焙煎汐蕎麦 金字塔＠赤羽 【塩プリン】

焙煎汐蕎麦　金字塔＠赤羽

 

店内がカフェの様で夜は、世界の地ビールが楽しめる塩ラーメン専門店です。

 

そして、ラーメンの後のデザートとして注文したのが此方

 

    塩プリン 390円

 

流石、塩ラーメン専門店ですよね。プリンまで塩！？

 

ミントの葉が乗った、お洒落なプリンで、お店の人がよく混ぜてから、お召しあがり下さいさいと言ったにも関わらず、一口。

 

しょぱーい！

 

もろ塩が掛かってる〜よ〜

わかりますかねー？このピンク色の物、粉の方ではありませんよ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

ピンクソルト(岩塩)です。

 

あっ！　そうだ！？

 

混ぜるんだっけ、

 

すると先程とは違い

 

甘くて美味しい。

 

けして甘過ぎず口のなかにスゥーと溶けて無くなる感じで後味に塩分が少し残る感じ。

 

プリンの方がは卵を使ってないミルクプリンで口溶けがいいだけじゃなく。

プリンの甘さが 控え目な分カラメルのほろ苦い甘さが際立ち絶妙なバランスです。

 

ラーメンを食べないでプリンだけでもいいかも。

 

ラーメンの情報と場所は「カリスのらーめんハンター」をご覧ください。

(*'▽'*)わぁ♪美味しそう♪
最近は塩を使ったデザート多いですね＾＾
塩ラーメン専門店でピンクソルトなんて流石ですね＾＾