aoiの噂のラーメンハンター（スイーツ部）

アケオメ

シビックタワーからの富士山

焙煎汐蕎麦 金字塔＠赤羽 【塩プリン】

焙煎汐蕎麦　金字塔＠赤羽

 

店内がカフェの様で夜は、世界の地ビールが楽しめる塩ラーメン専門店です。

 

そして、ラーメンの後のデザートとして注文したのが此方

 

    塩プリン 390円

 

流石、塩ラーメン専門店ですよね。プリンまで塩！？

 

ミントの葉が乗った、お洒落なプリンで、お店の人がよく混ぜてから、お召しあがり下さいさいと言ったにも関わらず、一口。

 

しょぱーい！

 

もろ塩が掛かってる〜よ〜

わかりますかねー？このピンク色の物、粉の方ではありませんよ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

ピンクソルト(岩塩)です。

 

あっ！　そうだ！？

 

混ぜるんだっけ、

 

すると先程とは違い

 

甘くて美味しい。

 

けして甘過ぎず口のなかにスゥーと溶けて無くなる感じで後味に塩分が少し残る感じ。

 

プリンの方がは卵を使ってないミルクプリンで口溶けがいいだけじゃなく。

プリンの甘さが 控え目な分カラメルのほろ苦い甘さが際立ち絶妙なバランスです。

 

ラーメンを食べないでプリンだけでもいいかも。

 

ラーメンの情報と場所は「カリスのらーめんハンター」をご覧ください。

韲そば うちやまくん＠大山 （桜アイス）

今回のラーメン店はこちら

ラーメンはカリスの噂のらーめんハンターで記事にしています。

いくつかあるデザートの中から日替わりアイスを注文、アイスの他にも後二種類のデザートが準備されています。

 

そちらは、又機会がかりましたら記事にしますね。

 

 

 

 

アイスも三種類の中から選べます。

(ピンクグレープフルーツのシャーベット・バニラ・サクラのアイス)

自分が選んだのは此方

 

 

サクラのアイス

 

口の中に入れると、バニラアイスの中にサクラの香りと言うかサクラもちの様な風味、良く見るとサクラの葉っぱの塩漬けらしき緑のツブツブが。

 

これが以外にも旨い。

はまりそうな味なんです。サービスデザートの割にはいいかも。

皇室御用達ホテルのシェフ直伝スウィーツ「信濃神麺 烈士洵名」

信濃神麺　烈士洵名＠春日

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

つけ麺　並み　700円こちらは

カリスの「カリスの噂にらーめんハンター」

でご紹介しています

 

 

 

 

 

 

 

クリームブリュレ250円

 

 

皇室御用達ホテルのシェフ直伝スウィーツらしく。

 

スープンを入れるとカラメルを飴状にしたものが割れ、一緒に食べると中のババロアのようなソフトな食感と飴のパリパリした感じが、たまらなない。

又焦げた飴の香ばしいく少し苦みが中の甘味を緩和して、男性でも食べやすい。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ブリュレ自体初めて食べたのですが、プリンとババロアの間の様な食感で、口の中に入れた途端スーと無くなって、バニラの香りと甘味そして、濃厚な玉子の味だけが口に残る感じです。

ただ、

 

スープ3口分位の大きさなので、あっと言う間に終わってしまいました。

 

 

 

 

　　

 

 

 

 

 

 

 

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