おいしいごはん。

ほぼ自分のための、おいしいもの備忘録。かなりのまったり更新です。

居酒屋/ダイニング/バー

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地酒喝采 かも蔵

 東京メトロ牛込神楽坂駅、神楽坂駅から徒歩数分、神楽坂上交差点にある居酒屋さんに行ってきました。
 日本酒が豊富!と評判のお店です。
 池袋の酒菜家さん、新橋の野崎酒店さんの姉妹店との事。
 
 醸蔵と書かれた提灯を目印に螺旋階段を上がると、お店があります。
 店内は洒落た洞窟風。
 手前にカウンター、奥にテーブル席があります。けっこう広い!
 壁には日本酒のラベルがびっしり貼られていて、良い雰囲気です。
 
 こちらのお店の日本酒は0.7合、1.5合、2.1合と、どのお酒も量を選べます。
 0.7合だとグラスで、それ以上だとデキャンタで提供されます。
 チェイサーもお酒と同時にいただけます。分かってる!
 
 注文したお料理はこちら。↓
イメージ 1
 
 ・お通し
 ・生ラム肉の炙り
 ・山うに豆腐
 ・蓮根のはさみ揚げ
 ・豚ロースの塩焼き
 ・軟骨の梅肉あえ
 ・旬の野菜塩麹炒め
 ・馬肉ユッケ
 ・クリームチーズの味噌漬け
 ・生うに
 ・ナスのチーズ焼き
 ・親子煮
 ・もちチーズ
 ・特製卵かけごはん
 
 お料理はどれもお酒に合う味付けです。美味しいです。
 注文してすぐに提供されるところも高ポイントです。
 量もたっぷり! 種類も豊富!
 塩麹の野菜炒めやナスのチーズ焼きなど、地元野菜がとっても美味しい印象です。
 
 注文したお酒はこちら。↓
イメージ 2
 
 ・三重錦
 ・田酒
 ・ピンクロ万
 ・飛露喜
 
 お酒は種類があり過ぎて分からない……と言うくらいあります。
 三重錦は濁り酒。すっきりしていてクセがなくて飲みやすいです。
 田酒は文句なく美味しいです。大好き。
 ピンクロ万は甘め。美味しい。
 飛露喜も文句なく美味しいです。大好き!
 友人達は黒龍や獺祭なども注文していました。
 
 〆のお料理やデザートも豊富なので、たくさん飲んでたくさん食べたい人に最適のお店だと思います。
 私もまた伺って、他のお酒もいろいろ頂いてみたいです。
 
 
 URL http://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13113239/
 [メニュー:(上記参照)(一人6500円前後)]
 [2013/6/21]
 
 
 
 

Grill&Bar LAZURI GINZA

イメージ 1
 
 東京メトロ銀座駅から徒歩1分、銀座中央通り沿いにある熟成牛グリルダイニング&ワインバーに行ってきました。
 銀座という立地にありながらCPの高いブッフェランチが人気のお店です。
 
 ラピスラズリをイメージしたという店内のメインフロアは、豪華なシャンデリアの煌びやかな空間。
 反して奥の個室はシックな落ち着いた空間になっています。
 今回は女子会ランチでしたので個室を利用しました。
 
 こちらのバイキング・ブッフェは、メインオーダー制の食べ放題ブッフェランチです。
 メインはパスタ、ピッツァ、お魚、お肉、本日のお勧め、etcから、好きなメニューをチョイスします。
 メイン以外のお料理はブッフェ台から取り放題&食べ放題。サラダ、スープ、前菜、デザート、ドリンクまで品揃え豊富です。
 
 私は肉料理ランチを注文しました。
 本日のお肉料理は和牛のグリルです。
 
 サラダは葉野菜が3種にフルーツトマト、パプリカ、コーン、ひよこ豆、クルトンと、ドレッシングが3種。
 スープは玉子スープ。
 前菜は里芋と南瓜の煮込み、ラタトゥイユ、ポテトグラタン、蒸し鶏のバジルマヨネーズ、スペイン風オムレツ。
 デザートは一口サイズのシュークリーム、ミルクレープ、ティラミス、チョコレートケーキ、パンナコッタと、マチェドニアと、注文式でアイスクリーム。 
 ドリンクはコーヒー、紅茶と、りんごジュース、グレープフルーツジュース、オレンジジュース、トマトジュース、ウーロン茶。
 
 お料理はどれも手が込んでいて美味しかったです。
 メインのお肉はとても柔らかい!濃厚なデミグラスソースとよく合います。
 ブッフェのお料理もどれも美味しかったです。
 ドレッシングが美味しかったのでサラダをお代わりしてしまいました。
 あと、蒸し鶏のバジルマヨネーズもお代り。(笑)
 デザートは一口サイズというところが嬉しいです!全種類……は食べられませんでした。マチェドニアがさっぱりしていてお気に入りです。
 ドリンクも種類豊富なのが嬉しいです。 
 
 特に時間制限もなく、ゆっくりと食事を楽しめました。
 食べ放題ブッフェというところが本当に素晴らしいです。
 グループでも2、3人でも利用しやすい、とても良いお店だと思います。
 夜はまた素敵な雰囲気になりそうですね。
 
 
 URL http://r.gnavi.co.jp/g475737/
 [メニュー:本日の肉料理ランチ(1680円)]
 [2013/5/11]

楽宴 −RAKUEN−

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 JR新宿駅東口から徒歩5分のところにある創作和食ダイニングの、新宿東口店に行ってきました。
 女子に人気と評判のお店です。
 
 注文したのはこちら。↓
 ・ホットサングリア
 ・お通し
 ・やみつき塩キャベツ
 ・なんこつの唐揚げ
 ・特製明太レタスチャーハン
 
 あと『真・三國無双7』というゲームとのコラボレーションキャンペーン中、という事で、そちらからはこちら。↓
 ・呂布「鶏南蛮無双」
 ・趙雲「戦場の龍槍」
 ・王元姫「冷たき目線」(デザート)
 鶏南蛮は、黒い甲冑を黒胡麻ソースで、兜の羽を笹の葉で模った品でした。
 龍槍は、アスパラとオクラと小魚の串揚げ。
 デザートは、バニラアイスとヒアルロン酸ジュレの入った青いシロップ。
 
 コラボレーションのお料理も、通常メニューのお料理も、ボリュームがあって美味しかったです。
 店内はとっても賑やかで、本当に女子だらけです。けっこう壮観。
 チョコレートフォンデュがあったり、バースデーサプライズのサービスをしてくれるところなどが、女子の心を掴むのかも。
 

 URL http://r.gnavi.co.jp/a058413/
 [メニュー:(上記参照)]
 [2013/3/11]
イメージ 1
 
 新宿駅南口から徒歩5分、甲州街道を下って西新宿一丁目交差点を渡り、左折したところにある九州郷土料理のお店に行ってきました。
 馬刺し、もつ鍋、からし蓮根が美味しいと評判のお店の、新宿店です。
 エレベータで上がると、すぐにお店になっています。
 店内はこじんまりとしていながらも賑やかで清潔な印象です。
 
 注文したのはこちら。↓
 ・熊本極上馬刺し3点盛り(タテガミ・上赤身・フタエゴ)
 ・ぶり刺し
 ・たい昆布〆
 ・ひむか本さばの炙り〆さば
 ・自家製揚げたて からし蓮根
 ・熊本馬刺しの塩ダレユッケ
 ・もつ鍋
 ・長崎ちゃんぽん麺
 
 馬刺し3点盛りは、おろし大蒜と生姜が付いてきますので、それをたまり醤油に付けて頂きます。どれも歯ごたえがあって、特にタテガミやフタエゴは、噛むと肉が歯を押し返してきます。美味!
 鮮魚は3種類注文しました。鰤も鯛も鯖も美味しいです。
 からし蓮根は、揚げたての蓮根にその場でからしを詰めたもの。あつあつのからし蓮根、美味しいです。
 馬刺しの塩だれユッケも美味しかったです。生肉に甘めの下味がついています。薬味もたっぷり。
 もつ鍋は4種のスープの中から選べます。今回は「長崎あごだしと五島塩」。もつが新鮮でぷりぷりです。甘くて美味しい。スープもさっぱりしながらも甘めで、九州料理のやさしい味でした。大好きです。
 〆はちゃんぽん麺を頂きました。こちらも美味しかったです。
 
 店員さんの対応もよく、お料理も美味しく、CPも高く、とても良いお店でした。
 九州料理はどれも甘めの味付けがとても美味しくて大好きです。
 寒い季節にいただくもつ鍋も最高です。
 近いうちに再訪しようと思います。
 
 
 URL http://r.gnavi.co.jp/e480700/
 [メニュー:(上記参照)]
 [2012/12/14]
 
 
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イメージ 2
 
 再訪しました。
 今回注文したのはこちら。↓
 
 ・かすみ梅酒のお湯割り
 ・お通し
 ・枕崎産カツオと生姜のサラダ
 ・大分名物 とり天
 ・馬レバー刺
 ・からし蓮根
 ・もつ鍋 (熊本マー油)-味噌とんこつ&マー油-
 ・ちゃんぽん麺
 ・薩摩赤鶏もも塩焼き
 ・明太子入り出汁巻き玉子
 ・いきなり団子
 
 前回と違い肉系で攻めてみました。(笑)
 とり天とっても美味しいです。
 もつ鍋も、前回と違いこってりとんこつスープで頂きました。マー油と黒味噌のコクがたまりません。
 野菜ともつを追加し、たっぷり頂きました。
 食後のデザートには「いきなり団子」。さつま芋と餡のお団子は甘さ控えめのほっこりしたお団子でした。量もたっぷりで美味しいです。
 
 元々CPの高いお店ですが、4名以上で「食べ物20%OFF」のクーポン券が使えますので、利用すると更にCPが高くなります。
 
 
 [メニュー:上記参照(一人3000程)] [2013/2/9]
 

神田発酵所 鍛冶二丁

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 JR神田駅の東口から徒歩1分、味噌とチーズの専門店に行ってきました。
 味噌とチーズの他にも発酵食品が豊富で美味しいと評判のお店です。
 
 注文したのはこちら。↓
 
 ・お通し 嘗め味噌(6種)(コチュジャン味噌、レモン味噌、塩と味噌、バルサ味噌、鶏皮味噌、バジル味噌)
 ・クリームチーズの味噌漬け
 ・ミモレットとパルミジャーノのチーズ温玉シーザーサラダ
 ・特製ポテトフライ チーズムースのせ (サワークリームのように水切りヨーグルトを使用)
 ・モッツァレラチーズの麦味噌漬け軽い炙り
 ・旬魚の塩麹カルパッチョ
 ・モッツァレラチーズの揚げだし
 ・アボカド発酵バター
 ・4種チーズと西京味噌のチーズフォンデュ
 ・豚バラ塩麹漬け焼き
 ・石焼きおにぎり茶づけ
 ・チーズ盛り合わせ
  (デンマークカマンベール、ブリードモー、ロックフォール(はちみつかけ))
 
 ・水切りヨーグルトのティラミス
 ・4種チーズのクワトロチーズケーキ
 ・特製バニラアイス
 ・チーズムース&味噌キャラメル添え
 
 ・Gモンテプルチアーノ 赤
 ・Gラベシアカベルネソーヴィニ赤
 ・Gラルム・セレスト
 ・Gオーシエール 赤
 ・Gサングリア
 ・りんご酢
 ・ぶどう酢
 ・はちみつ酢
 
 飲み物は、やはりチーズにはワインだろう!ということでグラスの赤。
 嘗め味噌は、バルサ味噌が中々クセになるお味……!バジル味噌やレモン味噌も好きな味でした。
 クリームチーズの味噌漬けは、さすが人気メニューと言うだけあって、とても美味しい!
 フライドポテトに乗せられているものは、水切りヨーグルトをサワークリームのように使用したものだそうで、これがまたさっぱりしていてとっても美味しかったです。
 モッツァレラチーズの揚げだしは予想していた以上の文句のない美味しさ!
 アボカドとチーズのソテーは、蕩ける濃厚さが堪りません。
 チーズフォンデュは西京味噌の分、甘めのフォンデュ。たっぷり入っていたのでパンをお代わりしました!
 最後の味噌おにぎり茶づけは鶏皮味噌は辛め、木の芽味噌は甘めで、どちらも美味しかったです。
 デザート3品もどれも美味しくて、
 そしてつい、名残惜しくなってしまって、チーズ盛り合わせを追加してみたり……。
 
 ちなみにクーポンを利用するとドリンク50%引きか、お料理20%引きを選べます。
 これだけ飲んで食べてをしても、一人3000円強というCPの高さ。素晴らしいです!
 チーズをたっぷり楽しみたい時に最適のお店だと思います。
 
 
 URL http://locoplace.jp/t000245405/
 [メニュー:上記参照]
 [2012/11/10]

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