おいしいごはん。

Celeb de TOMATO （セレブ・デ・トマト）

　JR水道橋駅の東口から徒歩3分、東京ドームシティのミーツポート4Fにあるトマト専門レストランに行ってきました。

　表参道に本店のあるレストランの、東京ドームシティ店です。

　店内はオープンキッチンになっており、窓側の席からは東京ドームシティのイルミネーションを見下ろせるという最高のロケーション。

　クリスマス時期だったためか、フロアの中央には大きなハートのオブジェもありました。

　メニューの方は、トマト専門店という名前のとおり、お料理も飲み物もトマトづくし！

　その中から注文したのはこちら。↓

　

　・自家製サングリア（ノンアルコール）

　・フルーツトマトとサーモンのマリネ

　・完熟トマトサラダ

　・シンプルポモドーロ

　・厳選銘柄豚のグリル　（ハニーマスタードソース）

　・セレブ・デ・トマトのパンナコッタ

　お料理には、どれも、数種類のトマトが使われていました。

　糖度の高いものから、酸味の強いもの、ジューシーなものまで、それぞれのお料理に合わせてあります。

　個人的に、完熟トマトサラダのトマトが甘くて実がぎゅっと詰まっていて美味しかったです。オレンジのソースとの相性も抜群！

　ポモドーロのトマトソースには酸味があり、こちらはパスタとよく合いました。

　グリルに添えられていたフルーツトマトも種類によって歯応えと甘みとが違っていて、それぞれがハニーマスタードソースとよく合っていて、美味しかったです。

　デザートのパンナコッタの上にかかっているトマトがまた甘くて最高！

　特殊食材も多いため、CPが良いとは言えませんが、とても丁寧に調理されていて美味しいです。

　トマト好きな方にはぜひ一度訪問していただきたいお店です。

　URL　http://www.celeb-de-tomato.com/

　URL　http://www.celeb-de-tomato.com/tokyodomecity/

　［メニュー：（上記参照）］

　［2015/12/24］

PIEMONTE

　京王八王子から徒歩５分、子安神社近くにあるトラットリアに行ってきました。

　窯焼きナポリピッツァが美味しいと評判のお店です。

　赤と黒の外装やシックな色調の店内はとてもお洒落。

　店員さん達のユニフォームも格好よく、雰囲気も良くて落ち着きます。

　

　注文したのはランチメニューからこちら。↓

　◇Pasta e Risotto Lunch

　・牛ひき肉のラグーソース　1100円

　◇Pizza Lunch

　・マルゲリータ　1250円

　パスタはもちもちの生パスタ。ラグーソースはしっかり煮込んであり、香辛料も強めで、かなりの大人味。お酒もけっこう入っているかも。挽肉の旨みがぎゅっと詰まっていて、もちもちのパスタとよく絡んで美味しいです。

　マルゲリータは焼き立てであつあつ！

　シンプルなトマトソース、モッツァレラチーズ、バジルの葉の色彩が鮮やか。

　もっちりとしながらもしっかりと焼きあげてある生地がとても美味しいです。

　パスタもピッツァもかなりのボリュームがあり、かなりお腹いっぱいになります。

　　店内は広くて席数も多いのに満席でしたが、それも頷ける美味しさでした。

　次はディナータイムに来てお酒と一緒にいただいてみたいです。

　

　URL　http://www.gulliver-kikaku.com/index.html

　［メニュー：パスタランチ（1100円）、ピッツァランチ（1250円）］

　［2015/11/29］

Obica Mozzarella Bar （オービカ モッツァレラバー）

　東京メトロ六本木駅C1出口より徒歩3分、六本木ヒルズ・ヒルサイドB1にあるイタリアンのお店に行ってきました。

　カンパーニャ地方のモッツラレラチーズを専門に提供してくれるイタリアンの、六本木ヒルズ店です。

　けやき坂はすでにクリスマスのイルミネーションが輝いていました。

　一年がとても早いです。

　そのけやき坂に面した正面玄関から中に入ると、シックな落ち着いた空間が広がっていました。

　天井が高く、テーブル席の奥にバーカウンター、その奥にさらにテーブル席と、広さも席数も十分あります。

　注文したのはこちら。↓

　「dinner course」（飲み放題メニュー付き）

　・食前酒

　・前菜 : 水牛モッツァレラチーズ3種盛り 

　・前菜 : イタリアンハム3種盛り 

　・サラダ : ベビーリーフサラダ

　・ピッツァ : トリュフピッツァ Pizza タルトゥーフォ　（水牛モッツァレラ（クラシカ）、トリュフ、マッシュルームペースト）

　・パスタ : 本日のスペシャルパスタ 

　・デザート : 本日のデザート

 

　食前酒には、飲み放題メニューの中からスパークリングワインをいただきました。

　お通しのローズマリー風味のフォカッチーノは外側が香ばしく内側がふわふわ。美味しです。

　水牛のモッツァレラチーズ3種盛りは、クラシカ（スタンダードな水牛のモッツァレラ）、アッフミカータ（藁で燻製したモッツァレラ）、ストラッチャテッラ（生クリームと合えたプーリア伝統のモッツァレラ）の3種類。

　どれも違う味わいでとても美味しいです。

　モッツァレラらしいフレッシュな食感を味わうなら、やはりクラシカが美味しいでしょうか。オリーブオイルやバルサミコとよく合います。

　個人的にはストラッチャテッラのなめらかな食感がお気に入りです！

　イタリアンハム3種盛りは、パルマ産プロシュットDOP、ボローニャ産モルタデッラ、ローマ産サラミ。

　こちらもどれも違う味わいで美味しいですが、やはりプロシュットは最高でした。

　こちらのハムに前出のチーズを乗せたり巻いたりして美味しくいただきました。

　ベビーリーフのサラダにはルッコラもたっぷり。

　さっぱりとしたバルサミコが美味しいです。

　ピッツァは、こちらのお店の看板メニュー。

　水牛モッツァレラ（クラシカ）、トリュフ、マッシュルームペーストをたっぷりと乗せて焼き上げたピッツァです。

　生地は薄く、外側はカリカリとしていますが、内側はもちもちとしていて、具材の水分と合わさってしっとりとした味わい。美味しいです。

　ふんだんに使われているトリュフの香りがとても高く、マッシュルームのペーストの風味もあって、大人の味。

　こちらは絶対にワインと合います。

　パスタはショートパスタ（リッチョリ）のボロネーゼ。

　挽肉の旨みのぎゅっと詰まったラグーソースが美味しいです。

　パルミジャーノと黒胡椒も効いています。

　デザートはマルサラ風味のパンナコッタ。

　ベリーのソースがかかっています。

　さっぱりとしていて美味しいです。

　こちらは食後のコーヒーと一緒にいただきました。

　こちらのお店のディナープランは、とてもCPが高いです。

　贅沢な食材を何種類もいただくことができて、大満足でした。

　特にチーズが好きな方には最適なお店だと思います。

　ほかにも素敵なメニューがたくさんありましたので、また伺いたいと思います。

　URL　http://obica.jp/

　［メニュー：一休DINNERプラン（タイムセール）（飲み放題付き）（4500円）、コーヒー（580円）］

　［2015/11/6］

RISTORANTE ATTIMO （リストランテ アッティモ）

　JR桜木町駅から徒歩10分、みなとみらい線みなとみらい駅から徒歩5分、パシフィコ横浜の2Fにあるイタリアンレストランに行ってきました。

　季節の野菜や産地直送の魚介類を使用した、本格的なコース料理がいただけるお店です。

　白を基調とした店内は広く、天井も高く、とても明るくて開放的。

　海沿いの全面ガラス張りの窓からは横浜の海を一望することができ、ロケーションは最高です。

　注文したのはランチメニューの中から、こちら。↓

　「PRANZO A」 

　・パン

　・レンズ豆のスープ

　・前菜の盛り合わせ　

　・本日のパスタ　

　・デザート

　・コーヒー

　パンはフォカッチャとカボチャの2種類。

　フォカッチャはオリーブオイルたっぷり。塩みも利いていて美味しいです。

　カボチャのパンもしっとりしていて美味でした。

　オプションで追加したスープは、レンズ豆のポタージュでした。濃厚で具だくさんで美味しいです。

　こちらにはパーネ・カラザウみたいなものが浮かべてあって、手が込んでいる印象を受けました。

　前菜の盛り合わせは、キッシュ、サラミのサラダ、貝とライスのマリネ。

　貝とライスのマリネのやわらかい酸味が美味しかったです。

　本日のパスタは、「３．ガルガネッリ　エゾ鹿サルシッチャとトレヴィスのクリームソース」をチョイスしました。

　ほろほろとした肉団子風の、旨みの詰まったサルシッチャ（イタリア風ソーセージ）は、とても味わい深いです。

　ガルガネッリも歯ごたえがあり、風味豊かなで濃厚なクリームソースとよく合います。

　トレヴィス（赤チコリ）がときどき与えてくれる苦みもよいアクセント。

　デザートは木の実がたっぷりと散りばめられたコーヒームースで、木の実好きにはたまりません。

　コーヒーの苦みも美味しい、大人のデザート。

　ホールスタッフの接客も丁寧で、とても居心地の良い空間でした。

　普段使いもいいですが、会食やパーティーなどに使用したいお店です。

　URL　http://www.attimo.jp/

　［メニュー：「PRANZO A」（本日のパスタが選べるコース）（前菜、プチデザート、コーヒー付き）（2000円）、オプションのスープ（200円）］

　［2015/9/20］

お魚＆江田島バール Paccio

　東京メトロ銀座一丁目駅から徒歩１分、柳通り沿いにあるイタリアンのお店に行ってきました。

　広島ブランドショップTAUの3Fにある、広島県産の食材を中心に提供してくれるバールです。

　（B1には和食、2Fには広島風お好み焼きのお店もあります）

　店内は広く、白を基調としたモダンな雰囲気。

　天井のライトが斜め方向から独特の光を投げかけていて、どことなく朝の海の水面のように揺れています。

　注文したのはこちら。↓

　・サングリア　白　赤

　・お通し（グリッシーニ）

　・江田島、高森本店の黒鯛味噌を使ったバーニャカウダ

　・江田島産　殻つき焼牡蠣

　・前菜５種盛り合わせ

　・生ハム盛り合わせ

　・アクア・ディ・マーレ

　・真っ赤なマリナーラ（チダイ）

　・PACCIO風アクアパッツァ（イサキ）

　・六穀豚肩ロースの香草焼き広島瀬戸内レモン添え

　・デザート 江田島より　イチジクのケーキ タルト仕立て

　お料理はどれもとても美味しいです！

　器や盛り付けも美しい。

　牡蠣は今年の初牡蠣でした。まだ少し時期が早いので小さくて……と店員さんには謝られてしまいましたが、十分です♪

　バーニャカウダはシャキシャキのお野菜と独特の甘みのあるソースとがとても美味しかったです。

　前菜は、彩り野菜のフリッタータ、鴨レバーペースト、椎茸ときのこのガランティーヌ、栗南瓜のアグロドルチェ、安芸津じゃがいもスフォルマート、の５品をチョイス。どれも美味しかったです。

　アクアパッツァ、とマリナーラは、それぞれお魚を３種の中から選べます。

　なのでアクアパッツァはイサキで、マリナーラはチダイでお願いしました。

　どちらも具だくさんで美味しいです。魚介の旨みがたっぷり。素朴でさっぱりした味付けなので、つい食べ過ぎてしまいそう。

　残ったソースを使ってリゾットやリングイネにもしていただけるとの事だったので、アクアパッツァでリゾットを、マリナーラでリングイネをお願いしました。

　こちらもどちらも大正解！

　デザートのタルトもサクサク生地で、イチジクの控えめな甘みが美味しいです。

　新鮮な魚介を、とても日本人好みの味でいただけるイタリアンで、お酒も美味しく、CPもひとり5000円以下と悪くありません。

　仲間内でも楽しいし、年配の方を連れて行くのも良いお店だと思います。

　URL　http://www.tau-hiroshima.jp/

　［メニュー：（上記参照）］

　［2015/9/4］