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6月22日(日)雨の日の我が家のディナー 家族に人気の「肉撒きポテト」のアレンジ版、「肉撒きキャベツ」をつくりました。 今日のMENU ★肉撒きキャベツ ★豚汁 ★豆苗のおひたし ★スナップエンドウ ★トウモロコシ ★ブドウ 肉撒きキャベツには、キャベツ1個分の千切り(手が疲れましたが)を使った、お野菜たっぷりのお夕飯にしました。 東京は、梅雨とはいえ、朝から随分強い雨が降っておりました。 会社のスタッフが企画をした、「高尾山登山」は、足が痛いため断念 しかしながら、夫とともに、高尾山駅まで、お見送りに車でドライブ 都内に戻ってきて、二人でアメリカンクラブで遅い朝食をいただき帰宅 娘とミッドタウンでお買い物をして、Cooking 娘は、友人と「釣り」に行くと出かけながらも、 「絶対家でご飯食べるから、残しておいてね」と言い置いてゆき、 予定よりも遅く戻った息子と、帰宅のタイミングがあい、 久しぶりに家族4人でのおうちディナー 何気ない日常に感謝です。
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