中華おこげ〜！

今日の昼食は中華街で買って来た｢おこげ｣が賞味期限切れ間近だったので、それにしてみました。揚げてないまだお米のままの固いものです。

おこげは横浜中華の崎陽軒のバイキングレストランで一度食べたきりでした。

｢おこげ｣は油であげるのだと店員さんが言っていたけれど、あげものは回避したく、半分は電子レンジでチン！半分は油多めに焼く、という感じで…。あんかけにしました。(^^)/