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赤坂・溜池山王駅にあるトルコ料理のお店に行ってきました。
本格的なトルコ料理がいただけると評判の、東京では老舗の部類に入るトルコ料理専門店です。 注文したのはこちら。↓
・ラク ・白チーズ ・前菜（メゼ）の４種盛り合せ ・エキメキ （自家製トルコパン） ・骨付きラムのグリル ・クシュバシュル・イスケンデル ・シシ・ケバブ ・ドンドルマ ・トルコチャイ ラクはトルコの焼酎です。「ライオンのミルク」という別名があります。
アニスの香りが爽やかです。 美味しいですがとても濃いので、お水で割って頂きました。 白チーズはぷりぷりとしたモッツアレラの食感と、クリームチーズのような濃厚な味わい。チーズ好きには堪りません。
スライスした新鮮なトマトとの相性も抜群です。 前菜の盛り合せは、ほうれん草とヨーグルトのサラダ、ひよこ豆のペースト 、辛い野菜のペースト、 ナスのトマトソース漬の４品。
どれもとても美味しいですが、私は特にヨーグルトのとひよこ豆のが好きです。 これを自家製のトルコパンに乗せて頂きます。
トルコパンはエキメキと呼ばれる、少し塩みのあるふわふわのパン。やみつきになってしまう美味しさです。 骨付きラムのグリルは、シンプルに塩で味付けをした骨付きのラム肉で、あつあつジューシー！お肉の旨みがたっぷり凝縮されています。
付け合わせの野菜も嬉しい。 クシュパシュル・イスケンデルはヨーグルトたたっぷりかかったラム肉のケバブ。お肉の臭みを濃厚なヨーグルトでさっぱりとしてくれるお料理で、私がトルコ料理の中で一番好きなお料理。
こちらのイスケンデルもとても美味しかったです。 シシケバブは羊の旨みがたっぷり。肉厚でジューシーで美味しいです。香辛料の香りが食欲をそそります。
最後はトルコの伸びるアイスとトルコチャイを頂きました。
トルコチャイは濃厚なのにさっぱりとしていて、飲むととても落ち着きます。大好きです。 今回は羊肉のアラカルトを中心にいただいたので、次はコースメニューを頂いてみたいです。
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アジア・オセアニア・エスニック
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JR新宿駅東口から徒歩5分。アルタの裏通りにある沖縄料理屋さんに行ってきました。
美味しくて安い！と評判のお店です。 1号店は沖縄そば、2号店は食堂、ということで、2号店の方に伺いました。 注文したのはこちら。↓
・オリオンビール ・さんぴんハイ ・シークワーサーサワー ・梅酒（古酒漬け） ・ゴーヤチャンプルー ・人参しりしり ・もずく酢 （スヌイ） ・ジーマミ豆腐 ・紅芋コロッケ ・ラフティー ・ヘチマ味噌煮 ・アーサそば （アオサ） ・ブルーシールアイスクリーム ウベ ・さんぴん茶 お料理はどれもボリュームたっぷり。味もとても沖縄料理らしい味付けで美味しいです。
ゴーヤチャンプルーはゴーヤの苦みがしっかり味わえて美味しいです。お豆腐も大きめのカットで食べ応え有り！ 人参しりしりも美味しいです。この甘みがいつも不思議。 こちらのお店の名物だというジーマミー豆腐は、とってももっちりとした食感！甘くておいしいです。さっぱり目のタレと良く合います。 ラフティーはたっぷり3個。ジューシーです。 ヘチマの味噌煮もやさしい味。 アーサそばはアオサがたっぷり入っています。磯の香りがたまりません。 デザートにはウベのアイスクリームと温かいさんぴん茶。 お酒は軽くサワー系……と思って注文すると、アルコール量の多さにびっくりすると思います。かなり強いので要注意です。 店内は全面喫煙可なのでそのあたりも注意かも。 これだけたくさんいただいて3人で6000円程なので、本当にCP高いです。
駅から近いので混んでいますが、回転も速いので、気楽にうかがえる良いお店だと思います。 |
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JR西八王子駅北口から３分、インドカレーのお店に行ってきました。
インドの方が経営している、本格的インドカレーのお店です。 注文したのはこちら。↓
・Aセット（マトンカレー、ナン、サラダ） ・ラッシー こちらのセットは５種のカレー（チキン、マトン、キーマ、野菜、豆）の中から１種、ナンorライスを選べます。
キーマカレーはスパイスが絶妙！バターの風味もあって、辛いけれどまろやかです。 美味しい！ マトンもゴロゴロ入っていました。 ナンは食べやすい大きさ。
ふっくらもちもちで、ほのかに甘くて、美味しいです。 ラッシーは甘くてさっぱり。
まだ開店したばかりのお店ですが、地元で愛されるタイプのお店になるといいな、と思います。
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浜松町にある汐留ビルディング・ハマサイト2Fにあるカレー屋さんに行ってきました。
「サラサラでスパイシーなルゥとたっぷりの野菜を使った新感覚のカレー」屋さんの、浜松町店です。 店内は白を基調としたスタイリッシュなカフェ風で、ゆったりしていて落ち着きます。
ルゥの辛さは10段階から選べます。 私は辛さに強くないので、「普通」の1番で。これで丁度よかったです。 ご飯の量も選べます。 注文したのはこちら。↓
・エビトマトほうれん草curry ・ラッシーR 平らなお皿に円形に盛られたライスの中央にルゥが少しかけられていて、残りはソースポットに入れられて提供されます。
具だくさんで美味しい！エビもほうれん草もたっぷり入っています。 サラサラのルゥはたっぷりの具材と絡まって、ライスに乗せて丁度良い食べやすさ。 薬味は福神漬、胡瓜の漬物、スライスオニオンの3種類。
スライスオニオンがとっても合います。 ラッシーは甘くて濃厚。
シナモンパウダーがしっかり振りかけられているあたりも嬉しいです。 ハマサイトのGURUMEは中々の穴場スポットです。
浜松町で食事やお茶に困った時に重宝すると思います。 |
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巣鴨の住宅街にある、モンゴル料理店に行ってきました。
予約必須の、日本初のモンゴル料理専門店です。 羊肉好きにはたまりません。 通された席は、「ゲル」というのはモンゴル式テントのお座敷席。
ゴルという名前の看板猫がいて、膝の上に乗ってきます。可愛いけど重い。（笑） 席に着くと、テーブルの上には「ボーブ」という揚げ菓子と、山盛りの岩塩がありました。岩塩は自分で卸金で卸します。
モンゴル産岩塩はミネラル豊富で、しょっぱすぎず、旨みがあるので、大好きです。 モンゴルミルクティーは塩味のミルクティーでクセのある味。ボーブをひたしていただいても美味しいそうです。 注文したのはこちらのコース。↓
・Aコース（９品） （冷菜３種、バンシ、ボーズ、チャンサンマハ、シュルテホール、デザート、本日の料理） 冷菜は左から、「小葱半豆腐（内モンゴル風豆腐と小葱）」、「土豆冷菜（ジャガイモとピーマン）」、「黄瓜冷菜（胡瓜とにんにく唐辛子）」。
モンゴル料理のお店では定番のジャガイモの冷菜が、やはりとても美味しいです。お豆腐はやさしい味で、胡瓜はあっさりピリ辛で、こちらもとても美味しいです。 バンシは、羊肉の水餃子。
ボーズは、羊肉の蒸し饅頭。 具材が全部羊肉です。こちらのお店の羊はクセがあまりないタイプかも。 チャンサンマハは、骨付き羊肉の塩茹で。
大きな肉の塊を、ナイフで削ぎ落としながらいただきます。 専用のタレは甘辛味。タレでいただいたり、卸した岩塩でいただいたり、楽しめます。 シュルテホールは、羊肉うどん。チャンサンマハの茹で汁がスープになっているので、羊肉の旨みが詰まっています。具材には胡瓜がたっぷりです。
本日の料理は、シリンゴルサンド（羊肉野菜サンド）でした。
北京ダックのようなスタイルで、小麦の皮に味噌を塗り、野菜や羊肉を巻いていただきます。 デザートはヘールサンマントウ（練乳掛け揚げ蒸しパン）。
外側カリカリ、内側ふわふわの、あつあつの揚げ蒸しパンに、練乳をかけていただきます。 これがとっても美味しいです！ 駅からは少し遠いですが、お店の雰囲気もよく、メニューも豊富です。
馬頭琴の演奏を聞ける日もあるみたいなので、また伺おうと思います。 |
