青いサタンのブログ手抜きレシピ

久しぶりです。

医師の指示で制限あり許可もらい拝見しました。

又宜しく。ブログは出来ないのでコメントだけに　？？？

３月バイパス、パチスター、人口弁手術しリハビリ中です。

車も今も運転出来ません。

はじめまして

ブログをはじめました！
コメント大歓迎です。
これからどうぞよろしくお願いします！

 

幾ら言ってもヤフーしないのでコチラからします！

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  （1）

  里芋は皮をむいて一口大に切り、塩でよくもんでから水洗いしておく。

  （2）

  牛肉は４cm幅に切る。長ねぎは斜めに切る。

  （3）

  こんにゃくは手やスプーンで一口大にちぎって、さっと茹でてざるにとり、水気を切る。

  （4）

  鍋に分量の水と酒大さじ２を入れ、里芋、こんにゃくを煮る。

  （5）

  里芋に箸の先がささる程度まで煮えたら、牛肉と残りの酒大さじ2、砂糖、しょうゆ、塩を入れる。

  （6）

  あくを取りながらさらに煮て、里芋がやわらかくなったら長ねぎを加える。

  ※先に牛肉を炒めたり、きのこやごぼうなどの野菜を加えたりと、作り方や材料は地域や家庭によって様々です。