Aoki's Living (アオキズ リビング）

★★★☆☆ 5月24日(日） 六本木ヒルズクラブ 鉄板焼き

5月24日(日）　六本木ヒルズクラブ　鉄板焼き

娘は、お友達と表参道に遊びにいくというので、
息子と、夫と3人で、久し振りに六本木ヒルズクラブでランチをいただくことにしました。

中華、イタリアン、和食と、鉄板焼き。。。
どれにしようかと迷っているうちに、
息子が「鉄板焼き」というので、今日は鉄板焼きに

夫は、ステーキを
私と息子は、ハンバークをオーダーしました。
目の前の鉄板で、見事な手さばきで、調理をして下さいます。

海外の鉄板焼きというと、パフォーマンスがすごいですよね。
あっけにとられるような、パフォーマンスが繰り広げられたりすると、
それも楽しみのひとつではあるのですが
落ち着いて食べていられない・・・・のですね。

MENU:
☆アワビのせ卵豆腐
☆サラダ(ドレッシングは、ゆず、ニンジン、もう一つは忘れちゃいましたが、
　　　　　　その3つのうちから一つ選べます）
☆ハンバーグ＆目玉焼き
☆マンゴプリン＆シャーベット
☆ご飯
☆赤だし

出来上がりまで、ちょっと時間がかかってしまいましたので、
息子がお腹がすきすぎて、ちょっとご機嫌斜めになってしまいました。
自分で「鉄板焼き」を選んだのですから、仕方ない！！

今日は、曇り空、
六本木ヒルズ５１階からみる、東京の風景もちょっとかすんでいます。

★★★☆☆ ５月３０日 六本木ヒルズ 「プトゥリ」

５月３０日　六本木ヒルズ　「プトゥリ」

今日は、六本木ヒルズでの「サマーインターンの合同説明会」に出展しておりましたので、
日中、様子を見に、出かけました。
１０名前後のスタッフが、必死で夏のインターンの説明、会社の説明をしていました。

いろんな企業さんが出展されていました。

担当は、2011年4月入社採用を担当している人事の中でも新卒採用チームです。
夏のインターンをきっかけに、優秀(当社にあっている）な人材を探してゆくのです。
2010年4月入社の追加採用も若干行っていること、
2012，2013年の採用も見越して、大学生、大学院生等、学年を問わず、対象にしています。

夜もらった報告では、説明ブースに来てくれた学生が９３０名、
次に来場者の多かったブースが「ワークスアプリケーション」さんの８００名で、
「来場者数は、ぶっちぎりの１位でした。」とのこと。

スタッフはみんな昼食もとる時間なく、走った1日だったのでしょう。
よく頑張りました。

たまたま、今日が有効期限のヒルズの商品券があったものですから、
夕食は、ヒルズにでかけようということになり、
久し振りに、ヒルズの、インドネシアレストラン「プトゥリ」に行きました。

MENU:
★ガドガド(ゆで野菜のピーナツソースドレッシング）
★タフゴレン（厚揚げの炒め物）
★サテアヤム（焼き鳥）
★ミーゴレンテンペ(テンペ入り焼きそば）

MENU：
★ナシゴレン(チャーハン）
★ビーフンゴレン(焼きビーフン）
★カチャン；名前をわすれちゃいましたが、白玉いり蒸し黒米入りのココナッツミルク
★レモン＆マンゴシャーベット

昔インドネシア関係の仕事をしていたこともあり、
クアラルンプールで使っていたマレー語とも似ていることもあり
実は、それなりに、インドネシア語を理解することができます。
随分長い間、使用していませんので、わすれてしまってはいるのですが、

ここで、インドネシア語のプチレッスンを・・・

タフ　＝　豆腐
ゴレン　＝　焼く・いためる
ミー　＝　そば
ナシ　＝　ごはん

焼きそば　＝　ミーをゴレンするので　＝　ミーゴレン
チャーハン　＝　ナシをゴレンするので　＝　ナシゴレン

インドネシア語を学び始めたころは

ご飯は無し
菓子は食え
魚はイカン！！
・・・・そんな風に覚えていきました。
つまり、
ご飯　は　ナシ
菓子　は　クエ
魚　　は　イカン
なのです。

★★☆☆☆ キムカツ恵比寿

★★☆☆☆　キムカツ恵比寿

久し振りに恵比寿のキムカツへとんかつを食べにいきました。
相変わらずの人気ぶりで、ずいぶんと外で待ちました。
４人で行ったものですから、あとから来た２人組みの人たちがどんどんと
先に案内されて。。。。
わかっていても、余り気分がいいものではありませんね。
特に、そのあとずいぶん待たされたりしたら。。。

そんなちょっと気分が乗らない状態で、案内された席。
気持ちがちょっと・・いい状態でなかったせいか
キャベツが水っぽかった（水きり不足）
漬け物がちょっとみずぼらしかった（盛り付けと量の少なさ）
御飯がなぜか、こちらも水っぽかった
そんな風に感じてしまいました。

子どもたちは、大好きな「チーズ」味を
私と夫は、今月のかつで「ハニ―マスタード」を注文
メニューには、はちみつとマスタードの効用が記載されていて
とてもいい感じでしたが、

「ハニ―マスタード」だけあって、辛い！！

そんなわけでお味は、、、「う〜ん・・・」

途中でお水の追加をお願いしたのですが、
お水のポットをもって、ただ立っているだけで
テーブルのコップをこちらが移動させるのを待つ姿勢はやはりいただけません。
手が届かないときには、一言「恐れ入りますが、、、」
と言えるといいですよね。

飲食店を経営する身としても、大きな学びです。
お味もさることながら、やはり接遇で飲食店は大きく印象が違ってきますね。
わが身を振り返りながら、学習させていただきました。

先日、キムカツの本社の方に「サービス券」をいただき
食べにきたにも関わらず、辛口のコメントになってしまって、、すみません。
今日は無料でいただきました。
その上、帰りに、２０００円分の割引チケットをくじでいただいたので、
次回の来店の機会には利用させていただく予定ですが、
ちょっと当分はいいかな。。
子どもたちも、ちょっと今日は納得がいかなかったみたいですし。

★★★★☆SINGAPURA

★★★★☆シンガポール料理レストラン

26日の夜、
息子は、軽井沢のスキー教室に参加、
娘は、友人のライブを見に吉祥寺に行っており、
久し振りに夫と二人で食事にでかけました。

家の近くのシンガポール料理レストラン
実は、レストランの名前をわすれてしまったのです。
ここは、日曜日などお休みの日には営業をしておらず、
以前から、「一度、行きたいね」と話をしていたレストランです。

六本木ヒルズのツタヤさんの交差点の近くにあります。
すぐそばに、シンガポール大使館があるので、需要があるのかな。。などとも思うのです。

レストランのシェフは、日本人のようです。
何品かオーダーをしましたが、どれもおいしく頂きました。

大学を出たばかりの時に、クアラルンプールに住んでおり、
頻繁にシンガポールには遊びにいきました。
その後、仕事を始めてからも、出張で訪れたり、
結婚したてのころ、家族旅行と社員旅行を兼ねて訪れたのもシンガポール
また、数年前には、家族でも訪れました。
数えたことはないのですが、たぶん数十回はおとずれていると思います。

私にとっては、とても懐かしい国であり、また、懐かしい味でもあります。

食後には、また近所の「F1ピットインカフェ」でコーヒータイム
昨年のF1グランプリの総集編を見ながら、今年のF1や、
今年参戦するF3の事などのおしゃべりをして過ごしました。

★★★☆☆ Meal MUJI

★★★☆☆　Meal　MUJI

今日は、有楽町に行く用がありましたので、
ランチをMeal　MUJIで頂きました。
有楽町駅前の、無印良品の。。大きな大きな店舗の中にあるレストランです

健康に留意した、こだわりのあるメニューで、好きな場所です。
セルフサービス、、、があまり好きではないので、星がすくないのですが、
小さなお子様連れのお母さんや、女性同士のお客様が多く、
沢山席はあるのですが、常に満席状態で、ならんで待っていらっしゃるお客様もたくさんいます。

私の食べたもの
★雑穀米
★ざる豆腐
★かぼちゃのサラダ
★ひじきのコロッケ
★黒酢の酢豚
★ほうじ茶プリン
★コーヒー

家で食べているような食事で、外食の胃もたれがなくって、GOODです。