91．★★★★☆「新人ＯＬつぶれかけの会社をまかされる」

91．★★★★☆「新人ＯＬつぶれかけの会社をまかされる」佐藤義典著　青春出版社刊

新人ＯＬが、潰れかけのレストランをまかされ、2カ月以内に、再建計画をださなければいけない
というところから、物語がスタートします。

赤字のレストランを立て直す過程で、マーケティングの考えを
物語風に学んでいく内容になっています。

マーケティングを学び始めた人にはとっても、わかりやすい内容ですし、
レストランを題材にしていますので、飲食店経営に携わる人は
一読されるといいと思います。

私も早速、社員分を購入し、お店のスタッフに読ませ、
レポートの提出をしてもらいました。

１．ベネフィット
２．セグメンテーション＆ターゲット
３．強み＆差別化
４．４Ｐ
５．想い

をストーリーの中で、考えさせるようになっています。
難しい、マーケティングの言葉を使用せずに、
利益を出せる考え方を学べる点では、とてもお勧めです。