青くんの釣り記

アイナメとクジメの違い・・・

今日はちょっと魚のこと。

先日釣れたアイナメとクジメでこの２つの魚の違いを喋ってみたいと思います。もちろんご存じの方が多いかとは思いますが・・・。メモしておくぐらいのつもりです(笑)

見るのは尾ビレ！色じゃありません。

クジメの色は生息域の問題で、今回の場合海藻が生えていた中層で釣れたものは赤く、底で釣れたものはアイナメと同じ色をしてました。

参考資料(笑)

これが尾ビレの違い！上がアイナメ、下がクジメ！

まっすぐと扇型ですね！

こうやってヒレが動かなくなった後でないとなかなか伸ばせないので、釣れてすぐにどっちかを判断するのは難しいかもしれませんね。

アイナメと一緒の色のクジメについては帰ってきて尾ビレを見比べるまでアイナメだと思ってました。

もう１つ、魚の感覚器官である「側線」の本数の違い(アイナメ５本、クジメ１本→アイナメの方が警戒心が強い)もありますが、これはちょっと分かりにくいですね。

ということで・・・。今日は魚図鑑をお伝えしました。

ガシラ、メバルの不思議な点

今日のビッグフィッシングを見ていて思ったんですが、なんで底にいる魚は釣り上げられたら体を曲げるんでしょうか？特にガシラは曲がったまま止まりますよね。メバルも暴れている中で何気に曲がってます。何か特別な習性なんでしょうか？別に他の魚はそんなことがないので・・・。今日凄く気になったことです。

魚の地方名

普段よく目にする魚はいろいろと地方名があります。関西で通じても関東では通じないこともしばしば・・・。魚関係の本を見ても普段呼んでいる名前とは違う名前で書かれていることはよくあります。特に関西では関東で作られた本が多いため、戸惑ってしまうほど違う名前の場合があります。

代表的で有名なものというとまずはブリでしょう。ブリは共通ですが、出世魚であるブリにはブリを含めて４段階呼び方があります。

まず関西ではツバス→ハマチ→メジロ→ブリですが、関東ではワカシ→イナダ→ワラサ→ブリとなります。東北地方の一部ではツバス(ワカシ)クラスをフクラギと呼びます。また、関東でハマチは養殖ブリをさします。

他にも(いずれも矢印の左が関西、右が関東)チヌ→クロダイや、グレ→メジナ、ハネ→フッコ、ガシラ→カサゴ、ハゲ→カワハギ、ギザミ→キュウセンなどなど・・・。関西、関東だけの分け方でなく、地域まで入れると全ての魚の数だけ地方名があると言っても過言ではないでしょう。

地方名が出来た訳を探ってみてもおもしろいかもしれませんね。

シマアジ

シマアジはアジ科シマアジ属の回遊魚で、最大で１メートル、１５キロに達する大型種です。その味は最高で、学名(種名)は「最も美味」という意味。生息域は主に南日本で、世界の暖海域に生息していますが、熱帯地方にはおらず、いわゆる両極分布になっています。南半球には多いようで、ニュージーランドなどでは表層でナブラを立てるほどの数のシマアジがいるようです。

英名は「ホワイトトレバリー」といい、ＧＴとよばれるジャイアントトレバリーとは近縁種。ギンガメアジやカイワリとは形態はかなり似ているようです。

基本的には沖の水深５０メートル付近を群れで回遊する魚ですが、撒き餌で磯に寄せ、それを磯から釣るのが多いようです、その際には時折ヒラマサが混じり、人気があります。

２０センチまでの幼魚は、内湾や河口域に住むので、ごくたまに防波堤から釣れるときがあるようです。

肉食性で、イワシやイカナゴ、エビ、カイなどを食べます。

シマアジ釣りの好期は夏〜秋で、水温が低いと活性は極端に落ちます。

釣ってよし、食べてよしと言うことのない魚ですが、一つだけ欠点が。それは他のアジと同じく、口が薄い膜で出来ており、バラシが多くなってしまうのです。そのスリルを味わう為にシマアジ釣りは人気があるともとれますが。

釣り堀ではこれもお馴染みの魚。冬は低水温になる為少ないですが、春〜秋にかけてはタイに混じって釣れるため、子供でも釣れる人気の魚です。

カンパチ

カンパチはアジ科ブリ属の暖流性の魚です。そのため形はブリ、ヒラマサとよく似ていますが、色が全然違うのでわかります。ただし、ブリとヒラマサの見分けはかなりの難易度です。

カンパチは漢字で「間八」と書きますが、これは３０センチくらいまでの若魚の頭部(目の間)に不明瞭ですが八の字の帯が見えることが由来です。

ブリよりも高水温を好み、特に南日本に多く生息し、世界の暖海域に広く生息しています。群れを作って表層付近を高速で泳ぎながらアジ、イワシ、エビなどを捕食する肉食魚です。そして大型となれば２メートルに達します。

磯や船からヒラマサ、ブリとともに対象魚となり、その強烈な引きで人気は高いです。また、ルアーマンにも大型魚釣りとしてジギングで人気が出ています。南の離島などのＧＴゲームのジギングに食ってくることもあります。

普通釣れるのは３０〜４０センチ。夏〜秋にかけてのものは味もよく、刺身など、すべて最高に美味しいです。ただし、超大型は味が落ちてしまいます。

釣り堀ではお馴染みといっていい魚ですが、南の方でとれたカンパチはシガテラ毒を持ち、生で食べると健康に支障をきたす恐れがあります。食べる場合は地元の人などに聞いてからの方が安全でしょう。