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お土産に頂きました！
美味しいと評判の、BOUL'MICH（ブールミッシュ）の別ブランド店、シュクレ・ビジュウの「塩キャラメルケーキ」です。 頂いたのはハーフサイズ。
オムレツ型をしたケーキを、半分にカットしたものです。 包んであるクレープ生地はふわふわで、香ばしくキャラメリゼしてあります。
その内側にたっぷりのキャラメルクリーム！ほろ苦くて濃厚で、評判通り、とっても美味しい！ 塩みがしっかりしていて、塩キャラメル好きにはたまりません！ 使用しているのはゲラントの塩。こだわりを感じます。 さらにその内側には、くちどけ滑らかなホワイトチョコレートムース。 バランスも抜群の、とっても美味しいケーキでした。
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お土産／お菓子
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お土産にいただきました、「名古屋フィナンシェ」！ 名古屋特産の「八丁味噌」と「西尾抹茶」を生地に焼きこんだフィナンシェです。 胡麻のかかっているのが「八丁味噌」で、掛かっていないのが「西尾抹茶」。 どちらも風味豊かで美味しいです。しっとり！ URL http://www.cafe-tanaka.co.jp/#
[2011/10/8] |
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上野広小路の中央通り沿いにある老舗和菓子屋さんに行ってきました。
購入したのはとっても美味しいと評判の「どらやき」ととっても可愛い「うさぎまんじゅう」。
うっかりどらやきは写真を撮り忘れてしまいました。 どらやきの餡は、たっぷりの十勝産小豆の粒餡で、甘さはやや控えめ。
皮は厚めでふわふわでしっとり。レンゲの蜂蜜の入っているそうです。焼き加減も絶妙で美味しい！ うさぎまんじゅうの餡はさらりとした漉し餡で、大和芋で作った皮はもっちり。
こちらもとっても美味しいです。 上野に行く機会があったら絶対に勝手帰りたい逸品です。
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再訪しました。
出来立てのどらやきをいただきました。 お店の説明書きはこちら。↓
「餡は、十勝産の小豆を使ったとてもやわらかい、粒餡です。レンゲの蜂蜜が入った表面がサクッとした皮からこぼれでそうです。」 大粒の餡は、甘いのに全然くどく感じません。それがたっぷり入っています。
皮は厚めでふわふわ！ホットケーキの用な食感です。はちみつが入っているそうですが、確かにすこし洋風な感じの味。でもしっかり和菓子です。 濃い抹茶と一緒にいただいたらとっても合いそう。
近くに寄った際にはまたぜひいただきたいです。 ［メニュー：どらやき（180円）］ ［2011/12/24］ |
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お土産に焼き菓子いただきました！
手前から
「蒸ショコラ」 … このお店の一番人気。チョコがすごく濃厚でもちもち。 「エンガティナー」 … くるみのヌガーたっぷり。さくさく香ばしい。 「フィナンシェ」 … はちみつと焦がしバターとアーモンドの風味。しっとり。 「ダックワーズ」 … メレンゲふわふわ。バター風味のアーモンドクリーム。 「マドレーヌ」 … しっかり焼き上げてあって美味しい。食感はふんわり。 どれもとっても美味しかったです。
パッケージや包装紙もおしゃれなので、お土産にすると喜ばれそう。
URL http://www.ilfaitjour.com/
[2011/3/25] |
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テンペストを見に行った際にお土産に買ってきました。
原作にも出てきた琉球菓子の詰め合わせ。 入っているのはプレーン、塩、黒糖のちんすこうがひとつずつと、「花ぼうる」「闘鶏餃」「李桃餅」「くんぺん」「千寿こう」。
「千寿こう」は色鮮やかで可愛いお菓子でした。 基本的にはどれもラードと小麦粉、ピーナッツ、黒糖で作ってあって、ときどき胡麻が入っていたり水飴が入っていたり。 美味しかったです！ |
