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JR東京駅の丸の内南口から徒歩５分、三菱一号館美術館にあるカフェに行ってきました。
明治期の銀行営業室として利用されていた空間を復元した、ミュージアムカフェ・バーです。
レンガ造りの外観も、クラシカルな飴色の内装も、二層が吹き抜けになった天井の高い空間も、どれもとても素敵です。
ガラスで仕切られた銀行窓口のようなカウンターのインテリアなども、時代のロマンを感じます。
今回は期間限定のアフタヌーンティーを予約して伺いました。
メニューはこちら。↓ ■アシェットデセール
・自家製ティラミス
・焼き芋のガトーバスク
・フロマージュブランマンジェ グリオットチェリーの赤ワインコンポートと
・フランボワーズとグロゼイユのロール カジノドパリ風にフレッシュなベリーを添えて
■ケーキスタンド１段目
・赤いマカロン
・オペラジャポネ 宇治抹茶仕立て
・ブルーチーズタルトとフィグ オ ヴァンルージュ
■ケーキスタンド２段目
・シューパリジャントラディション
・スコーンと自家製フランボワーズのコンフィチュール
・パヴェショコラ オレンジのコニャックの香り
■ケーキスタンド３段目
・マグロとビーツのカナッペ
・鴨とフォアグラテリーヌのピンチョス
・生ハムとクリームチーズのカスクート
・スモークサーモンとフェンネルのキッシュ
■飲み物 （20種類以上のメニューの中から好きなものを好きなだけ）
・オレンジドルチェ
・アフリカンネクター
・ボンベイチャイ
・ホットコーヒー
カタカナだらけで、自分でも何が何だか分からなくなります。（笑）
でもとても美味しかった！
まず、飲み物が何種類でもおかわり自由、というところが嬉しいです。ポットではなくカップでの提供ですが、このシステムにはぴったりです。
よくあるタイプのアフタヌーンティーと違い、ケーキスタンドの前にアシェットデセールが提供されるのも素敵でした。
焼き芋のガトーバスクに、しっかりとしたお芋の甘さや風味が感じられて、美味しかったです。
ケーキスタンド１段目のマカロンには苺が乗せられていて見た目にも可愛い作品でした。甘みと酸味が同時にいただけます。
タルトにはブルーチーズの風味がたっぷり！ 甘みの中にほど良い塩みと、ツンとした酸味が利いていて美味しいです。
ケーキスタンド２段目にはシューパリジャントラディション。しっかりとしたボリュームのある生地に生クリーム。美味しいです。
スコーンはしっかり焼き上げてあるタイプでざっくりしていて美味しいです。こちらはクロテッドクリームが欲しいところ……。
パヴェショコラは小さいながらも中々のコクとアルコール度数で、早めにいただいておくのがオススメです。
ケーキスタンド３段目はお食事系。
鮪がまるでコンフィチュールのように見えるというお洒落さです。
鴨とフォアグラテリーヌのピンチョスは間違いのない味。
生ハムとクリームチーズのカスクートは二つあるのが嬉しいです。
スモークサーモンとフェンネルのキッシュはしっかりと焼き上げてありながらもしっとりとしていて、口当たりが最高です。
テーブルは大きめで椅子もゆったりとしており、居心地も雰囲気も最高です。
ついつい長居をしてしまいました。
日が落ちると店内の照明が赤く変わるところも、とても素敵。
アフタヌーンティー以外でも伺いたいお店です。
［メニュー：アフタヌーンティー（3672円）］
［2016/2/27］
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ティータイムに再訪しました。 今回注文したのはこちら。↓
・オレンジドルチェ
・ホットコーヒー
・メープルシロップの塩バタークレープ 自家製プリン添え
オレンジドルチェは前回いただいてとても気に入ってしまった紅茶。
すっきりとした甘みとオレンジの香りが素敵です。
メープルシロップの塩バタークレープには、店名とロゴの焼き印がされています。可愛いです。
ほかほかでふわふわの生地で、塩バターとメープルシロップをたっぷり溶かしながらいただきます。こちらは意外なほどさらりといただける逸品。美味しいです。
自家製プリンはしっかりと焼き上げてあるタイプで、好みです。
クレープにはコーヒーを合わせて注文しました。
すっきりとした飲み口で、甘いものによく合います。
平日の昼間で空いていたということもあり、またしてもかなり長居をしてしまいました。
次はランチやディナーをいただいてみたいです。
［メニュー：オレンジドルチェ（680円）、メープルシロップの塩バタークレープ（650円）+セットコーヒー（300円）］
［2016/3/14］ |
アフタヌーンティー
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MTR板南・南港線「市政府」駅の2番出口直結、統一阪急百貨店内6Fにある、英国式紅茶専門店に行ってきました。
茶葉の種類の豊富さと、アフタヌーンティーの美味しさとが、評判のお店です。
台北市内にいくつも店舗のある有名店ですが、今回は迷わずに行けそうな統一阪急台北店に伺いました。
注文したのはこちら。↓
・英式花園午茶組 （英国式アフタヌーンティーセット）
2名〜4名分の量のある、ポリュームたっぷりのアフタヌーンティーセットが、三段トレーに乗せられて提供されてきます。
内容は上段から
上段
・フィンガーサンドイッチ（3種）（スモークダックと無花果、ビーフアップルサンド、スモークサーモンwithイノンドサンド）
中段
・ティーゼリー（2種）（ミントティー、ブルーベリー）
・ケーキ（4種の中から2種）（胡麻のレアチーズムース、ベイクドチーズ）
・特製クッキー（3個）（チョコチップ）
下段
・特製スコーン（4種）（プレーン、チョコチップ、オレンジ、レーズン）
・クロテッドクリーム
・ジャム（4種の中から2種）（檸檬カード、蜂蜜）
飲み物（2ポット）（200元 or 220元）
・No.02 黄金ダージリンティーFTGFOP1 （黄金大吉嶺FTGFOP1紅茶）
・No.43 アールグレイミルクティー （伯爵夫人鮮?茶）
こちらのアフタヌーンティー、とても美味しかったです！
まずフィンガーサンドイッチが、どれもとても凝った具材を使用していて、一品できちんとしたお料理になるサンドイッチでした。
このレベルのサンドイッチをアフタヌーンティーのセットでいただけるのはとても贅沢……！
パンもどれも美味しいです。
ふんわり感もあり、噛み応えもあり、小麦の味も立っています。
マスタードやケッパー、黒胡椒などの香辛料も効いています。
ケーキはショーケースの中にあるケーキの中から好きなものを2種選べます。
こちらもどれも一品で提供されるケーキです。
しっかりとした甘さとボリュームのあるケーキでした。
特製クッキーは、さっくりとしたこんがり感のあるクッキーで、これもとても美味しかったです！
付け合わせ的なものかと思いきや、個人的にはこの段で一番美味しいと思ったのがこちらのクッキーでした。
スコーンは、こちらもまた外側をカリッと焼き上げてある、とても美味しいスコーン！
かさ高にふんわりと膨らませてあって、内側はしっとりふわふわです。
小麦の甘さが美味しい……！
プレーンのものに何も付けないで、もしくは檸檬カードを少量付けていただくのが、一番美味しいと思いました。
紅茶もたっぷりとしたポットサービスですが、さすがお茶の文化のある台湾らしく、ポットは常にランプで温められていて、さし湯も何回でもOK。
茶葉は煮出しすぎないよう、専用の茶漉し置きがセットされています。
香りの高い、美味しいダージリンをいただけて幸せ！
何時間でもくつろいでいられる、とても素敵なサービスです。
こちらのお店にも日本語の達者な店員さんがいて、メニューにも日本語表記がしてあるので、注文にも全く苦労しません。
アフタヌーンティー全体の質としては、日本でいただけるもの以上の高さだと思います。
個人的にはクロテッドクリームの味と、ケーキがもう少し小さめだとありがたいなと思いましたが、それ以外は絶品でした。
とても寛げる、良いお店だと思います。
［メニュー：英式花園午茶組（英国式アフタヌーンティーセット）（1280元）※2-4人用量］
［2014/6/1］
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JR品川駅から徒歩５分、「さくらタワー東京」で、季節限定の「桜アフタヌーンティー」を頂いてきました。
桜づくしのとてもきれいなアフタヌーンティーメニューです。 ロゼスパークリングワインのセットがあったので、贅沢にワインもいただきました。 注文したのはこちら。↓
・ロゼスパークリングワイン
・アッサムティー ［一段目］ ・八重桜ロール ・桜のスコーン ［二段目］ ・メロン ・キウイ ・苺 ・オレンジ ［三段目］ ・桜ロール ・桜たっぷりもちもちケーキ ・桜のムース ・マカロン ロゼスパークリングワインは赤みの強い、とってもきれいなイチゴ色！甘めでとても美味しいです。 アッサムティーもしっかりポットサービスです。 八重桜ロールは桜のシロップをしみこませたパンに８種類の具材をはさんで巻いたという、手の込んだ一品。アスパラやサーモンなども巻かれていて美味しいです。
苺のスコーンはこんがりタイプ。桜の塩漬けを乗せて焼かれているので、塩みの利いたスコーンになっていました。アフタヌーンティーには珍しい、お食事系のスコーンです。 フルーツはどれも甘くて美味しい！
食べやすいように皮と実のあいだにナイフが入れてあるのはさすがホテルのラウンジ！ しっかりしています。 桜ロールは餡と生クリームを桜の生地で包み、上に苺と黒豆を乗せてある和風ロールケーキです。
もちもちケーキは、桜餡と生クリームとまるごと苺を桜の求肥で包んだもちもちの桜餅。これがとても美味しいです！ 桜のムースはしっとりとしたムースの上にきれいな苺のジュレと生クリームが乗っている、こちらもとても手の込んだデザート。 小ぶりのマカロンも美味しいです。 こちらの桜アフタヌーンティーセット、見た目もとっても可愛いですが、味もしっかりと美味しい、とても素敵なセットでした。
ラウンジ内は静かでゆったりとしていて、とても居心地がよかったです。 品川でゆっくりお茶をしたい時にはお勧めのラウンジです。 URL http://www.princehotels.co.jp/sakuratower/ ［メニュー：桜アフタヌーンティーセット（スパークリングワイン付き）（3300円）＋サービス料10%］ ［2013/4/7］ |
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日比谷にある「ザ・ペニンシュラ東京」のアフタヌーンティーをいただいてきました。
こちらのホテルではロビー階にある「ザ・ロビー」のアフタヌーンティーが有名ですが、今回は予約の出来る「Peter」でのアフタヌーンティーです。 最上階（24階）直通のエレベーターで上がると、ラグジュアリーな空間が広がっています。フロアは全面窓になっていて、どの席からでも東京の夜景を見る事が出来ます。さすがメインダイニング！ 今回は「一休.com」の「【土日祭日限定】グラスシャンパン付！Peter Barアフターヌーンティーセット」を利用させていただきました。
メニュー
・サンドウィッチセレクション （6種） ・デザートセレクション （7種） ・季節のスープ （2種） ・プレーン、いちじくのスコーン、（クロテッドクリーム、ブルーペリージャム） ・グラスシャンパン ・飲み物 席に着くと、最初にシャンパンがサーブされます。
シュワシュワの気泡がとてもきれい。すっきりさっぱりした美味しいシャンパンです。 次に季節のスープ。
甘いサツマイモのスープと、具だくさんのミネストローネでした。どちらも美味しいです。 次にメインのスタンドがサーブされます。これがとても楽しみでした！
銀のツリー型で、プレートは木の葉のかたちです。とても可愛い！ 一番下の段にはサンドウィッチ。
サンドウィッチのパンはうっすらと焼き色がついた焼き立てパンでした。ふわふわでほどよい甘みと塩みがあって、美味しいです。 色もプレーン、緑、ピンクと3種類あり、見た目も可愛らしいです。 具材はハムとチーズ、チキン、ツナ、トマトとアボカド、たまご、サーモンの6種類。 どれもしっかりと調理してあって美味しいです。 サンドウィッチが美味しいお店は他のものも美味しい、ある意味基本なので、期待が持てます。 スコーンは中段の右側のプレートに乗せられていました。
四角形で、プレーンといちじくがそれぞれ2個ずつ。 それにクロテッドクリームとブルーベリージャムをつけて頂きます。 こちらのスコーン、たまごの風味がたっぷりです！甘くてリッチな生地で、美味しいです。 いちじくの方が若干さっぱりめ、プレーンの方が甘い感じです。 ほのかに温かくて美味しいです。 クロテッドクリームも濃厚です。ブルーベリージャムもえぐみがなくてとても美味しい……。 両方をたっぷりとスコーンに乗せても味がまったく壊れない、とても素敵な組み合わせでした。 デザートセレクションはプチフールが7種。
一番奥のプレートが抹茶のフィナンシェ、モンブラン、木の実のパイ。 左のプレートがベリーとカスタードのシュー、チョコレートブラウニー。 中央のプレートがチーズケーキ、プルーンのプティング。 どれも美味しかったですが、特に美味しかったのは、プルーンのプティング！ つるんとした食感と後味の柔らかさが絶品でした。 あとは、抹茶のフィナンシェも濃厚で美味しかったですし、シューのカスタードもしっとりしていて美味しかったです。 飲み物はペニンシュラプレンドを注文しました。こちらはお代わり自由です。
14：30から17:00頃まで、かなりゆっくりとさせて頂いているうちに、窓の外の景色が昼から夜に変わっていました。 店内の照明も夜モードに入っていて素敵でした。 URL ザ・ペニンシュラ東京 http://www.peninsula.com/Tokyo/jp/default.aspx
URL 一休.com http://restaurant.ikyu.com/rsMain/rsRstPlanList.asp?rstId=100513&tz=04 ［メニュー：Peter Barアフターヌーンティーセット（4180円）］ ［2012/12/16］ |
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アンリ・シャルパンティエの銀座本店に行ってきました。
フランス菓子のブティックとサロン・ド・テが併設されている有名店です。 クラシックな外観と、ピンクを基調にした内装が素敵なサロンです。 注文したのはこちら。↓
・ピスタチオのババロアとチェリーのムース ・タンドレス （バラ・マロウ・レモングラス） ・ロイヤル・ミルク・ティー ピスタチオのババロアとチェリーのムースは季節限定。
ヨーヨーをモチーフにしたきれいな赤いムースの中に、ピスタチオのグリーンのババロアと、リキュール漬けのチェリーが入っています。 口どけが滑らかで甘酸っぱい、夏にぴったりの生ケーキです。 色彩も鮮やかで可愛いです。 タンドレスはバラ、マロウ、レモングラスがブレンドされたハーブティー。
マロウの効果で、レモンを浮かべると、水色がグリーンから淡いロゼ色に変わります。 すっきりとした味わいのリラックスできるハーブティーです。 ロイヤルミルクティーはアッサムの茶葉をたっぷりのミルクで煮出したコクのある贅沢なミルクティー。
こちらもとても美味しいです。 アフタヌーンティーセットやクレープシュゼットもとても美味しそうだったので、次はこちらもいただいてみたいです。
URL http://www.henri-charpentier.com/
［メニュー：ピスタチオのババロアとチェリーのムース（610円）、タンドレス（1000円）、ロイヤル・ミルク・ティー（900円）］ ［2012/7/26］ --- --- ---
再訪しました。 今回頂いたのは平日限定のアフタヌーンティーセットです。 メニューはこちら。↓
・バケットのオープンサンド2種 （トマトとモッツァレラのトマトソース、生ハムとルッコラのトマトソース） ・スコーン （ブルーベリージャム、ストロベリージャム、クロテッドクリーム付き） ・ヴィジタンディーヌ ・ミルリトン・ド・ルーアン ・カヌレット・ド・ボルドー ・マカロン2種 （ピスターシュ、フレーズ） ・ヴェリーヌ ・飲み物 オープンサンドはどちらも美味しかったです！ サンドウィッチが美味しいアフタヌーンティーは総じて美味しいという持論があります。^^
スコーンは四角くて大きめ。焼き加減はサクサクです。3種類のソースを楽しめます。 ヴィジタンディーヌははちみつ入りのフィナンシェ。しっとりとしていて美味しいです。 ミルリントン・ド・ルーアンはアーモンドプードルを使った焼き菓子。パウダーシュガーもたっぷりかかっていて、小ぶりなのにかなりの甘さ！ カヌレット・ド・ボルドーはとっても可愛い形。実はカヌレ独特のもっちりとした甘さが苦手なのですが、こちらのカヌレはとても美味しく頂けました。小さいのがいいのかも。 ヴェリーヌはよく冷やされたグラスデセールです。バニラビーンズのたっぷり入ったピスタチオのムースの中に、苺がたっぷり入っています。口当たりが滑らかで美味しいです。 飲み物は前回と同じく「タンドレス」。美味しいです。
念願のアフタヌーンティーを頂いたので、次の目標はクレープシュゼットです♪
［メニュー：アフタヌーンティーセット（二人分）（5250円）］ ［2013/2/14］
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