食べ歩き、食べるの大好き。

ローソンエクレア

悩みに悩んだ末、新しいパソコンを買いました。
CPUがiCore7という爆裂？マシン。
今の私にはいらないとは思うけれど、
ダンナ君がブルーレイへのコピーをサクサクしたい、
画像編集をストレスなく行いたいということで決めました。
気に入ったらとられてしまうかも^^;

量販店で購入するより、必要なものだけを買い足すほうが
好きなので、ネット直販を利用しました。
来るのは10日後です。

好きなものを選べるっていいけれど、でも、悩みますよね〜。
7日間ぐらいこうでもないあーでもないと悩んだのですが、
悩んでいる最中はコンビニお菓子が常にお隣にありました。
この日のおやつはプレミアムエクレア




見た目通り、かなり甘い。
ローソン、最近よく頑張っている気がしますが、
この甘さはちょっと疲れました。

好みはあるけれどプレミアムロールのほうがおいしいかな。

やったー！

いやぁ〜〜〜＼(^o^)／

不調者さんで、両手、両足にしびれのあった女性。



全くしびれ痛み共にありません。



バンザ―――――イ！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

ほんとよかったねぇ♡

これで、ご主人とラブラブ旅行にも行けるし

ますます、元気になっていくね＾＾

最近はかっこいい自転車も購入されて

「凄く毎日気持ちいいです！！」

とお話しされます。


最初は、全くの無表情で受けられていましたが

今では笑顔のまんまで施術を受けられてます。

ここに来られた時は体からお薬の匂いがしていましたが

今はその体臭もありません。

聞いてみると、体が楽になったから薬をご自身の意思でお休みしているようです。

「薬なしでも、大丈夫なんです。」

もう、涙出そうです…。

食器洗い洗剤、メカラウロコだった。

中華鍋を扱うにあたって、
「ベターホームのお料理一年生」という初心者用の料理本にはどのように書いてあるのかなーと開いてみたら、ふと、後片付けの項目が気になった。

じっくり読んでみると、食後の後片付けのところに「洗剤液を作る」というのがあって、
『洗い桶やボールに湯か水を入れ、表示に従った濃度の洗剤液を作ります。』
と書いてある。

‥‥‥‥‥表示に従った？

普段、茶碗を洗うのには、
洗い桶に水を溜めておいてそこに汚れた食器を入れて浸け置きし、
手編みのアクリルたわしに泡ジョイで出した泡（液は適当な洗剤を５倍に薄めて入れてある）をつけてその泡でごしごし洗って脇によけ、
次に洗い桶を綺麗にすすいだあと洗った食器を入れてすすぎ用に編んだアクリルたわしでこすりながら流水で流して水切りかごに乗せてる、という風にやってたんだけど、
泡じゃないほうの洗剤の容器に書いてある表示をよーーーく読むと、
確かに書いてある。

「使用量のめやす：水１リットルに対して0.75ミリリットル」と。

さらに下の方を読み進めると、
『荒れ性の方や長時間使用の場合、また原液をスポンジに含ませて使うときは炊事用手袋を使う』
『流水の場合、野菜・果物は30秒以上、食器及び調理器具は５秒以上、ため水の場合は水をかえて２回以上すすぐ』
とか書いてある。

で、もう一度お料理一年生を読んでみると、
「スポンジやネットに直接洗剤をつけると、洗剤を使いすぎてしまいます。
濃くしても洗浄効果があがるわけではありません。手あれや水質汚染の原因にもなります。
台所仕事の初めに、正しく薄めた洗剤液を作る習慣をつけましょう。」
との注意書き。


うわー、そうなんだ！
なんか、メカラウロコ。

がしがし洗剤つければ落ちるもんだとばっかり思ってた。

それで、さっき、夕飯の食器を洗うのにやってみた。
表示通りの濃度。洗い桶にためられる水は４リットルだから、小さじ半分強。
なんか、ぬるぬるもなくすっきりと落ちたような木がするよ。

いつもは洗剤、もっといっぱいいっぱいつけてたから、
本当に感心してしまった。
てか、知らない私が家事下手だったのか。


今から冬になるし手あれも出てくる季節だけど、なんか、上手に楽しく食器洗いが出来るようになれそうな気がして、ちょっとワクワクしました。
ベターホームありがとう！

疲れる

日曜やてのに
昨日は忙しい為いつもより早くにバイトに行って〜


いつもより帰りも遅かったんやし〜


昨日は料亭のバイトでございましたm(__)m


毎度のことながら
ぉ着物着て
お客様にお料理お出しするのは辛い(≧ω≦)


当たり前な事やけど
お座敷でお料理出したり お客様が食べらたお皿引いたり 今日も何回膝ついたことか


何百回も膝つくのは
ほんと辛いなぁ


皆お座敷でお料理出したりするお仕事の人達は膝痛くないんやろか


ぁ〜ぁ
今日もお座敷のご予約が

感謝して。

先輩が先日お店をOPENさせ、そのお祝いパーティーが開かれます。
各所属先の所長さんとチーフが招かれることになっており
7月に昇進したばかりの私も呼んでいただけました。
嬉しい、ありがたい。

会場を借りて、お料理は各自の持ち寄り。
ホームパーティーみたいで楽しいんです。
手の込んだ力作から、シンプルなおつまみまで、様々なメニューが並びます。
私は「おかずを一品、お願いします」と。
もしや、主食班・お惣菜班・デザート班とわかれているのか？
コシヒカリのおにぎりを、と思っていたけど、それでは主食になってしまう。

お肉やお野菜などなど…何にしようか迷いました。
煮込み料理などは汁っぽいので持って行きにくいし、会場で盛りつける人も煩わしいかもしれない。
最近、お気に入りのジャーマンポテトは…冷めたらお芋が美味しくないかも。
南瓜を炊いてみようか？とも思ったけど、スーパーに南瓜が品切れだった。

散々悩んだ挙げ句、うずらの卵を甘辛く炊いて、片栗粉でとろみをつけることにしました。
参加者総勢70名だそうなので、10個入りのを7パック買えばいい。
少々多めに見積もって、8パック＝80個。
卵の殻を剥く作業がちょっと難儀でしたw
鍋の中で山盛りになった卵は、かなりの量でした…(^-^;)
給食センターのおばさま方の気分を味わう♪
40個は麺汁＆砂糖で甘口に。
40個はコチジャン＆出汁醤油で辛口。
これをジップロックに詰め込んで、爪楊枝で刺して盛りつけてもらいます。

数日前。
開所式の主役である新任所長さん（先輩）から電話があり
所属員が今後の抱負など、挨拶をするのに何かアドバイスを…ときかれ。
そうだ、うちの所長の開所式では私が挨拶したんだった。
前日に、話す内容をおおまかに決めて、グループの支店長に報告して
当日は、その場の感情に任せて適当に繋いで話しました。
そっかー、私は原稿をきちんと用意するのが苦手で
響野みたな演説家タイプなのか。

所属員さんの挨拶も楽しみだけど、
新任所長さんたちはどんな挨拶されるのかな。
今回はダブル開所式。
同時に出店した、二人の新任所長さんのお祝い。
二種類の小さな卵が、これから大きくなっていきますように…
とゆう願いを込めて、二つの味で仕込んでみました。

…とゆうのは作った後で思いついた。
あ、これ上手いこと言えそうやわー。
ちょっと感激してもらえるかも♪