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ビヤホールの季節は終わってしまいましたが、 秋になると、煮物を少しつっついてみたくなります。 私は、夏以外は大体ウイスキーをかじっていますが、 和モノのウイスキーには、やっぱり和食でしょうね・・ 昭和55年頃のサントリーオールドのCMでは、 宇津井健さんが出ておられて、北国の故郷に帰って、 囲炉裏を囲んで煮物をつっついているシーンがあります。
家でそれっぽいのを食べています・・ 麺が手打ちです。きしめんのような平麺に 仕上がっています。そばでもうどんでも、パスタでも 手打ち、うまいですよ。 (私はただ食べるだけの人です) この煮物、最初は学校給食に出てくる「筑前煮」かなあと 思ったのですが、東北地方の料理だそうです。 しかも、当時ロケした八戸の居酒屋は今も現役だとか。 (某ホームページに載っていました)
私の両親の郷里は西国ですが、 ストーブ列車でするめをあぶった後、旅館の囲炉裏で 鮎やきりたんぽを焼いたり、煮物をすすってみたいと思います。 また取材にいこ! When it is autumn, food boiled and seasoned is delicious. By the CM of the Suntory whiskey "old" of about 1980, there is the scene that KEN UTSUI(a Japanese actor) surrounds the IRORI in a snowy district. The shop where this CM was make a film seems to be still open in Hachinohe, Aomori. |

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