細めの十割蕎麦で、つるっといただけます。のどごし爽やか。歯ごたえもあって美味しい！つゆは削り鰹の風味たっぷりです。
　酒肴もどれもとても美味しそうで、すごく悩んだんですが、結局悩みすぎて諦めてしまいました……。（1人だったせいもある）
　今度はお酒の飲める人を誘って、いくつか頼んでみたいです。百合根のてんぷらとか気になりすぎる！
　そば湯も美味しかったなぁ〜。

　URL　http://r.tabelog.com/tokyo/A1325/A132502/13010076/

　[メニュー：そばぎり]

　[2009/1/16]

そば処 鞍馬 （自家製粉手打蕎麦）

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　西荻窪にある、手打蕎麦のお店。甘皮そばをいただいてきました。
　すごく美味しいお蕎麦でした！
　お蕎麦の巧い言い表し方が分からないんですが、風味がいいと言うんでしょうか。味わいが深くて、素朴で力強い感じがします。コシもある。一口ごとに蕎麦の素朴な味わいが広がる感じです。「甘皮そば」というものを今まで知らなかったけど、やみつきになりそう……！
　途中で喉が渇いても、口の中に広がる味わいを消したくなくてお茶が飲めない！と、そのくらい美味しいものに出会ったのは本当に久しぶりでした。
　
　でもこれでもまだまだという辛口評価もあったりして、蕎麦の味わいは本当に奥が深いなぁ。

　URL　http://www.walkerplus.com/tokyo/gourmet/DETAIL/V-TOKYO-6RTAN204/

　［メニュー：甘皮そば］

　［2008/12/18］

△さんかく

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　目白にある中華そばのお店。民家の一画にあって、お昼と夕方になるとひっそりと暖簾が出ます。でも知る人は知るという感じなんでしょうか。常に満席でした。
　創業は昭和２２年の新宿。１０年前の思い出横丁の火災で消失し、昨年再開業ざれたそうです。店内の藍染の絞りの暖簾が素敵です。
　麺は中太の縮れ麺でモチモチです。スープは醤油ベース。トッピングは刻み葱とあさつきとメンマとチャーシューと海苔。
　さっぱりしていて美味しかったです。懐かしいと言うか、嫌味がないというか、毎日食べられるような美味しいラーメン。
　メニューは他に、わんたん麺と坦々麺と手作り餃子がありました。次はわんたん麺を食べてみようかな〜。

　[メニュー：中華そば]

　[2008/10/18]

手打ち蕎麦 坐忘

　西八王子にある手打ち蕎麦のお店。民家の一角にあるので、静かで落ち着きます。お店に入ると、ふわりと蕎麦のいい香りが。
　＋200円で手挽き蕎麦にしてもらえるので、迷わず手挽きで！鴨せいろも美味しそうだったのですが、ここはやはり美味しいと評判の天せいろで！

　天麩羅は衣がサクサクで美味しかったです。そして秋はやっぱり銀杏！ほのかな甘みと苦味が大好きです。塩とつゆと両方でいただいてみたけど、私はやっぱり天麩羅は塩派だな。

　肝心のお蕎麦もすごく美味しかったです。細打ちで、こしがあって、香りもすごくいいです。噛むとお蕎麦の香ばしい味が口の中で広がります。
　量は一見少なめに見えたのですが、食べてみるとなかなかの量で、お腹いっぱいになります。

　あと蕎麦茶がすごく美味しかったのも、私にとっては嬉しかったです。湯飲みの中に蕎麦の実が数粒入れてあって、すごく香りが良くて美味しいです。
　あと、食後にはサービスなのか、蕎麦で作った葛きりのようなお菓子を出してくれました。食感は見た目以上にもっちりです。
　他にもおいしそうな一品料理が揃っていました。次は焼き味噌や蕎麦掻きなども頼んでみたいです。

　店内は禁煙ですが、入り口の脇に雰囲気のいい喫煙スペースがあるので、愛煙家の方も安心して連れて行けるのも良いところです。

　URL　http://www.mmjp.or.jp/zabo/
　[メニュー：小海老と野菜の天せいろ（手挽き）]　[2008/10/5]

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　再訪しました。

　今回注文したのは「けし切り二色蕎麦」。
　半けし切り＋半せいろの二種類がいただけます。

　最初に出てきたのがけし切り蕎麦。
　無色に近いお蕎麦にたくさんのけしの実が練り込んであります。けしの香りが立っていてとても清々しい変わり蕎麦！歯ごたえも喉ごしもしっかりしていて美味しいです。
　こちらの薬味にはネギ無しで、との事でしたが納得です。

　次に出てきたのがせいろでした。
　こちらはしっかりとした蕎麦の味。香りもいいです。喉ごしもつるつる。

　両方に共通のつゆもしっかりした鰹出汁で美味でした。
　たっぷりの蕎麦湯もいただけます。とろとろで美味しい。
　食後には蕎麦茶の甘味のサービス付き。甘味は柚子の風味の寒天かな？さっぱりしていて美味しかったです。

　次はゆっくりお酒とてんぷらなどもいただいてみたいです。

　URL　http://www.mmjp.or.jp/zabo/
　［メニュー：けし切り二色蕎麦（半けし切り・半せいろ）（1100円）］　［2011/11/20］