おいしいごはん。

新名古屋ミュージカル劇場の「マカロン」

　劇団四季のミュージカル「オペラ座の怪人」観劇ついでに、ロビーラウンジで、薔薇のマカロンをいただいてきました。

　白いマカロンに乗せられている、バタークリームの薔薇がとてもきれいです。

　はさみこまれているクリームはチョコレートでした。

　さっくりとした食感としっかりとした甘さの、とても美味しいマカロンでした。

　URL https://www.shiki.jp/

　［メニュー：マカロン（???円）］

たいやき神田達磨の 「羽根付きたいやき」

　JR新橋駅の烏森口から徒歩５分、「焼き立て食べ歩き」がモットーのたい焼き屋さんに伺いました。

　いただいたのはこちら。↓

　・くりーむ　170円

　・粒あん　150円

　私は粒あんの方をいただきました。

　北海道十勝産の小豆を使用し、直火銅窯製法で練り上げた自家製のあんは、やさしい甘さ。

　そのあつあつのあんが、こんがり焼きあげたパリパリの皮の中にたっぷり入っています。

　美味しいです！

　薄皮なので、すぐにあんに辿り着くのも嬉しいですし、食感も軽くて食べやすいです。

　寒い中でいただくと特に体が温まります。

　食べ歩きに最高のたいやきでした。駅に着くまでに食べ終わるので、飲み会の帰りに是非どうぞ……。

　URL　http://taiyaki.root-s.com/

　［メニュー：羽根付きたいやき（粒あん）（150円）、羽根付きたいやき（くりーむ）（170円）］

　［2016/1/30］

SALON DU CHOCOLAT （サロン・デュ・ショコラ） 2016

　2016年1月27日から1月31日まで、新宿NSビルのイベントホールで開催されたサロン・デュ・ショコラに行ってきました。なんだかんだで毎年行っているような気がします。

　開催直前にTVで紹介されたせいか、今年は初日に４時間待ちの大盛況だったらしく……仕事帰りに寄った際も入場規制がかかっていたため１時間ほど並びました。

　（そのおかげで会場内は例年よりも空いていて快適でした）

　今回購入したのはこちら。↓

■ DAVID CAPY （ダヴィド・カピィ）の 『ショコラ アソート タルト』

　フランボワーズ（ラズベリー）、グリオット（チェリー）、フレーズ（苺）、シトロン（レモン）の４種があり、ホワイトチョコレートのガナッシュをデュルセイチョコレートでコーティングした作品です。

　　A. フランボワーズ・ローズ　…　ヘーゼルナッツプラリネ、ローズ風味フランボワーズピューレ

　　B. グリオット・イランイラン　…　ヘーゼルナッツプラリネ、イランイラン風味グリオットピューレ

　　C. フレーズ・コクリコ　…　ヘーゼルナッツプラリネ、ひなげしの花風味イチゴピューレ

　　D. シトロン・ベルガモット　…　ヘーゼルナッツプラリネ、ベルガモット風味のレモンピューレ

　とにかくプラリネが最高でした！風味があって口どけと舌ざわりが滑らかで濃厚で、とても美味しいです。

　甘いものが好きならフレーズ・コクリコ、酸味が好きならフランボワーズ、刺激がほしいならシトロンでしょうか。

　私がいちばんおいしいと感じたのはグリオットでした。甘みがすっきりとしていてとても食べやすいです。

■ Aline Géhant （アリーヌ・ジュアン）の　『パレ・ド・フルール』

　薔薇のペタルと菫の花の砂糖漬け。

　とてもロマンティックで女性らしい作品です。

　薔薇も菫も、それぞれ香りが立っていて、いただくと口内いっぱいに良い香りが広がります。吐息にも花の香りが移ったような気がします。

　ブラックチョコレートが砂糖漬けの甘さと風味を際立たせていて、とても良いバランスでした。

　シャンパンと一緒に楽しむのもいい感じ、とのことですので、是非……。

■ Pâtisserie Le Pommier （パティスリー・ル・ポミエ）の 『ポム　ダムール』

　木箱に入ったリンゴのチョコレート。

　青リンゴはリンゴのガナッシュ。赤リンゴはカルバドス（リンゴのお酒）のガナッシュ。リンゴはグラニースミス種を使用しています。

　ひとつがかなりのボリュームなので、ゆっくりできるティータイム向き！ 童話に出てくる白雪姫の気持ちでいただくのもいいかもしれません。

■ Pâtisserie Le Pommier （パティスリー・ル・ポミエ）の 『カマンベール・オ・ショコラ』

　こちらも木箱に入っていて、まさにカマンベールチーズのような作品です。３種類のチョコレートがふたつずつ入っています。

　・カマンベール ノア　…　カマンベールのガナッシュ＋胡桃のペースト＋ショコラガナッシュ

　・カマンベール フランボワーズ　…　カマンベールのガナッシュ＋フランボワーズガナッシュ

　・カマンベール ミエル　…　カマンベールガナッシュ＋蜂蜜のガナッシュ

　どれもカマンベールの濃厚さに負けないガナッシュの競演で、かなり濃厚。お酒と一緒にいただきたい風味です。

　私は蜂蜜のガナッシュがいちばん美味しく感じました。

　URL　http://www.salon-du-chocolat.jp/

　［2016/1/27］

「ディズニー・ハロウィーン」スペシャルメニュー

　今年の東京ディズニーシーのスペシャルイベント「ディズニー・ハロウィーン」（2015/9/8-11/1）で、スペシャルメニューをいただいてきました。

　・ディズニーハロウィーン2015限定 “ツートーンギョウザドッグ”

　

　「101匹わんちゃん」に登場するヴィランズ、クルエラをイメージした黒と白の生地のギョウザドッグです。

　白い生地には白ごまが練りこんでありました。

　餡は少し辛めの味付けがしてあります。ジューシーな挽肉と、クワイのシャキシャキとした食感が美味しかったです。

　販売エリア ： ミステリアスアイランド

　販売店舗 ： リフレッシュメント・ステーション

　［メニュー ： ツートーンギョウザドッグ（550円）］

　こちらは通年メニュー。

　・スパイシースモークチキンレッグ

　骨付きの鶏もも肉の燻製です。

　こんがりとした焼き色と、スパイシーな香りが食欲をそそります。

　燻製されている身はやわらかくてほろほろ！ なのにとてもジューシーです。

　あつあつで提供されるので、温かいうちにかぶりつくのが美味しいメニューです。　　　

　販売エリア ： ロストリバーデルタ

　販売店舗 ： ロストリバークックハウス

　［メニュー ： スパイシースモークチキンレッグ（500円）］

　・D's Delights　ヴェリーヌデザートドリンク（コーヒーゼリー&ジャンドゥーヤムース）

　エスプレッソとヘーゼルナッツチョコレートを使用した、甘くてほろ苦いデザートドリンクです。

　甘みのないコーヒーゼリーと甘いクリーム、ジャンドゥーヤムースとの相性が絶妙。美味しいです。

　ハロウィーン期間限定・ヴィランズモチーフの“黒みつ&ストロベリー”にもとても惹かれたのですが、やはりコーヒーゼリーが好きなので、こちらをチョイスしてしまいました。（笑）

　販売エリア ： アメリカンウォーターフロント

　販売店舗 ： リバティー・ランディング・ダイナー

　［メニュー ： ヴェリーヌデザートドリンク（500円）］

　あと、こんなに可愛いハロウィーン限定のアクセサリーも作ってしまいました。

　・カップケーキアクセサリー “ディズニーハロウィーン2015” 

　［スポンジ（ブラウン）、クリーム（ブルー）、トッピング（リンゴ）、イニシャル（E）、オプション（リボン）］

※食べられません※

　販売エリア ： ロストリバーデルタ

　販売店舗 ： ロストリバーアウトフィッター

　

 URL　http://www.tokyodisneyresort.jp/top.html

　［2015/10/15］

pecco の 冬季限定「志賀煎餅のチョコっと南部煎餅 いちご」

　岩手のお土産に頂きました。

　岩手のプライベートブランド「pecco」の冬季限定商品です。

　サクサクっとした薄手で軽いお煎餅に、可愛い甘さのいちごチョコレートが乗せられています。

　ティータイムの気軽なおやつとして最適！

　片手で頂けて、手が汚れないのも嬉しいです。

　とても美味しいお菓子でした。

　ありがとうございました！

　

　URL　http://www.iwatekensan.co.jp/pecco/

　［2015/3/1］