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今日は友達5人でパンを焼きました
いつものように、手より口のほうが動いてます
最近産まれた孫の写真を見せ合ったり、どの子もとても可愛いです
昔はエステの話やダイエットの話
今は介護や孫の話に変わりつつありますね、、、
話しながらも美味しいパンが焼けました
ペーパーちくわロール
パンの中にちくわ、シーチキン、マヨネーズ、バジル、チーズを入れて
ペーパーに包んで焼きました。
赤ワインのいちじくパン
パン生地に赤ワインを練りこんで中にイチジクを入れて焼きました。
ちんすこう(金楚こう)
小麦粉にショートニングとラードと砂糖を混ぜて作るんですが、
油脂の量が多くてビックリ!!
口の中で溶ける食感の秘密はこの油脂の量なんだとわかりました。
私は畑のモロヘイヤを持って行き、モロヘイヤのチーズ焼きを作りました。
野菜が高騰しているので畑の野菜は大変重宝しています。
先月、一人旅に挑戦した友達がお土産にキャラメルを買ってきて
くれました。
ツアーにお一人様の参加者は16人居たそうで、何人かとすぐに
お友達になって楽しい旅だったそうです
行くまでは、お舅さんをショートステイに預ける手はずをつけたり、
主婦が何日か家を開けるのは段取りが大変です。
国内なら一人旅もいいかな
ゆっくり、自分を見つめ直すチャンスにもなるかしら。
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