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牛レバー禁止がカウントダウンになり、特需が起こっているそうですね☆
めざましテレビでもそう言ってました。
「技術が進み、安全が確保できるようになったら禁止を解除する可能性もある」と言われているそうなので、求む!技術革新(笑)
さて。
そのめざましテレビでも、禁止後のレバーの食べ方を紹介していおりました金舌へ行ってまいりました☆
禁止になる牛レバー、最後に食べておかねば!!
お店詳細はこちら☆
日本一のレバーと看板がありました☆
お誘いいただいた方から「安くはないわよ」と脅されておりましたが、確かにお安くなかったです(涙)
でもその価値は十分ございましたとも!!
まずは問題の牛レバーを! もちろん一人ひと皿です☆
こちらでは練り辛子でいただくんですが・・・これがすんごくおいしいんです!!!
これは衝撃でした☆
ためしに辛子なしでも食してみましたが・・・それはそれでおいしいけれど辛子ありの方が断然美味しかったです☆
それから牛たんの串でございます^^
他にも牛の赤身のお刺身やら、生肉を堪能いたしました☆あ〜〜
ホント至福の時でございました^^
ワインもいただき、ご満悦のところ、最後にメンチカツの手土産つき!
次に飲み直したお店でもそうですが、必ず「領収証は必要ですか?」と聞かれました。
さすが、接待の街・赤坂ですなぁ・・・と、自分の生活では縁のない「接待」に思いをはせました(笑)
これからの牛レバーは、溶岩焼きという形で食べられるのだそう。
それはそれで食してみたいものです。
この週末、最後の最後までレバ刺しを食べようと頑張っている人も多いようですが、私はここで打ち止め。
牛以外は食べられるから、それでいいです^^
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