![[11]](https://s.yimg.jp/i/jp/blog/p3/images/paging_for2.gif){kind=small}
|
仙台市内、広瀬通駅と勾当台公園駅の中間あたりに位置する居酒屋さんに行ってきました。
厚みのある美味しい牛たんがいただける！と評判のお店です。 牛たん専門店ではなくあくまで「居酒屋」さん、とのコンセプトのこちらのお店は、カウンター席、お座敷席、テーブル席がそろっています。
牛たん以外のメニューも豊富。 そんな中から注文したのがこちら。↓
・お通し 鮪
・一ノ蔵 熟成酒 招膳 ・牛たんタタキ ・かに味噌 ・ぱりぱりサラダ ・牛たん塩焼 ・もずく酢 ・生雲丹天麩羅 ・貝柱磯部揚げ ・海老アーモンド揚げ ・のり茶漬け お通しが新鮮な鮪、というのもさすが仙台……！たまり醤油で頂きました。
お酒は、一ノ蔵の「招膳」を。こちらは限定品の古酒だそうです。熟成酒との事で、雑味があるのかな？と思いきや、すっきりとした味わい。フルーティーで美味しいです。喉越しはまろやか。琥珀色の水色もとてもきれい。とても美味しいお酒です！ 牛たんのタタキには小分けネギがたっぷり！！その下に、軽く炙っただけの肉厚の牛タンが敷き詰められています。とてもきれいな肉色です。
口に入れると歯ごたえ抜群！蕩けるような甘みも堪りません。ぎゅっと詰まったたんの旨みと食感、美味しいです！ 酸味控えめのさっぱりとしたポン酢との相性もばっちりです。 かに味噌も滑らか濃厚で旨みがぎゅっと詰まっていました。
ぱりぱりサラダはそうめん状にしたジャガイモを素揚げしたもの。こちらも酒の肴にぴったりです。 牛たん塩焼きは、予想していた以上に肉厚でした！きれいに塩で焼き上げられたぷりっぷりの牛たんが、たっぷり５枚！！ステーキ以上の厚さがあります。
口に入れるとものすごい弾力。ぷりぷりです！それなのにあっさりと噛み切れるところもすごいです。 たん自体もとてもジューシー！最高の牛たん、と評価されていたのに納得しました。こちらの牛たんをいただくと、しばらく他の牛たんは食べられない……。 それくらい美味しい牛たんでした。 塩コショウでのさっぱりとした味付けも素敵でした。 生雲丹天麩羅はあつあつとろとろ。柔らかくて美味しいです。軽く塩が振ってあり、レモンを掛けてもいただけます。お酒に合います！
貝柱の磯部揚げもあつあつ！乗りの風味と貝柱の甘みが素敵です。 海老のアーモンド揚げは、大きな海老がたっぷり５尾！パリパリの香ばしいアーモンドとぷりぷりの肉厚の海老が最高です。 〆のお茶漬けは、大きな蓋つきのお碗にたっぷりごはん二膳分……ボリュームたっぷり。最後におなかいっぱいになれます。 これだけ美味しいものをたくさんいただいて、ひとり４０００円弱のお値段は、かなりのCPの高さです。もっと払いたくなるくらい……！
大将もにこにことして親切で、いろいろとお話してくれました。 今度も仙台に来たらこちらのお店に必ず寄りたいと思います！ --- --- ---
再訪しました。 仙台に来たら必ずこちらのお店で牛たんをいただく……と決めています！ 注文したのはこちら。↓
・生ビール （プレミアムモルツ） ・トマトサラダ ・牛たん焼き（塩） ・牛たんあぶり トマトサラダは千切り！すごい！
牛たん焼きは相変わらず肉厚でぷりぷり！ ジューシーで旨みたっぷり！ 美味しいです！ 牛たんあぶりは小分け葱がたっぷり。その下にやはり相変わらず肉厚のあぶりが。さっぱりとしたポン酢でいただくと、たんの旨みが舌の上で広がります。 何度いただいてもまた食べたくなる牛たん……再訪します。
［メニュー：（上記参照）］ ［2013/10/5］
|
和食
[ リスト | 詳細 ]
コメント（0）
|
JR仙台駅構内にある、「魚の北辰」さん直営のお鮨屋さんに行ってきました。
魚屋さんならではの鮮度とCPの高さが魅力のお店です。 駅の3Fは立食、1Fはカウンターとテーブル席があるとの事で、西口1Fにある店舗でゆっくりとランチを頂いてきました。 たくさんの魅力的なメニューの中から、私が注文したのはこちら。↓
・本日のおすすめ丼 （なかおちうに丼）（味噌汁付き） 大きな器に山盛りの鮪の中落ちと、たっぷりの生うにが乗っています。
中落ちはどれも大ぶり。新鮮でやわらかく、脂がのっていて美味しいです。しかもどれだけ食べてもなくならない！ 生うにもとっても新鮮！ふわふわとろとろで、口の中で蕩けます。じゅわっと広がっていく甘みも堪りません。 やさしい酢飯が進みます。 海草のお味噌汁の満足度も高いです。 これだけの量の海鮮をこのお値段で、しかも素早くいただけるのは本当に嬉しい！
他、友人の注文していた「梵天丸」（散らし鮨）、愛姫（握り）、特別ランチ握り、あん肝も、どれもとても美味しそうでした。 仙台駅付近で美味しい海鮮ランチをいただきたい方にお勧めのお店です。 次は白子軍艦もいただいてみたい。
--- --- ---
再訪しました。 仙台に来たら必ずここに立ち寄ります。 注文したのはこちら。↓
・松島めぐり 1600円 ぼたん海老、ウニ＆イクラ、子持ち昆布、鮪、いか、穴子など、10貫がいただけます。
どのネタも大ぶりで旨みが詰まっていて最高です。 お碗には海老の頭も入っていて、さらにテンションが上がります。 新幹線を降りてすぐにこちらのお店で美味しい海の幸をいただけるのが、とても嬉しいです。 ［メニュー：松島めぐり（1600円）］ ［2013/10/5］
|
|
JR中野駅北口から徒歩5分、ブロードウェイの東側の裏通りににある串焼きのお店に行ってきました。
串焼きともつ鍋が美味しいと評判のお店です。 美味しそうな飲み屋さんが立ち並ぶ通りを進んでいくと、ガラス張りのお洒落なバー風のお店が姿を現します。
店内も一見ダイナー風。 ですが奥にはカウンター席があり、そこから串を焼いているご主人の姿が見えて一安心。＾＾ 少し足元が冷えるときは、各テーブルごとに小型のヒーターを置いてくれます。 注文したのはこちら。↓
・もつ鍋 ＋追加（もつ、豆腐） ・串焼き（ハツ、白ればーねぎ塩、せせり、ひな肉、ささみ梅しそ、トマト巻、チーズピー） ・白ればーの炭火たたき ・焼カマンベールチーズ ・チーズ焼き（ほたて＆ねぎ、えび＆ピーマン） ・中華麺＋雑炊 ・シャンティーガフ ・柚子酒お湯割り もつ鍋は大きなもつがたっぷり！ぷりぷりできれいなピンク色です。
お野菜の種類も豊富です。キャベツの他、もやし、ニラ、ねぎ、ごぼうがたっぷり。 それにお豆腐と、たっぷりの胡麻がかかっています。 スープは地鶏の鶏ガラスープ。旨みがたっぷり詰まっています。 じっくりと火を通したもつはあつあつで、ぷりぷりふわふわ！甘みたっぷりで美味しいです！ 鶏ガラスープは濃厚で、くったりと煮込んだお野菜と一緒にいただくととても美味しい！ さらにたっぷりの胡麻がとても香ばしいアクセント。 コラーゲンもたっぷり。 身体もとても温まります。 こちらのもつ鍋、本当に美味しいです！ 串焼きもとても美味しかったです。
ハツはぷりぷり。 白レバーもしんせん、 せせりやひな肉もとてもやわらかくてジューシーです。 トマト巻はさっぱり。焼きトマトの甘みと酸味が美味しいです。 チーズピーはピーマンの中にたっぷりのカマンベールチーズが入っています。これがあつあつトロトロで美味しい！ 白レバーの炭火たたきは、炭火で炙った白レバーを氷で締めたお料理。
こちらはポン酢ともみじおろしでさっぱり。 器の色どりもきれいです。 チーズ焼きは2種類注文しました。どちらも具材によって味が違って美味しいです。
そのあと、もつ鍋の中に中華麺、そのあと卵雑炊をいただきました。
どちらも美味しい！ スープが濃厚で美味しいせいか、いくらでも食べてしまえます。 デザートは柚子シャーベット。
柚子の皮ごとの果肉がたっぷり練り込んであって、食べ応えがあります。 甘さは控えめでさっぱり。美味しいです。 こちらのお店のもつ鍋、本当に美味しかったです。
専門店より、むしろ！ 串焼きその他のお料理も美味しいです。 おなかいっぱいになるまで頂いてもひとり4000円ほどと、CPも高いです。 厨房や接客をお二人で切り盛りをしていらっしゃるので、次々にテンポよくお料理が出てくるタイプのお店ではありませんが、その分じっくりと丁寧なお料理が出てきます。
ゆっくり会話を楽しみながら美味しいものをいただきたい時に最適のお店だと思います。 --- --- ---
再訪しました。
今回注文したのはこちら。↓ ・炭火たたき 白レバー ねぎ塩
・梅たたきキュウリ ・焼きカマンベールチーズ ・炭火串焼き 白レバー トマト巻き 白レバー ねぎ塩 ささみ 柚子胡椒焼き、わさび焼き 月見つくね ・もつ鍋 （+雑炊セット） ・本日のシャーベット（カシス） 今回もどれもとても美味しかったです。
白レバーは臭味などまったく無く、ぷりぷり。 ささみやつくねも美味。 トマト巻きもあっさりしていて美味しいです。 もつ鍋は、鶏ガラの出汁が絶品！もつや野菜の具材もたっぷり入っています。ついつい追加してしまった……！ シャーベットも濃厚で、最後までまで、とても美味しかったです。 また行きたい。 ［メニュー：（上記参照）］ ［2013/12/28］ |
|
イベント後の打ち上げ場所として利用しました。
和の鉄人・中村孝明氏がプロデュースしている創作和食のお店です。 場所は東京ビッグサイトの目の前、東京ベイ有明ワシントンホテルの2F。ゆりかもめの「国際展示場正門駅」、りんかい線の「国際展示場駅」のどちらからも近いです。 今回はコースではなく、アラカルトから好きなように注文しました。
その中で写真を撮ったのは↓。 ・柚子豆腐
・お刺身五種盛り （うに、鮪（赤身）、鮪（トロ）、烏賊、いくらの醤油漬け） ・湯葉のサラダ ・安肝しっとり煮 ・海鮮春巻き ・出汁巻き玉子 ・丸大根田舎煮 ・珈琲ぜんざい どのお料理も美味しいです。やさしい味付けであったり、濃厚だったり、蕩けるような食感があったり！
安肝や大根などの煮物系は特に美味しいです。幸せな気持ちになれます。 写真は撮りそびれてしまいましたが、フォアグラの茶碗蒸しも滑らか濃厚で美味しかったです。 器が凝っていたり、見た目がきれいで上品なのは、さすが創作和食のお店ならではだと思います。 お酒の種類もたくさんあります。 デザートも豊富。 店内は広く、座席数も多いので、色々な用途に使えるお店だと思います。
高級感がある内装なのに、意外なほどリーズナブルに美味しいお料理がいただけます。 ランチもＣＰが高くて美味しいとの事なので、次はランチでも利用してみたいです。 |
|
六本木ヒルズのウエストウォーク5Fにある、鉄板焼きのお店に行ってきました。
今の季節の六本木ヒルズはクリスマスのイルミネーションがきれいです。 （写真は毛利庭園（http://www.roppongihills.com/green/mohri/index.html）の「時の結晶-Time of Crystal-」と東京タワー） 注文したのはこちらのコース。↓
「不動 〜FUDOU〜」
・前菜 ・シラスと山椒の和風サラダ ・焼き野菜6種盛り ・神居牛サーロイン120g ・ガーリックライス・汁椀 ・プチデザート ・コーヒーor紅茶 前菜はマグロ、カンパチ、イカのお刺身。ぷりぷりしていて美味しかったです。
サラダもたっぷり！ドレッシングがさっぱりしていて、こちらも美味。 焼き野菜６種は、どれも野菜の甘みが引き立っていて美味しかったです。 神戸牛はミディアムでお願いしました。やわらかくジューシーで、美味しいお肉でした！脂身の部分も美味しい！焼き加減も完璧でした。 ガーリックライスは炊き込みご飯のようなほっこりしたお味。お茶碗いっぱいに提供されます。 デザートはマンゴーのムースとエスプーマ。 エスプーマは炭酸ガスのしゅわしゅわとした気泡が新食感のデザート。美味しいです！ 店内はシックな感じの和モダン系。凝り過ぎてなく、上品です。
テーブル席のソファは背もたれが高くて、隣の席との仕切りにもなっている感じ。 個室で無くてもプライベートが守られている感じで、素敵です。 店員さんの接客も丁寧で、素敵なお店でした。 |
