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鎌倉にある甘味処に行ってきました。
わらび餅が美味しいと有名なお店です。 友人がわらび餅を注文したので、私はまめかんを注文しました。
しっかりとした寒天に、程よい歯ごたえに炊き上げた赤いんげん豆の塩加減と、蜜の甘さがすごく美味しいです。
量もたっぷりで食べごたえがあるのも嬉しい。 わらび餅はすごく柔らかくでもっちりとろけます。
きな粉と蜜がたっぷりで、これもすごく食べごたえがあります。 店内の雰囲気も和風で素敵！
わらび餅はお土産にもできるので、ふたつ買って帰りました。 |
和カフェ／アジアンカフェ
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福島駅から徒歩数分の、閑静な住宅街の中にある、趣のある和カフェです。
築60余年の民家を改装してつくられた店内はとっても静か。自然の採光がきれいです。 ゆったりとした設えになっているので、ゆっくりと落ち着いて時間を過ごすことができます。 私が注文したのは「きなこと煎りごまのプリン」と、「抹茶豆乳ラテ（ice）」。友人はブルーベリーの乗ったレアチーズタルトを頼んでいました。
きなこプリンはとろとろでした。黒みつのソースと煎りごまがすごく合ってます。 3種のベリーのやわらかい酸味がさわやかさをup！美味しいです！ レアチーズタルトはさっぱりした甘さで、これもすごくさわやかで美味しい。
抹茶豆乳ラテは、甘みに生クリームを落としていました。くどくない甘さが夏にぴったり。
こちらは福島市郊外にある懐石・会席料理「四季茶房八夢」の姉妹店としてOPENしたカフェとのことで、細部に至るまで上品ですてきでした。
美味しいと有名なのは、「タルト・デリシュー」という市内のお菓子教室が不定期に卸しているタルトだそうですが、これに出会える確率は低そうです。 URL http://www.fukulabo.net/shop/shop.shtml?s=1473 URL 四季茶房 八夢 http://www.yamu.jp/ URL タルト・デリシュー http://tardeli.cocolog-nifty.com/blog/ [メニュー：ケーキセット（800円）]
[2010/7/18] |
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福島県の阿武隈急行線・保原駅にある、蔵のカフェに行ってきました。
『明治32年に建てられた10坪の小さなレンガ蔵』だそうです。 蔵の外観は素朴で、にじり口のような小さな入り口から入ります。 中に入ると空気がひんやり。さすが蔵ですね。
内装はレトロで落ち着いた感じ。神棚もしっかりあります。 水･土限定の「六穀米のカレーセット」を注文しました。
汁ものの具はモロヘイヤとごぼうでした。みどりが鮮やかで見た目にもきれい。これ、すごく美味しかったです。
小鉢はにんじんと大根のサラダでした。ヘルシーなごまのドレッシングがかかっていました。 六穀米もおいしいです。風味たっぷりの歯応えが大好き。 カレーのルーは、赤ワインとトマトの酸味が強い、浅めのルー。若くてとがった感じのスパイシーさがあります。リンゴ？桃？みたいなフルーツの甘さも。あんまり他にはない、個性的な味でした。クセになるかも！ 珈琲は「KURAブレンド」。まるい口当たりの素朴な味です。雑味？っぽい、樽酒に似た木の香りがします。これも独特な珈琲です。
デザートの豆乳プリンは、ものすごく美味！ 風味は濃厚だけど、口当たりや口どけが、すごくさっぱりしています。
上にちょんと乗せられているのが黒胡麻と胡桃を刻んだもので、この風味と塩加減はすごいです。これはかなりレベルの高いスイーツです。 雰囲気も素敵で、味も個性的で、ぜひまた再訪したいお店でした。
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北鎌倉の明月院門前にある茶寮。 |
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福岡･太宰府天満宮の境内の奥にある、甘味処に行ってきました。 |
