鉄ヲタ自主映画監督 碧勇 表参道日記

立山そば

友人と北陸に行ってきました。

福井から高山方面に出る途中、富山でたのんだ

立ち食いそば。

かきあげが入っています。

そば粉の比率が高い感じがしました。

上品なだしに香ばしい小エビがいいです。

我々は飲みながら旅行してたので、ほろ酔い加減に

そばをすするのは、至高の贅沢なのでした・・・

ドロンジョ様

ヤッターマンのあのドロンジョ様が、

なんと、な、なんと、

ウチに遊びにきてくれました！

おいしそうな白い肌、紅色で生姜が香るその唇…！

ああ、なんて美味しそうなんだ！！！！！

…？

…？？

…！！！

はい、そうです。

ウチで創ってもらったお弁当でした〜。

ちなみにドロンジョ様は親友にプレゼントして、

私は隣の「リボンの騎士のつもりがペコちゃんになっちゃった弁当」を

いただきました。

今日は何の日？４月１日！

そうです今日はエイプリルフールです。

おいしいネタが浮かばないから、おいしい弁当こさえてもらい、と。

お後がよろしいようで…。

小田急5000系

朝日に写る駅員さんの横姿。

そして、古い車両の仲間になってしまった小田急の5000系です。

運転室前のデッキは小田急特有のもので、これは小田原行きと片瀬江ノ島行き

が相模大野まで併結運転（違う行き先の列車が途中まで一緒に連結される）

に対応するためでした。

いまの車両にはついていません。

併結運転をやめたからです。

いかにも小田急顔のこの電車も登場は1969（昭和44年）ですから

中年になってしまったわけです。（電車では老人扱いです）

沿線の下北沢、豪徳寺、祖師谷、町田、箱根、テレビなどでもたくさん登場しましたが、

そろそろ先が見えてきたみたいです。

私も年を取るわけです・・・

私鉄沿線って感じですね・・・

ハチクマライス

今日はまかない飯のお話です。

フランスのレストランで、残ったフランスパンを従業員が美味しくいただく

ために、出来上がったフレンチトースト。

卵と牛乳とメープルシロップをたっぷりにして食べるのが

碧の楽しみ。

シナモンシュガーをすこしかけると、七味唐辛子の入ったそばのように

味わいが増します。

だが、きょうの主役はこちら。

ハムエッグをどんぶりにした。「ハチクマライス」

国鉄夜行列車の車掌さんたちのまかない飯。

名前の由来は、江戸時代の下町にいた「八っあん、熊さん」

でも気軽に食べられる食事だそうで、食堂車の残り物を社員価格で

国鉄の車掌さんに賄ったのが、いつのまにか「ハチクマライス」と

呼ばれるようになったそうな。

これは、終戦後米軍が占領してきて、進駐軍の専用車両を連結し

（１等寝台車のマイネ40やマイネ41は、米軍の命令で製造された）

日本を出張する米軍将校に食事を出すようになると、食堂車のメニューや

食材は米軍好みになり、朝食で振舞われたハムエッグなどの残り物

がそのまま日本人の車掌の口に入ったのです。

ハチクマライスの基本形は卵（目玉焼き）が入ることのみで、食堂車の残り物

（これは夜勤明けの車掌さんが朝に食べるものです）

がカレーのときや、野菜炒め、のりが敷かれることもあります。

調味料は醤油と、ごま油少々。

無事に列車が着く前の食事の味は、車掌にしかわかりません。

このハチクマライスは、大宮の「鉄道博物館」で日本食堂のカレーバージョン

を味わうことが出来ます。

そして今日は３月１３日。

今日の夜に出発した寝台特急「はやぶさ/富士」は最後の旅路をレールに

刻んでいます。

これで東海道・山陽のブルートレインはすべて姿を消してしまいました。

私が去年寝台急行「銀河」を撮影してから、ちょうど１年でした。

キルフェボン（静岡）

お久しぶりです。

最近映画や劇のシナリオを書いたり、忙しくて更新が

のろく、申し訳ありません。

わたしは遅筆家です。

前の小説を書くのに３年かかりました。取材写真や資料が山のように・・・

最近はリスクの少ない脚本にウエイトを置いています。

記事を書かねばならない焦りもありましたが、先日赴いた行った銚子は、

到着が遅すぎて何も買うことが出来ず、用事を足して変える始末。

今日は、私が３時によく食べるキルフェボンの紹介で・・

もうここも老舗になりつつあるのでしょうか？

私が始めて口にしたのは2002年。

果物屋さんのパフェを髣髴させる贅沢な食材を惜しみなく使っているのが特徴です。

いつ行っても混んでて、ここでお茶するなら並ぶだけで大変です。

テイクアウトにすると、ビジネス小包みたいな黄色い箱に入れてくれます。

テレビでよく紹介されてますよね。

クリームをなめただけで、「良いの使ってるな」って感じがします。

この店、発祥は静岡なんですね。

こないだ知りました。

月末に取材に行くので、今度は北陸のスイーツを探してきます♪