スーパーにて

え〜、釣ったのではありませんので。念のため・・・

今日、スーパーに行くと、鮮魚が陳列してあるところの奥で、
こんな魚をさばいているのを見ました。
「なんていう魚ですかー ? 」と、興味深く聞いていると
「アブラボウズ」という魚だと説明していただけました。

刺身で試食させていただけました。脂がのってます。
親切に中にいれてもらい、写真まで撮らせていただきました。
片身はさばいてしまっていたので、裏返して撮りました。

約70ｃｍくらいでしょうか。
クエと同じ味だそうで、これも深海魚です。
ちょっとグロテスクですね。
刺身良し、焼いて良し、鍋良し。
試食までいただいたのですが、正直ちょっと高いです。
で、結局、買いませんでしたが・・・

クエ鍋で、代用される事の多い魚ですね。
刺身、うまいですが、正直くどいので、数切れでいいですね…。
おいしいには、おいしいんですがね…

[蒼き風]

えっ ! ヒゲさん知ってたんですか ! この魚。
うん、美味いけど、正直数切れ食べれば充分ですね・・・

うーん。見た事ない魚ですね。でもスーパーの人に「写真撮っていいですか？」って聞いたの？

知ってましたが、鍋以外では食べた事無いです・・
切り身でしか見たこと無かった。

[蒼き風]

Hidemachiさん、最近の大手スーパーでなく、下町の八百屋ってあるでしょ ! だから気さくに撮らせていただきました。

[蒼き風]

あっ、兄さんも知ってましたか !
人間以外の動物って、ほんと種類が多いですわ !
じゃ、今度食べてみようかな。