久しぶりです。

医師の指示で制限あり許可もらい拝見しました。
又宜しく。ブログは出来ないのでコメントだけに ???
3月バイパス、パチスター、人口弁手術しリハビリ中です。
車も今も運転出来ません。

はじめまして

ブログをはじめました!
コメント大歓迎です。
これからどうぞよろしくお願いします!
 
幾ら言ってもヤフーしないのでコチラからします!

http://www.suntory-kenko.com/contents/enjoy/bikan2/img/rec49frt02.jpg

  • (1)
    里芋は皮をむいて一口大に切り、塩でよくもんでから水洗いしておく。
    (2)
    牛肉は4cm幅に切る。長ねぎは斜めに切る。
    (3)
    こんにゃくは手やスプーンで一口大にちぎって、さっと茹でてざるにとり、水気を切る。
    (4)
    鍋に分量の水と酒大さじ2を入れ、里芋、こんにゃくを煮る。
    (5)
    里芋に箸の先がささる程度まで煮えたら、牛肉と残りの酒大さじ2、砂糖、しょうゆ、塩を入れる。
    (6)
    あくを取りながらさらに煮て、里芋がやわらかくなったら長ねぎを加える。
    ※先に牛肉を炒めたり、きのこやごぼうなどの野菜を加えたりと、作り方や材料は地域や家庭によって様々です。

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