LOHAS(ロハス）メニュー

LOHAS(ロハス）メニュー

タラサ志摩ホテル＆リゾートの洋食レストランで、LOHAS(ロハス）メニューがありましたので、
オーダーをしてみました。
この日は、伊勢神宮のおかげ横丁で、子どもたちといっしょに、豆腐プリンや、豆乳ソフト
チーズいりおやき、焼き栗、せんべい。。と食べ歩きをしたせいで、
あまりお腹がすいていなかったのですが、
このMENUを見てしまったので、是非ともいただかなければと、
夫と２人で１コースをいただきました。

LOHASとはご存じの通り「Lifestyles Of Health And Sustainability]の略で
「地球環境保護と人間の健康を最優先し、持続可能な社会の在り方を志向するライフスタイル」を
意味します。

ロハスメニュー：
★魚介類のマリネ　春野菜のプチサラダ添え
★ヒオウギ貝のソテーとモリーユ風味の温野菜
★ミニ伊勢エビのポアレ　春キャベツ添え
★地魚と春イカのソテー　イカ墨のソース
★特選牛フィレ肉のグリエ　赤ワインヴィネガーソース（ロハスメニューから変更）
★あおさパン・オリーブオイル
★ルミエール特製デザート
★コーヒー
＊ホワイトチョコレートのアイスクリームはサービスしていただきました。

お腹がいっぱいでしたが、とってもおいしく頂きました。
私の知識不足で、どこがどのようにLOHASなのかが、よくわからなかったのと、
食後エステの時間が近づいていて、ゆっくりと質問もできなかったのが、
残念でなりません。
ちゃんと勉強をしなければいけないと反省した瞬間でもあります。

お元気ですかぁ。。。「ロハス」一度どういう意味か知りたかった言葉なんです。というのは正直何度も耳にしたことはあるのですが、いみを全然知りませんでした。こういうときウィキペディアで調べると早いのだけど、青木ママの↑の説明で納得。もうちょっと深く調べる必要があるようです。

あて、そのロハスメニュー、お写真美味しそうです。一人でこれ全部はちょっと無理かも。でもお腹が空いていれば私には足りないくらいかもですね。ははっつ。

[アオキ・ママ]

ｶﾌｪｱﾒﾘｶｰﾉさん
「ロハス」・・・いい響ですね。
なんとなく、この言葉を聞いただけで、健康になれそうです。