|
台東区・谷中銀座商店街の中にある「和栗や」の東京店に行ってきました。
「栗の郷」・茨城県笠間市産の栗を使用した栗の専門店です。 11時開店という事で、気合を入れて10時45分にお店の前に。正解でした。開店と同時にすぐに満席になってしまい、開店後には通りに待ち列ができていました。
店内は和モダンで清潔な雰囲気。ふたり掛けのテーブル席が３つと、詰めれば１０人くらい座れるかな？という感じの大きなお座敷の席がひとつ。混んでいる時は相席になるようです。
とりあえずいろいろ食べたい、という事で、注文したのは↓。
・栗薫モンブラン
・焙じ茶ラテ ・栗薫アイス （友人とシェア） ・栗薫大福 （友人とシェア） 「栗薫モンブラン」はイートイン限定のスイーツです。
上から和栗ペースト、メレンゲ、渋皮付き和栗ペースト、スポンジ生地、の４層になっています。 ペーストはどちらも栗の風味が豊かで、しっかりした栗の味がして、美味しいです！ 和栗好きにはたまりません！ メレンゲもサクサクしていてあっさり目で、栗の味を邪魔しません。 スポンジ生地もサクサクとしていて美味しいです。スポンジというより、クッキー生地とかダックワーズとか言った方が近いような。 小さめですが、中身がぎゅっと詰まっているので、かなり食べごたえがあります。そういうところも和栗好きには嬉しいです！ 洋菓子の雰囲気ですが、和菓子のような控えめなテイストで、絶品だと思いました。 「焙じ茶ラテ」は、「栗薫モンブラン」にぴったりの飲み物と紹介されています。
手揉みの奥久慈茶をオリジナルブレンドした焙じ茶に、牛乳を加えて煮出してあります。 こちらもコクはあるのに甘さは控えめで、すっきりしていて美味しいです。 「栗薫アイス」には、小さめにカットした「栗薫」も付いて出てきます。
「栗薫アイス」は、本当に栗の風味がたっぷりです。こちらも茨城県産の生乳に、和栗のペーストをたっぷり加えて作られています。 甘さは控えめですが、とっても美味しい！ 「栗薫」はこちらのお店のメーン商品で、栗とお砂糖をベーストにして焼あげたお菓子です。芋羊羹のようなテイスト。 溶けかけて柔らかくなったアイスに、こちらの「栗薫」をまぜて食べると美味しいという店員さんの説明もあり、その通りにもしていただきました。美味しいです！ 「栗薫大福」は、ものすごく柔らかくて伸びる求肥の中に、たっぷり過ぎるくらいの栗あんが入っています。こちらも栗の風味たっぷりで美味しいです。
器は、同じく茨城県笠間地方の笠間焼の、お店オリジナル商品です。
栗の模様が付いていて可愛い！ 店舗で購入も出来るようです。 お土産には瓶詰めの栗の渋皮煮を購入。
評判にたがわずとても美味しい和栗のお店でした。モンブランの季節にリピート確定！
URL http://waguriya.com/tokyo.html ［メニュー：栗薫モンブラン（650円）、栗薫アイス（550円）、栗薫大福（300円）、焙じ茶ラテ（350円）、渋皮煮（1575円）］ ［2011/10/30］ --- --- ---
再訪しました。
今回のお目当てはこちら。↓ ・秋限定プレミアムモンブラン HITOMARU
・ほうじ茶ラテ プレミアムモンブランは、「人丸」という品種の和栗を使ったモンブラン。
和栗の風味が豊かで、甘みが強くて、濃厚で、でもすっきりとしていて美味しいです！ 内側には無糖の生クリーム。和栗のメレンゲも添えられています。 メレンゲ＋無糖生クリーム＋和栗ペーストの組み合わせは、やはり最高！ 和栗の風味を損なうことなく、美味しくいただけます。 お土産には、岩間の焼き栗と、栗おこわを購入。
焼き栗は大ぶりでほくほく。 栗おこわはやさしい味で美味しいです。 ［メニュー：プレミアムモンブラン（1100円）、ほうじ茶ラテ（+350円）、焼き栗（700円）、栗おこわ（1300円）］ ［2013/11/3］
|
和カフェ／アジアンカフェ
[ リスト | 詳細 ]
コメント（0）
|
京都祇園にある割烹「京ぎをん浜作」の２階にあるカフェサロンに行ってきました。
「浜作」さんの入り口の脇をずっと奥に入ると左側にカフェサロンへの扉があります。 靴を脱いで階段を上がると、ふかふかの絨毯がお出迎え。
店内はゆったりとしていて、窓際の席からは中庭も見ることが出来ます。 暑い日だったので、「コーヒー善ざい」の冷たい方を注文しました。
TVでも取り上げられたことのある名物メニューらしいです。 茶器のような器の中には小豆、アイスコーヒー、白玉、バニラアイスが入っていました。
この小豆がとっても美味しかったです。 豆の味がしっかりしていて、甘さもしっかり。美味しい餡です。 コーヒーともよく合います。 居心地も良くてゆっくり出来るので、京都散策に疲れたときにとても重宝するお店だと思います。
|
|
買い物帰りに、立川ルミネ店に行ってきました。
香港スタイルのアジアンスィーツのお店です。 テイクアウトのメニューも豊富ですが、店内も広々。
ヨーロッパと中華が融合した香港風のインテリアが素敵です。 注文したのは「九龍（Kulon）」と「カフェシノワ」。ドリンクセットになっています。
「九龍」はとってもきれいな寒天のデザート。
球形の天然寒天の中に、９種類の季節のフルーツが閉じ込められています。 今日いただいたのはマンゴー、ピーチ、パイン、キウィ、いちご、葡萄、ブルーベリー、オレンジ、グレープフルーツ。 これが金木犀の香りのシロップに浮かんでいます。 とてもさっぱりとした爽やかなデザートでした。美味しかった！ 「カフェシノワ」は杏仁ミルクを入れた「杏仁珈琲」。
初めての味に大満足です。 コンデンスミルクのコーヒーに近い濃厚さで、甘みが強いですが、ほのかな杏仁の香りがエキゾチックです。 「カフェシノワ」っていうネーミングも素敵。 他にも魅力的なメニューがたくさん揃っていたので、また再訪していろいろいただいてみたいです。
麻雀牌の会計札も可愛いかったです。 |
|
東銀座・歌舞伎座裏にある抹茶カフェに行ってきました。
店内は白・黒・赤・緑を配色したクラシカルな和モダンで、歌舞伎座裏にぴったりの雰囲気。カウンター席の鮮やかな赤が効いていると思います。 抹茶カフェではありますが、お食事やデザートも充実していて、私のお目当ては茶巾寿司。四ツ谷や神宮前にある大阪寿司のお店「八竹」の茶巾寿司や大阪寿司が、こちらのお店でいただけるのです。
注文したのはランチメニューから、「茶巾寿司と胡麻うどん」。
京番茶とミニデザートが付いています。 お茶は急須でたっぷりいただけて、さすが抹茶カフェ。
御膳には大きな茶巾寿司と、しっかり量のある北海道産胡麻うどんが乗せられています。
茶巾寿司の卵はふわふわです。しっとりしていてモチモチしていて、ほんのり甘め。噛みしめるとふわっとした旨みを感じます。色もとてもきれいで感動します。 包んであるのはちらし寿司。これもどれも手の込んだ具がたっぷりと混ぜ込まれています。茶巾の中央には、く扇切りにしたレンコンに乗せられた穴子がきれいに配置されていたりして、その手仕事に敬服します。 付け合わせは、見た目以上につよい味のガリと、辛めの山菜と胡麻の佃煮で、とてもいいアクセント。 胡麻うどんもとってもコシがあってシコシコ。喉ごしはつるつる。弾力があって美味しいです。つゆは見事なまでに江戸前の味で、まさに立地にぴったりです。 ミニデザートは白玉とあずき。これも小ぶりの白玉がつるつるでもちもちで美味しいです。あずきは最近はやりの控えめの甘さで、さっぱりしています。
食後に、やはりお目当てだったデザートをいただきました。
「抹茶のスフレチーズケーキ 黒糖アイス添え」です。 抹茶を混ぜ込んだふわふわの生地をふわふわに焼きあげて、その上にさらに抹茶がたっぷり振りかけられています。
ケーキはかなり大きめにカットされていて、しかも身が詰まっているので、とても食べごたえがあります。 添えられている黒糖アイスもさっぱりしていて、黒みつのソースも美味しいです。 デザートはお食事と一緒に注文すると100円引きになるのも嬉しい。
銀座の抹茶カフェというと、どうしても「お洒落・高い・量が少ない」というイメージを持ってしまうんですが、こちらのお店はお洒落だけれど適正値段で量も多い、とても素敵なお店だと思います。
銀座に来たらきっと毎回通ってしまう！ URL http://www.narukami-cafe.com/main.html
［参考URL http://www.hachiku.jp/ （大阪寿司 八竹）］ ［メニュー：（950円）、（680円）］ ［2011/5/22］ |
|
浅草にある和カフェに行ってきました。
浅草公会堂の近く、オレンジ通りと浅草雷門柳小路との交差付近の２階にあります。 店内は広めでモダンな感じで、お店の奥の方には落語の高座があります。月一で落語が楽しめるとか！ 注文したのはスイーツセット。
数種類のスイーツと飲み物の中から、白玉ぜんざいとホットコーヒーを注文しました。 もちもちの白玉と大粒の小豆と濃厚な抹茶アイスが美味しいです。 ハンドドリップで入れてくれるホットコーヒーも美味しかった。 季節限定の桜のアイスは友人が注文したもの。桜アイスとプチシューとウェハースで、淡い色合いが可愛いかったです。
年配の店員さんも親切で、「浅草！」って感じがしました。
また行きたいお店です。 URL http://ameblo.jp/asakusabunshichi/ URL http://restaurant.gourmet.yahoo.co.jp/0007840672/ [メニュー：スイーツセット（白玉ぜんざい抹茶アイス添え＋ホットコーヒー）（850円）] [2011/4/30] |
