すべての機能をご利用いただくためには、JavaScriptの設定を有効にしてください。
設定方法は、ヘルプをご覧ください。

みっちゃん未知･路 ☆ 東京新大陸昆虫記

東京湾に浮かぶ埋立地・・忽然と現れた新天地の生き物観察記！！

お気に入りの人に登録/削除

全体表示

晩ご飯のオカズは・・男の料理！

イメージ 1

先日の日曜日、久しぶりに私が晩ご飯を作ることに！！

冷蔵庫の材料と相談しながら決めた３品は

「牛肉の野菜巻き」「ホイコーロウ」「大根の旨煮」

出来るだけ野菜を多く食べれるように工夫したつもりです。
・・・（少しのお肉を野菜でカサ増しした料理ではありません）

牛巻きは、お肉で野菜を巻いた物を市販の焼き肉のタレで焼いただけ！
ホイコーロウの味噌は、去年仕込んだ自家製手前味噌を初出しで使ってみました・・・味は美味しかったのですが、キャベツの水気が出てしまい・・・チョット残念なことに！！
大根の旨煮は鶏肉でコクを出し、カツオ出汁であっさりと仕上げています。

暮れのお掃除で忙しい奥様にチョットごまを摺った一日になりました。

「男の料理！！」書庫の記事一覧

コメント（4）

顔アイコン

さすがですねぇ。いわゆる男の料理と呼ばれる荒っぽさは無いし、ここまで来るとりっぱな料理ですよ。こりぁ奥さまも子供さんも喜ぶでしょうねぇ。

みっちゃん、本職は調理師さんですか？ by サラパパ

2009/12/21(月) 午後 6:07

顔アイコン

男の料理！いいね～！飛んできました^^;
私も夕べは大根、煮ましたが「大根辛い」と子どもからは不評でした。これが大根の味なんだけどな～・・・^^;

2009/12/22(火) 午後 2:11

サラパパさんこんにちは、
家内も子供も美味しいと言って食べてくれましたよ！！（笑）
ハハハ・・私の仕事をサラパパさんだけにそっとお教えいたしましょう（そんな大それたものじゃないですけど）
自営で小さな商店を営んでいますよ！今風にいえばコンビニ風ですが「よろずや」です。お惣菜やお弁当は自家製で製造販売！
これで少しは、謎が解けましたか（笑）

2009/12/23(水) 午後 3:39