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１２月２９日（月） ミートソース丼 今年も残すところあと数日、 なんとなくあわただしい気持ちになってしまいます。 最後まで、日々の生活を大切に過ごせますように 今日のMENU ★ミートソース丼 ★ブロッコリーのお浸し ★塩茹でスナップエンドウ ★アボガドの刺身 ★きゅうりのサラダ ブロッコリーのお浸しは、昨日訪れた
「石鍋のぐち」の前菜で出たものを再現してみました。 濃いだしで野菜のうまみがでます。 |
毎日の食卓＆ダイアリー
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おいしいお芋の作り方 その１ ★耐熱皿にのせて、４０分オーブントースター機能で焼くと 出来上がり その２ ★今回の作り方 ・お芋を洗い、水分をつけたまま、ペーパータオルにくるむ ・さらに新聞紙でつつむ ・５００ｗで２分 ・解凍（我が家は時間設定できないので、自動解凍機能） で出来上がり ほくほくで、おいしいお芋の出来上がり。
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１２月２３日（火・祝） 豚かぼちゃいため ディナー 昨日の冬至では、息子のリクエストでハンバーグになってしまいましたので 今日は、用意しておいたかぼちゃで、お夕飯です。 子供たちは、料理のしかたによって かぼちゃを食べたり、食べなかったり、、、 今日は、焼き肉に焼きかぼちゃの１品を作ってみました。
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１２月２３日（火・祝） フレンチトースト フレックファースト なが〜いフランスパンを購入すると、全部食べきれないときがあります。 そんな時、我が家では、フレンチトースト用にカットして冷凍保存をしています 今日は、まさにその冷凍保存をしたバゲットでフレンチトーストを作りました。 しっかりと卵汁を含ませて、ゆっくりと焼き上げたフレンチトースト はちみつをたっぷりかけていただきます。 永田農法でつくったミカンとともに
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１２月２３日(月） ジャンボハンバーグディナー とにかく、おおきい我が家のハンバーグ、ジャンボハンバーグ お皿からはみ出そうなくらい大きく焼きます。 しかも、一度にたくさん焼くものですから、 フライパンを２−３個使って、同時にガスレンジにかけます。 息子ときたら、必ずおかわりをします。 今日も３個、ご飯も３杯、、なんという食欲でしょう。 おなか一杯食べてくれるのをみるとうれしくなりますね。 今日のMENU ★ジャンボハンバーグ ＋ブロッコリー ★紫いもの煮物 ★具だくさん味噌汁 |
