おいしいごはん。

ほぼ自分のための、おいしいもの備忘録。かなりのまったり更新です。

アジア・オセアニア・エスニック

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カフェ・れら

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 国立にあるスープカレーのお店に行ってきました。
 背の低い入り口のドアを潜って中に入ると、すごくアットホームな不思議な空間。

 私は薬膳スープカレーをいただきました。辛さを調節できるのですが、取りあえず最初なので普通の辛さで。
 お野菜たっぷりでやさしい味の、美味しいスープカレーでした。
 スコーンは外側カリッで、内側しっとり。
 珈琲は無農薬のコーヒー豆をしているらしくて、オーガニックのコーヒー豆独特のやさしい味がしました。

 URL 無し

 [メニュー:薬膳スープカレー、スコーンセット]

 [2009/12/27]

 いつの間にかすごく出世していた元主任さんに、女子社員3名で国立にあるタイ料理屋さんに連れて行ってもらいました。
 少し日本人の口に合うようにアレンジしてあるのでしょうか、ものすごく辛くて食べられない!という事もなく、すごく美味しくいただいてきました!

 アジア料理での定番、青パパイヤのサラダ、春雨のサラダ、生春巻き、空心菜の炒め物は、文句なく美味しかったです。
 どのお料理にも香草たっぷり!レモングラスの風味が爽やか!
 トムヤムクンは、辛さ控えめで、酸味もやわらかくて、食べやすいです。出汁がでていて、すごく美味しい!ナンプラーや酢を入れると、さらに美味しくいただけました。
 ほんのりケチャップ味のパッタイには、テーブルの調味料を全部入れるのがオススメ!(タイが大好きな同行者のオススメでした。現地では「全部入れろ」と言われるとか)
 お砂糖をかけるのに少し抵抗があったのですが、かけてみると、本当に美味しい!すごく深い味になります!

 ココナッツジュースは賽の目にカットしたココナッツの果肉入り。このジュースがまた、甘くてすごく美味しくて、思わず2杯目も同じものを注文してしまいました。
 デザートのカノムモーケン(ココナッツプリン)がまた絶品!ふわっふわのあつあつの、プリンと言うよりスフレと言った方がいいような、ふしぎな口解けのココナッツプリンでした。美味しいです!
 元主任さんの注文した冷たいアイスクリームを少し分けてもらって、「あつあつ冷たい」にしていただいても、美味しさUP。
 これは、このデザート食べるためだけに来店してもいいと思います。

 URL http://www.baankirao.com/

 [メニュー:ソムタム(青パパイヤのサラダ)、ヤムウンセン(春雨のサラダ)、ポーピァソッ(生春巻き)、カイチオムーサップ(タイ玉子焼き)、パットパックブン(空心菜の炒め物)、パッマラ(ニガウリの炒め物)、ガイヤーン(鳥もも焼き)、トムヤムクン、パッタイ(タイ風焼そば)、ゴティオナーム(ビーフンラーメン)、カノムモーケン(ココナッツプリン)、サークーピアック(タピオカココナッツミルク)、アイスクリーム ガティ(ココナッツアイスクリーム)、ココナッツジュース]

 [調味料:ナンプラー(漁醤)、スイートチリソース、お酢、パームシュガー、粉唐辛子]

 [2009/9/15]

 ※写真のデータ、なくしました……。(>_<。

Ajowan(アジョワン)

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 友人に、スープカレーの美味しいお店に連れて行ってもらいました。場所は横浜市営地下鉄の「センター北駅」です。
 有機野菜を使用しているのも特徴と言うことだったので、トマトカレーのチキンを注文しました。

 熱々のスープカレーには生のトマトがたくさん入っていて、すごくさわやかでフルーティー!
 スパイスも程よく利いていて、スープのコクや旨みもあって、美味しかったです。
 チキンもよく煮込んであってやわらかホロホロ!しかも量もたっぷり。

 カレーにはライスかナン、ウーロン茶か白ワイン(グラス)が付いてきます。とってもリーズナブルです。
 スープカレーにはやっぱりナンよりライスでしょう……という事で、ライスと白ワインをお願いして、美味しくいただいてきました!
 この白ワインも飲みやすくて美味しかったです。

 お店の壁には横浜Fマリノスの選手のサイン色紙がたくさん飾られていました。近いのかな???

 URL http://r.tabelog.com/kanagawa/A1402/A140203/14000168/

 [メニュー:トマトカレー(チキン)、ライス、白ワイン(グラス) \1200]

 [2009/9/13]

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 千駄ヶ谷駅から徒歩10分。本格的なインドカレーがいただけるバーに行って来ました。
 専用の釜で焼き上げていると言うナンが、モチモチで美味しいです!
 カレーも、どれもスパイスたっぷりで美味。
 しっかりと羊の味のする羊肉料理を出してくれる、素敵なお店でした!

 URL http://r.tabelog.com/tokyo/A1309/A130901/13007422/

 [メニュー:アボカドとクリームチーズの和風サラダ、チキンカレー、キーマ・マトンカレー、サフランライス] [2009/8/3]
 [メニュー:ほうれん草のキーマ・マトン、ナン、羊肉のカツ][2009/8/5]

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 再訪しました。
 今日も羊尽くしです!

 ・アボカドとクリームチーズの和風サラダ
 ・キーマ・マトンのカレー
 ・ナン
 ・ラムしゃぶときのこの温サラダ
 ・マトンのメンチ
 ・羊肉団子と野菜の煮込み ヨーグルトソース

 毎回定番のアボカドとクリームチーズの和風サラダはあいかわらず美味でした。しょうゆベースの味付けがすごく合います。
 こちらも毎回定番・キーマ・マトンカレーとマトンのメンチ。しっかりした羊の匂いと味が美味しいです。
 ラムしゃぶときのこの温サラダは胡麻だれ。このラムしゃぶもすごくおいしかったです。バターソテーしてあるきのこも味がしみてて美味しいです。
 羊肉団子もとっても羊の風味!たっぷり野菜も美味しいです。トマトとヨーグルトの酸味もさわやか。

 カレーだけでない一品料理のメニューも豊富で、お酒類も多くて、でもリーズナブル!
 近くによるとついつい通ってしまうお店です。

 [メニュー:上記参照] [2011/2/5]

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 美味しいサムギョプサルが食べたい!という友人に連れられて、高田馬場店に行ってきました。豚焼肉専門店です。
 入るときにちょっと並びましたが、回転が速いのでそれほど待つことなく入れます。
 
 初サムギョプサルは、とっても美味しかったです。
 ごま油につけて、サンチュに乗せて、焼きキムチやネギを乗せて、クルクル包んでいただきました。熱々でジューシーで、でも野菜たっぷりなのでさっぱり!
 焼き飯はもんじゃ焼きみたいでした。おこげの部分のパリパリも美味しいです。
 チヂミは、今までに食べた事がないくらいにふわふわでした!生地がほんのり甘めで、ふわふわさくさくで、これかなり好きです。
 〆の冷麺もサッパリ!

 帰りがけにお店の壁に貼ってあった「チャングムの誓い」や「ファン・ジニ」のポスターを写メってきました。(笑) お店の人が快くOKしてくれて嬉しかったです。

 URL http://www.tonchang.com/

 [メニュー:オンドル石生三段バラセット、胡麻の葉、焼き飯(チーズ+コーン)、ネギチヂミ、冷麺]

 [2009/6/27]


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