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JR恵比寿駅の東口から徒歩7分のところにある博多もつ鍋のお店に行ってきました。
東京でもつ鍋といえば知らない人はいない、誰もが一番に名前をあげる有名店です。 提灯がひとつだけ吊るされたお店の外観はとてもシンプル。
引き戸を開けて中に入ると、にんにくの香りがします。 １階はテーブルとカウンター、２階はお座敷になっていて、今回は２階に案内されました。 注文したのはこちら。↓
・お通し ・熊本直送馬刺しユッケ ・ポテトサラダ ・たっぷりネギと明太の玉子焼き ・白のもつ鍋（4人前） ・赤のもつ鍋（3人前） ・五島うどん（白・2人前） ・ちゃんぽん麺（白・2人前） ・雑炊（赤・1人前） ・かき氷宇治金時 お通しは生姜の甘酢漬け。こちらが後ほど出てくるもつ鍋にとても合います！
玉子焼きはふわふわアツアツの出汁巻き玉子の中に、明太子がたっぷり。とろとろと流れ出てきます。 白のもつ鍋は、一番人気の白味噌風味！にんにくの風味と胡麻油の香りとっても効いています。コクと旨味のあるスープに、ふわふわで甘みのあるもつがたっぷり！美味しいです！たっぷりの韮とキャベツと牛蒡、お豆腐も美味しいです。
赤のもつ鍋は、甘口醤油に鷹の爪を乗せた、甘くてピリ辛のお鍋。こちらはさっぱりスープです。こちらにももちろんふわふわのもつがたっぷり入っています。美味しいです。 こちらのお店の素晴らしいところは、注文した鍋をその後の〆までキープしてくれるところです。
なので、 白のもつ鍋で五島うどんとちゃんぽん麺をいただいたあとに、赤のもつ鍋で雑炊を作っていただきました。 これもとても美味しかったです。 特に五島うどんは関東ではあまりいただけないので嬉しかったし、赤のもつ鍋の雑炊は旨味がぎゅっと濃縮されていて美味でした。スープの旨味を最後まで堪能できると幸せです♪ デザートも何種類もありました。
その中でも宇治金時は、かなりのボリューム！普通のかき氷の3〜4倍はあるんじゃないでしょうか。 サクサクの氷と、たっぷりの抹茶と、甘い練乳とが美味しかったです。 予約の取りにくいお店との事で、実際にお伺いした時も常に満席状態という噂通りの大盛況ぶりでしたけれど、納得の美味しさでした。
おなかいっぱいになるまで頂いてもひとり4000円ほどとCPも高いです。 ぜひまた再訪して、他の種類のお鍋もいただいてみたいです。 |
和食
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JR舞浜駅から徒歩5分、イクスピアリ1F のガーデンサイトにある和食ビュッフェのお店に行ってきました。
旬の野菜を中心とした50種類以上のお料理と20種類以上のドリンクがいただける、とても贅沢なビュッフェです。 店内は2階まで吹き抜けの広々とした空間。
全面の窓から明るい日差しが降り注いできます。気持ちいい！ 夏の特別メニューだという冷汁や冷製鍋も嬉しいです。
ランチタイム限定のライブショークッキングは、「“ラム酒風味”のプチパンケーキ〜バニラジェラート添え」。
こちらにブルーベリーソースやはちみつをかけて頂きます。 お酢のドリンクもさっぱりしていて美味しいです。 お惣菜類はどれもしっかりとした味付けがしてあって美味しいです。
茄子がたくさんあったのは嬉しい。 野菜だけでなく、お魚もお肉もご飯物もたくさんありました。 スープやデザートも、何種類も！ これだけ揃ったブッフェはかなり珍しいかも……！
舞浜でランチをいただきたい時に最適なお店だと思います。
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JR恵比寿駅東口から徒歩5分、裏恵比寿と呼ばれるお洒落な飲食店が立ち並ぶ一画にある自然薯山芋専門店に行ってきました。
自然薯を使ったお料理が美味しい！と評判のお店です。 和風の外観のお店は、内装も和風！
小さな土間があって靴を脱いで上がります。 こじんまりとした店内には掘りごたつ式のカウンターやテーブル席、板敷のテーブル席がいくつか。 お隣の人とも近い、ぎゅっと詰まった空間です。 注文したのはこちら。↓
・付き出し （冷奴の自然薯とろろかけ） ・芋の実むかごの塩茹で ・すりおろし生とろ ・自然薯とろろのねぎねぎ焼き ・芋の実むかごのさくっと天ぷら ・自然生刺身風ざく切り ・皮ごと自然薯バター醤油鉄板 ・ねぎトロとアボカドの信州あずみ野山葵ミルフィーユ ・自然薯のふわとろ鉄板焼き ・茄子とサーモンのバター醤油焼き ・すりおろし自然薯とろろ鍋 和牛のプリプリホルモンとろろ鍋 とにかく、自然薯が美味しいです。濃厚でもっちり。自然薯の風味は少し泥くさい、牛蒡のような感じがします。
付き出しのとろろは何もかけなくてもそのまま頂けるくらい濃厚です。
むかごは、自然薯の蔓の葉の根元に出来る実……とのこと。小さめの実の中にふっくらとした芋の旨みが詰まっています。あつあつの塩ゆでなのでほっこりしています。美味しいです！ 生とろは、とろろにする前の生とろ……とのこと。粘り気が強くて、お餅のように伸びます。ねっとりとしたお芋の食感が美味しいです。山葵しょうゆか、藻塩でいただきます。どちらも合います！ ねぎねぎ焼きは、卵液に自然薯を入れたふわふわの玉子焼き！ 和風だしに着けて明石焼き風に頂きます。美味しいです。 むかごの天ぷらは、こちらも衣に自然薯を使っているんでしょうか。フリッターのようにふわふわでさっくり。生地にもおやきのようなお芋の味が！美味しいです。 生刺身風ざく切りは、まさにそのまま生でいただきます。山葵しょうゆと梅肉ソースがついています。こちらは梅肉ソースをぜひ！絶品です。 皮ごと自然薯バターしょうゆは、皮ごと上げた自然薯をバター醤油であつあつに焼いたお料理で、他とは違うバターの香りが食欲をそそります。濃い味付けがお酒に合います。 とろろ鍋は、4種類ある中から、モツの入ったお鍋を注文しました。こちらはなんと付けだれが自然薯のとろろです！これが最高に美味しいです。 最後はとろろとご飯を追加して、とろろ雑炊にしていただけます。 お酒はこちら。↓
・ざくろ100%ジュース ・白いライチのお酒 ・村特製ジンジャーサワー お酒もいろいろな種類のお酒がありました。
自然薯の芋焼酎とかも気になる……。 ビールが１９０円のクーポンもあるので、これからの季節には更に良いかも。 たくさんいただいても一人５０００円以内と、CPも高いです。
また再訪したいお店です。 （当日はテレビ局の取材なども来ていたので、もしかしたら映っちゃうかも♪）
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JR新神戸駅構内にある和食レストランの新神戸店に行ってきました。
新幹線の改札に近い、とても便利なお店です。 注文したのはこちら。↓
・ぼっかけ丼とミニうどんのセット ぼっかけは牛すじとこんにゃくを甘辛く煮込んだ神戸発祥のお料理です。
ほかほかのご飯にたっぷりのぼっかけ、あさつき、紅生姜を乗せていただきます。 甘辛い味付けが食欲をそそります。 おうどんは関西風の透明なお出汁。
やさしい味が落ち着きます。 新幹線に乗る前の腹ごしらえに丁度良いお店です。
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JR神戸線・元町駅から徒歩5分、太田牛の焼肉屋さんの神戸元町店に行ってきました。
牧場から精肉、焼肉店までを一貫管理している、品質の良さとCPの高さが評判のお店です。 お店の外観は懐石料理のお店のような高級感。
店内は個室や簾で仕切られた半個室になっていて、どの部屋にも名前が付いているという本格派です。 とっても魅力的なメニューの中から、注文したのはこちら。↓ ・ナムル盛り合わせ ・特選塩タン ・限定炙りレバー ・特上ハラミ
・特上ロース ・上カルビ ・冷麺 ・ライス お肉、どれも美味しいです！
タンはやわらかくて蕩けます。柑橘系のつけダレと葱とを絡めて、さっぱりジューシーにいただきます。 炙りレバーは各自好みの焼き加減で。肉厚でぷりぷりで美味しいです。香味ダレともとても合います。 ここからのお肉は3種類のつけダレ（塩だれ、ポン酢、濃口醤油）でいただきます。
わたし的には濃口醤油がおすすめ。 特上ハラミはとっても肉厚。噛み応えがあります。とってもお肉らしいお肉の風味があって、最高です。今まで食べたハラミの中で一番美味しい！こちらのお店で一番のおすすめ部位です。
特上ロースはとても上品なしっかりとしたお肉。こちらもとても美味しいです。 上カルビは脂たっぷり！口の中で蕩けます。肉汁には肉の旨みがギュッと詰まっていて更に美味しい！ご飯がすすむお肉です。
冷麺は、スープが出汁で取ってありました。こちらのスープもとても美味しい！
辛すぎず酸っぱすぎず、旨みの感じられるやさしいお味。手が込んでいます。 ボリュームも丁度よく、おなかいっぱいになれました。
これだけ注文しても3人で10000円に届かないというCPの高さは、本当に素晴らしいです。 神戸でお肉を食べる時には、またこちらのお店に伺いたいと思います。 |
