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★「数の子」・・ 母が 塩抜きしてくれた数の子を 昆布と削り節でだした お出しに浸けた一品。 ★「板わさ」は お歳暮で頂いた 高知の蒲鉾を 切っただけ。 モチ ワサビは 市販のチューブ入り。 ★「湯豆腐」・・徳島産の 酢橘(すだち)を あしらってみました。 ★「ピリ辛しょうゆ豆」・・讃岐の郷土料理 しょうゆ豆の ピリ辛バージョン。モチ 市販です。 これからが 本家本元〜こうちゃんの料理本「ウチ飲みレシピ」を
お手本にして 作りました。 ★「ハッシュドポテトチーズ」・・ブログ友 masakoさんのお勧め料理だよ。 我が亭主 のん兵衛くんも 「これは 旨い」って〜。 ★「いんげんの粒マスタードマヨ」・・野菜嫌いの のん兵衛くんも ぺロリ。嬉しい!! |
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ピグちゃん>品数は多いけど 「ちょびっと」づつだから・・。量は あまり 多く無いんだよ。
うん。高知の蒲鉾・・プリプリだった。
ええ!!「板わさ」の上に ワサビ漬けを乗せるんや〜。← これ 頂き!!(^^)
あじゃ・・携帯からの 投稿なの?
ポチ貰い損ねたでやんすぅ〜。(笑)
2009/12/7(月) 午後 5:40
masakoさん>「下手な料理も 数打ちゃ当たる」つうかね〜。(笑)
「ハッシュドポテトチーズ」も「いんげんの粒マスタードマヨ」も のん兵衛くんに 好評だったよ。
また 作らなきゃ。(^^)
袋から出しただけの「ピリ辛しょうゆ豆」は
ただ今 わが社の イチオシ製品で〜す。
ご存知って 嬉しいです。ポチも ありがと☆
2009/12/7(月) 午後 5:46
ぴろっスさん>解った??(^^)この「おかず」のキーワードは 地産地消だって・・。
やっぱ 地元で取れた食材を 使いたいです。
2009/12/7(月) 午後 5:48
shokoさん>まさか SFには 数の子は無いよね〜。やっぱ。(^^”
お正月には 日本の 数の子を 鱈腹食べて おくんなさい。
2009/12/7(月) 午後 5:51
あいだいさん>うん。誰でも出来るつうか〜。
(^^”
2009/12/7(月) 午後 5:52
のりぃさん>うん。我が家の「ウチ飲みレシピ」は いつも 食べきりサイズだよ〜。
あんまり 沢山作って 次の日も また次の日も同じ物を 食べるのは 嫌だもんね。(^^”
2009/12/7(月) 午後 6:03
お酒が進んじゃいそうなものばかりですね。
簡単美味しいが最高ですよ。
教えてください。
2009/12/7(月) 午後 10:26
6品も出てきたら、感激ですね。
1品1杯として・・・。
寝る頃には完全に酔っぱらいになっちゃいます・・・。
板わさ食べたいです〜。
2009/12/7(月) 午後 11:49
あおいさん、おはよう♪
ポチしに来たよ。
ポチ☆
2009/12/8(火) 午前 11:23
どれもとってもおいしそうですよ〜(≧∇≦)
こうちゃんレシピのハッシュドポテトチーズがとっても気になりました。レシピ見て私も挑戦してみたいと思います!
2009/12/8(火) 午後 0:32
簡単とはいえ(mamaにとったら面倒臭いけど)、こんなに作るなんて…尊敬〜!
ツマミが旨いと酒もすすむからねぇ…。
のん兵衛になるわけだわ〜┐( ̄ヘ ̄)┌
mamaものん兵衛時代は、自分が食べたいからいろんな物を作ったけど、最近めっきり、ツマミなんて作らなくなりました〜
2009/12/8(火) 午後 2:42 [ sansomama ]
こんにちわ^^
みんな。。お酒に合う物ばかりですねニコv(。´ー`。)vニコ
じゃ。。ここで一杯と行きましょうかしら^^
2009/12/8(火) 午後 5:03
こんばんは♪
超かんたん料理(^.^)!
どれも美味しそうね〜さつそく真似していいかしら。。
例のこうちゃんのレシピ本、役だってますね。
あおいさん もう少し早く教えてほしかったよ・・・
ここ5日間お客さんでしたのでお酒の肴ツマミに苦労^^しました
2009/12/8(火) 午後 8:45
hiroさん>だって のん兵衛くんの お酒のアテばかりやもん。(^^”
フルで仕事してると やっぱ 簡単スピーディーが一番です。
2009/12/9(水) 午後 4:53
すぷちゃん>あはっ!!そうだよ〜食べ終わる頃には いつも のん兵衛くんは べろべろであります。(笑)
蒲鉾を切るだけの 板わさ・・ すぷちゃんも 今夜どう??(^^)
2009/12/9(水) 午後 4:57
ピグちゃん>あら〜ポチの請求しちゃったかしら・・。(笑)やったぁ〜!!ありがと☆
2009/12/9(水) 午後 5:00
ななさん>ハッシュドポテトチーズ・・簡単で 凄く 美味しかったよ。(^^)
ブログで レシピを紹介したいんだけど こうちゃんの 営業妨害になったらいけないので 是非 レシピ本を お買い求めくださりませ。
2009/12/9(水) 午後 5:02
mamaさん>あんね〜いつもは 六品も作らないよ。
ブログに UPするので ちょい 見栄をはったつうか〜。(^^”
のん兵衛くんを より一層のん兵衛にしたのは 私の料理の腕かも。(笑)
2009/12/9(水) 午後 5:16
しーちゃん>どうぞ!!しーちゃんなら 大歓迎だよ。(^^)一緒に食べよ。
2009/12/9(水) 午後 5:18
のんのこさん>こんばんは。
お客様の 接待・・大変でしたね。
あはっ!!「教えて欲しかった」ですと〜穴があったら 入りたいで〜す。(笑)
2009/12/9(水) 午後 5:20