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京都旅行で泊まったお宿。
麩屋町通錦という四条の真ん中にあって、観光に便利で、でも静かで落ち着く素敵なお宿です。 今回は朝食付きの宿泊予約をしたので、お宿のごはんは朝食のみですが、両日ともとても美味しかったです。
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お宿のごはん
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沖縄・うるま市の浜比嘉島にあるホテルに宿泊しました。
とてもきれいでやさしくて落ち着くリゾートホテルでした。 景色も人もお食事も最高！ ■夕食 夕食をいただいたのはホテル内にある「沖縄郷土料理ゆくい処 ムルク」。 こちらは居酒屋のような形になっています。 まずはオリオンビールで乾杯。そのあとに注文したのは↓。
・海ぶどう
・浜比嘉産もずく酢 ・刺身盛り合わせ 3人盛り ・ホタテ雲丹焼き ・タタミイワシと塩昆布とジャコのサラダ ・グルクン唐揚げ （シークヮーサー南蛮ソース） ・紅芋の天ぷら ・てびち ・沖縄ぶぶ茶漬け（冷製） ・沖縄ぜんざい 浜比嘉のもずくは有名らしく、とても美味しいです。ひとつひとつが大きくて肉厚。
「ホタテ雲丹焼き」は、ホタテ貝の上にたっぷり雲丹を乗せて香ばしく焼きあげた一品。これがとっても美味しいです！ホタテの甘さもうにの甘さも濃厚で、香ばしく焦げ目のついたあたりはまさに最高！ごはんかバケットに乗せて食べたらこれ以上ないくらいに美味しくなると思います。もちろん酒の肴にも最適。 「グルクン唐揚げ」は、これもすごく美味しいです。身の引き締まった白身のお魚で、唐揚げにするために生まれてきたかのよう……。 「紅芋の天ぷら」も甘くて美味です。 「てびち」はものすごく大きなてびちがふたつ出てきました。こんなに大きいと思ってなかったのでびっくりしましたが美味しくいただきました。とろとろコラーゲン大量摂取！ 「沖縄ぜんざい」はあずきの上に大量の氷が乗ったデザート。ふっくら炊いた小豆の形がしっかり残っていて、甘さ控えめ。甘すぎないさっぱりしたデザートでした。 店内には沖縄民謡が流れています。
こちらのお店のお料理もどれも美味しくて量も多くて大満足でした。 メニューの種類が豊富なのもいいですね。 --- ■朝食
翌日の朝食をいただいたのは「レストラン浜比庭（ハピナ）」。
こちらのロケーションは本当に素敵で、セレブになったような気持ちになれます。
海と空がきれいなので、夜よりも昼間に利用するのがいいかもしれません。 ３種類のコンフィチュールは、左からパッションフルーツ、タンカン、オリーブ。
パンはたっぷり３種類。ハード系のパンにはオリーブが美味しいです。 でも甘いパンにはパッションフルーツのコンフィチュールがすごく合っていて美味しかったです。初めての味！ お吸い物も素敵な器で出てきます。海藻のスープで、さっぱりしていて美味しいです。
メインディッシュには ゴーヤのキッシュ、サラダ、数種類のフルーツが乗っていて、さらに別皿でポーチドエッグも出てきます。 このお料理もとてもお洒落で、かつ美味しくて、とっても素敵。 ドリンクもパイナップルジュースやパッションフルーツのジュースがあって、朝からとても贅沢な気分になれました。
素敵なお店です。 --- ■昼食
チェックアウト後にランチをいただいたのは、同じく「レストラン浜比庭」。 美味しそうなフレンチのコースもありましたが、この旅行最後の食事になりそうだったので、沖縄料理の定食を注文しました。 注文したのは「ゴーヤーチャンプルー定食 」\1,450
びっくりするくらい大量のゴーヤチャンプルーに大満足です。沖縄に来たならゴーヤをたくさん食べて帰りたかった！ 付け合わせに小鉢で出てくる油味噌やもずく豆腐も美味しいですし、島野菜のてんぷら（茄子、にんじん、紅芋）も美味しいです。これは雪塩でいただきました。 追加注文したのは「自家製アイス（塩・キャラメル）」。 ふたつを４人で分けると言ったら、快く人数分の取り皿とスプーンを用意してくれました。サービスもとてもしっかりしています。 こちらのアイスが絶品でした！ 塩アイスは今まで食べた事のある塩アイスの中でも最高に塩が効いていて、美味しいです。こういうのが食べたかった！ キャラメルアイスもキャラメルのほろ苦さが濃厚で、塩も効いていて、とっても美味しい！こちらもまさに求めていた味！ 本当に美味しかったので買って帰りたいくらいでしたが、残念ながらこちらでしかいただけないとの事。 このアイスを食べるためだけにこちらのホテルに伺ってもいいと思います。
それくらい美味しかったです！ URL http://www.hamahiga-resort.jp/ ［2011/7/3-7/4］ |
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草津温泉で泊まった旅館。
■夕食 「こまくさ膳」
どれも美味しかったです！
お魚もお肉もたっぷり出てきて大満足。 味付けはどれもやさしいお味。ビーフシチューが濃い目だったかな？ 最後のごはんと椀物まで、とっても美味しい。 量がたっぷりなので、お腹いっぱいになれます。 ■朝食
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十和田湖の湖畔に建つ「十和田ホテル」で、洋食フルコースランチをいただいて来ました。 |
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奥入瀬渓流沿いに建つホテルで、和食のコース「八甲田牛と青森ヒバの香蒸し」をいただいて来ました。 |
