おいしいごはん。

LITTLE SMITH （リトルスミス）

 

　東京メトロ銀座駅から徒歩5分、銀座6丁目にある老舗のBARに行ってきました。
個性的で重厚な雰囲気と、美味しいカクテルとが評判のお店です。

 

　こじんまりとした雑居ビルを地下2Ｆまで下りると、看板も取っ手もない木製の扉があらわれます。
その扉を押して開けると、まるで洞窟のような雰囲気のドーム型の空間が！
空間の中央に、天井を支える高さの酒棚が、手前から奥に向かって縦長に配置されていて、馬蹄型のカウンターがそれを囲むように置かれています。
明度を落とした間接照明も素敵です。

 

　注文したのはこちら。↓
・お通し　（コンソメスープ・生野菜スティック）
・ピッツァマルゲリータ
・チャイナブルー
・マイネリーベ　（オリジナルカクテル）
・シャイニングブルーム　（オリジナルカクテル）　※左端の画像

 

　お通しのコンソメスープはとっても丁寧に作られている本格派。美味しいです。
生野菜スティックはニンジン、きゅうり、セロリの3種。マヨネーズが付いています。
ピッツァマルゲリータも美味しいです。香ばしい生地にトマトソースとモッツァレラチーズ。生バジルの香りも素敵。

 

　カクテルは流石の美味しさです！色もきれい！
「青いカクテル」と注文して作っていただいたチャイナブルーは、底の青が濃くて、中央が透明、上の方が薄い青と、グラデーションが本当に素敵。飲み口もすっきりとしていて飲みやすいです。
「マイネリーベ」はこちらのお店のオリジナルカクテル。ピーチリキュール、グレープフルーツ、柘榴のシロップで作られていて、ほんのりとしたピンク色がとても綺麗。甘めだけれどあとを引かない、こちらもとても飲みやすいカクテルでした。
「シャイニングブルーム」は、店長の耳塚氏のオリジナルカクテル。なんと2012年のIBA（国際バーテンダー協会）大会のアフターディナー部門で優勝したという、世界一のアフターディナーカクテルです。
こちらは5種類のリキュール、2種類のシロップ、生クリームで作られています。
アルコール度数は高いですが、甘くて、とても美味しいです！ 飲み口は不思議とさっぱりしていますが、余韻には生クリームらしい甘さが感じられるので、まさにデザートカクテルです。
グラスの縁に飾られているのはグレープフルーツとオレンジの皮をカッティングして作られた風車。可愛い！

 

　他にも友人の注文していた季節のフルーツを使用したカクテル（キウイ、巨峰、パッションフルーツ）もとても美味しかったです。
接客も丁寧で、とても楽しいBARでした。
また行きたい。

 

URL　http://www.littlesmith.net/
［メニュー：オリジナルカクテル（1500〜2000円）、季節のフルーツカクテル（2200円）、ピッツァマルゲリータ（1500円）、チャージ料］
［2013/10/19］

 

 

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　再訪しました。
注文したのはこちら。↓

 

　飲物
・マンハッタン
・季節のフルーツカクテル（金柑）
・オリジナルカクテル
・季節のフルーツカクテル（ざくろ）
他にもシャイニングブルームやシェリーニなど

 

　食事

　・生ハムとサラミとペッパーハムの盛り合わせ
・シーザーサラダ

　・自家製ボロネーゼ
・きのことベーコンとほうれん草の和風スパゲティ
・ピッツァマルゲリータ
女子会ついでの早い時間に入店したので、20時までの「お食事セット（お通し、飲物一杯、料理一品）」をいただけて、お得でした。

 

　マンハッタンはとてもきれいで甘くて美味しかったです。
金柑のフルーツカクテルはフルーティーで爽やか。
同じくざくろのフルーツカクテルは、少しの甘みとほのかな酸味。こちらのお店のフルーツカクテルはいつもどれも美味しいです。
とあるモチーフで作っていただいたオリジナルカクテルは、「No.3 LONDON DRY GIN」と「CHARTREUSE」を使用した、辛口のカクテル。こちらにグレープフルーツで金色の羽と、ライムでグリーンを添えていただきました。
とてもきれいで、薬草のような癖のある、アルコール度の高い、大人のカクテル。美味しいです。

 

　カルヴァドス・クール・ド・リオン・ポム・プリゾニエールの瓶も写真に撮らせていただきました。”瓶に閉じ込められた林檎”です。

 

 

　［メニュー：（上記参照）］　［2014/1/24］

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　再訪しました。

　今回注文したカクテルはこちら。↓

　・フルーツカクテル

　・オーバー・ザ・ロック

　・フェリーチェ　ラムベースのカクテル　ナツメグ　生クリームとシナモンスティック　

　フルーツカクテルは、キウイをいただきました。さっぱりしていてほんのり甘くて美味しいです。

　オーバー・ザ・ロックは、「BEEFEATER」と「MIDORI」をグレープフルーツジュースで割った、甘めのジンベースのオリジナルカクテル。羽の飾りが可愛いです。

　フェリーチェは、イタリア語で「幸せな」。　生クリームを使用したラムベースのカクテルで、ナツメグなどの香辛料入り。とても細かいクラッシュアイスも入っていて、デザート感覚でいただけます。シナモンスティックともよく合います。

　お料理はこちら。↓

　・チーズ盛り合わせ

　・プリプリ海老のマヨネーズ和え

　・シーフードピッツァ

　・うにのクリームソーススパゲッティ

　・オリーブの盛り合わせ

　18:00-20:00の間にはフードメニューとカクテルのセットがあるので、つい利用してしまう……。

　いつもどおり接客もとても素敵でした。

　［メニュー：（上記参照）］　［2014/5/11］

 

GOOD TASTE & GOOD FEELIN' スミス

 

　JR中野駅から徒歩10分、中野ブロードウェイの二本ほど裏手にあるバーに行ってきました。
　路地裏にある隠れ家的な一軒家ダイニングバーです。

 

　カウンターには自家製の果実酒がずらり。
　めずらしい組み合わせがたくさんあって選び甲斐があります。

 

　その中から注文したのはこちら。↓
　・自家製果実酒　キウィ（泡盛＆黒糖焼酎）・ソーダ割り
　・サングリア（赤）
　・生ハム＆チーズ
　・ソーセージ

 

　キウイは黒糖の甘みと泡盛のコクが絶妙！ 優しい甘さです。
　サングリアはすっきりさっぱり！ 酸味のあるタイプのサングリアでした。
　おつまみ類もきちんとしています。
　生ハム＆チーズには黒胡椒がかかっていたのが嬉しかった！　

 

　そして何と言ってもこちらのお店の良いところは、居心地がよくてお酒も美味しいのに、驚くくらいCPが高いところです。
　ふたりで2000円強という……もう一杯くらい飲めばよかった！
　店員さんも気さくで素敵。

 

　2階はギャラリースペースにも利用できるとのことで、さすがお洒落な一軒家バーならではだなと思いました。

 

 

　URL　http://homepage3.nifty.com/smith-nakano/
　［メニュー：上記参照（2200円）］
　［2013/9/3］

Cafe & Bar BSM

 

　JR新宿駅、東口から徒歩３分、紀伊国屋の裏手界隈にあるカフェバーに行ってきました。
　昼はカフェ、夜はバーとして営業している素敵なお店です。

 

　表通りと接していない入り口はひっそりとして隠れ家的な雰囲気。
　クリアガラスが裏からの照明に照らされて白く輝いています。
　内装も白を基調としたクリアな雰囲気。
　控えめな間接照明が落ち着いた空間を作り出しています。

 

　注文したのはこちら。↓
　・自家製サングリア
　・オリーブ（アンチョビ入り）
　・エスプレッソ・アメリカーノ
　・自家製クレームブリュレ

 

　自家製サングリアは、苺がたっぷり入った甘めのサングリア。これがとても美味しいです！ いままで飲んだサングリアの中で、一番好きな味かもしれません。
　オリーブも新鮮で美味しいです。カクテルグラスに素敵に盛り付けられています。量もたっぷり。
　エスプレッソ・アメリカーノはなかなか濃厚。コクがあります。
　自家製クレームブリュレは、こちらも絶品。カラメルが焦げ目のきめが細かく、薄くて、とても繊細。クレームは液状に近い滑らかさ。濃厚なコクがあるのに生臭みのない、とても上品なクレームです。フリーズドライの苺をスライスして作った花も素敵。

 

　とても通いやすい場所にありながら隠れ家的な、とても素敵なお店でした。
　昼のカフェタイムにも伺ってみたいです。

 

 

　URL　http://bsm-inc.jp/
　［メニュー：自家製サングリア（1050円）、オリーブ（840円）、カフェ・アメリカーノ（680円）、自家製クレームブリュレ（680円）、+チャージ料（540円）］
　［2013/8/31］

eni-bru （エニブリュ）

 

　大阪、なかもず駅から徒歩３分のところにある、クラフトビールダイニングに行ってきました。
　樽生で全国各地21種類もの地ビールが楽しめる、ビールファンの聖地（！）と言われているお店です。

 

　B1にある店内は、間接照明のシックな雰囲気。
　カウンターの中にある数十種類ものビールサーバーが圧巻です。

 

　注文したのはこちら。↓
　・サマーオレンジ・エール
　・農夫のグリーンサラダ巣ごもりたまごのせ
　・季節の温野菜せいろ蒸し　（ポン酢、岩塩、胡麻だれ）
　・ポテトサラダ
　・国産鶏せせりの鉄板焼〜八丁味噌だれ
　・自家製・和風レバーペースト
　・ピッツァマルゲリータ
　・秋刀魚のフィッシュ＆チップス

 

　マスターにおすすめして頂いたサマーオレンジ・エールは神奈川の湘南ビール。
　すっきりとしたオレンジの酸味がある軽めのビールです。美味しい！
　色もきれいなオレンジ色で女性好み。

 

　お料理は、どれも手が込んでいます。美味しい！
　温野菜せいろ蒸しは、大きなせいろに季節野菜がたっぷりたっぷり入っています。こちらを３種のタレ（ポン酢、岩塩、胡麻だれ）でいただきます。どれもとても美味しいです。夏の野菜は最高ですね。
　和風のレバーペーストもとても美味しかったです。甘めのコクのある、癖の少ないペーストで、これだけずっと食べ続けたい勢いでした。
　秋刀魚のフィッシュ＆チップスは予想外のボリュームにびっくり！まるごと一尾がフリットされて出てくるとは思わなかった。（笑）　熱々の秋刀魚の身がふわふわしていてとても美味しかったです。

 

　友人達は他にも美味しそうなビールをたくさん飲んでいましたが、残念ながら写真を撮り忘れました；；
　アルコールもお食事の種類も豊富で、どれも美味しそうでしたので、また再訪したいです。　

 

 

　URL　http://eni-bru.com/
　［メニュー：（上記参照）］
　［2013/8/17］

Hi's GINTO

 

　映画鑑賞後、新宿三丁目にあるカジュアルレストランに行ってきました。
　池袋や銀座で展開している「GINTO」の、ビストロ＆バール風。
　こだわり素材をチャコールグリルとワインで楽しめるお店。
　ワインをはじめとした豊富なアルコールメニューも特徴的です。

 

　店内はやはり白を基調とした綺麗でスタイリッシュな空間。
　可愛いうさぎのロゴも健在です。

 

 

　注文したのはこちら。↓　

　・ヒゲハイボール
　・シャンディガフ
　・エビスビール

　・農園野菜の盛り合わせ　バーニャカウダソース
　・クワトロフォルマッジオ（４種のチーズ）のピッツァ
　・ブルーチーズのカボチャボール
　・フォアグラと牛タンの柔か煮込み
　・生うにの冷製カルボナーラ
　・炭火焼ビッグソーセージ

 

　バーニャカウダの野菜はたっぷり！盛り付けが斬新です。ソースも美味しくて大満足です。
　ピッツァはパリパリのクリスピー生地にチーズがたっぷり！　もちろん最近のクアトロフォルマッジには定番のはちみつが付いてきます。甘くなって美味しいです。
　ブルーチーズのカボチャボールにもはちみつが。カボチャのほくほくした甘みとブルーチーズの癖のある旨みと塩みが絶妙です。
　フォアグラと牛タンの柔か煮込みは具だくさん！フォアグラも牛たんもたっぷり入っていて濃厚なブラウンソースとよく合います。温野菜がたくさん入っているのも嬉しいです。
　生うにのカルボナーラは、カペッリーニを使用。カルボナーラソースにうにの風味がたっぷり！美味しいです。
　ソーセージは特大サイズ！ 香辛料が聞いていてビールに合いそう。ザワークラウトもしっかり添えられています。

 

　店内は広く、座席数もあるので、いつでもすんなりと利用できそうなところが、常に人の多い新宿ではありがたいです。
　店員さんも丁寧で親切。
　窓際の席からの夜景もとてもきれいです。
　食事代もディナータイムのグランドメニューを注文しながら、ひとり4000円以下とCP高いので、気負わずに食事を楽しめると思います。

 

 

　URL　http://www.his-ginto.jp/
　［メニュー；（上記参照）］
　［2013/7/12］