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今日はとてもいい天気でした。 日傘をささずに外出すると顔がひりひりしますね。 気をつけなければシミが大発生しそうです！恐ろしやぁ〜〜〜！ 子供達も学校で今日からプールの授業が始まりました。 だんだん暑くなって夏はもうそこまでといった感じです。 さて今回は、今日友人が遊びに来てくれていたので、その時のおもてなし料理のご紹介です。 今日来てくれた友人は、会社に勤めていた時の同期二人なのですが、一人は小学校が同じ、もう一人は高校が同じで、偶然にも就職先も同じというとても縁のある友人なんですよ。 一人の友人は1歳になる女の子も一緒だったので、久々に小さいお子様とも触れ合えて、とってもかわいらしくて癒されました。 メニューは！ ●ポテトグラタン ●豚しゃぶ ●お豆とチーズのサラダ ●黒ゴマパン＆くるみパン お土産には↑ケーキをいただきました。 雑誌などにも載っているケーキ屋さんのもので、とても美味しかったです。 楽しいおじゃべりと、おいしいケーキを食べて今日はリフレッシュできました〜！（＾０＾） ※コメント欄はお休みしています。ごめんなさい！ ☆ブログ村
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料理
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今日もいい天気です。 日差しがきついですねぇ〜〜！日焼けが怖いですねぇ〜！ぶるぶる〜〜！ 夕方から関西は天気が崩れるとのことですが、何だかそんな感じはしません！ 今日は娘が遠足に行きました。（行先は大阪の万博公園） で〜〜〜！早起きして久しぶりにお弁当りをしましたよぉ〜〜！ ということで、今回はお弁当のご紹介です！ 中身は ☆上段☆ ◎おにぎり(昆布＆鮭） ◎ウインナー ◎コールスロー ☆下段☆ ◎ブロッコリー＆トマト ◎ハンバーグ（ひじき入り） ◎スパゲッティーバジルとケチャップ味（昨日の残り） ◎ゆで卵（ひよこちゃんバージョン） ◎りんご（うさぎさんバージョン） 特に凝ったものはないのですが、楽しく食べてほしいなぁと、かわいらしく作ってみました。（＾０＾） ※コメント欄はお休みしています。ごめんなさい！ ★モダン・ポップインテリアブログランキング
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今日はいい天気ですが、なんだか寒いですぅ。 昨日、皆さんはどのような休日を過ごされましたか？我家は夫が出勤だったので何処にも行かず、家での んびりすごしました。 お彼岸ということで、おやつには牡丹餅を作りました。あんこも手作りしたので甘さ控えめに美味しくで きました〜。 さて今回は、毎日の晩御飯で我が家の食卓に登場している「十六穀米」についてご紹介します！ 数年前にまだ、あまり巷で十六穀米が出回っていない頃、お店で初めてだべた時、「もちもちして、おいすうぃ〜〜！」と、思い、家でも是非食べたい！と探してみました。 それから、近所のスーパーのお米売り場に売られているのを見つけて買うようになったんです。 なので、結構長い間食べ続けています。 栄養もとれるし、味も香ばしくておいしいですよ。 我が家で食べているのは？こちらで〜〜す！ 中に6袋に小分けされていて、お米、２合から３合に１袋混ぜて炊くだけです。 我家は、毎晩２合炊くので、これを全部入れたり半分だけいれたりしています。 お値段は、安いときで３９８円、普段は４９８円ぐらいです。 最近は「やずや」でも売られていてよくＣＭが流れていますね〜〜。 ブログで仲良くしていただいている、とってもお料理が上手なえりぴょんさんは、やずやの商品を召し上がっているそうですよ。 [えりぴょんさんのブログはこちら！http://blogs.yahoo.co.jp/eripyon_coo] 炊き上がりはこんな感じです！関西の春の「ご飯の友」といえば！ 「いかなごの釘煮」です。 毎年、この時期にはこぞっていかなごの釘煮を作るのですが、先日、瀬戸内海で船の事故があり漁があまりされていないようで、値段も上がっているそうです。 ちなみにこれは、母の手作りです。 みなさんは、ご飯のこだわりや好きなご飯の友はありますか？？(^0^)
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コメント（38）
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今日はいい天気ですが、少し昨日より寒いです。 昨日記事にもしましたが、やはり、黄砂が凄く飛んでいたようで、我が家の車はすごいことになっ ていましたよぉ〜〜！ホント、元の色が分からない感じの汚れかたです。(*≧ｍ≦）汚い！ 皆さんのところの車は大丈夫でしたか？？ さて今回はお料理です！ 昨日はひな祭りでしたが皆さんのおうちではどのようにすごされましたか？ 我家は、またまた夫が飲み会だったので、簡単な晩御飯にしようかとも思いましたが、やはり！ひな祭りということでチラシ寿司を作りました。 季節の料理って、作るのもたのしいですしねぇ。 子供にも行事ごとに季節に合った料理を食べさせることは大切かなぁと思っています。 今回は、レンコン、ごぼう、干ししいたけを甘辛く煮て、おじゃことごまを一緒に混ぜています。 そして、このお寿司、ご飯がピンク色なんですが分かりますか？ これは、黒豆を炒った物をお米と一緒に炊いてお酢を混ぜています。 黒豆ご飯にお酢をませるとピンクになるんですよ〜！ おもてなし料理にもおすすめで〜す。 他の料理は ●海老とイカと三つ葉のかき揚げ ●菜の花の酢味噌和え ●はまぐりのお吸い物 でした〜（＾０＾） そしておやつは 子供たちが以前から甘酒を飲んでみたいといっていたので、スーパーでこんな物を見つけて、買ってみました。 フリーズドライでお湯を注ぐだけで作れましたよ。 ところで桜餅って、関東と関西で違いますよね？？ 関西では↑これが桜餅です。他のところはどうなんだろう？？ ひな祭りが終われば、春はもうすぐですね（＾０＾）/~~~ |
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皆様お久しブリーフですぅ〜！(≧ｍ≦)ぷっ！ なんだかんだと話せば長くなるので割愛させていただきますが、更新できませんでした。 私の楽しみのブログ！！これが出来ないと・・・。ストレスたまりました〜〜〜！ 今日から、またボチボチと更新したいと思いますので、宜しくお願いします。 お天気も少し春らしくなり、元気があればお雛様なんぞを出してみようかと思っています が・・・。予定は未定〜〜〜♪ 出せれば後日ブログでご紹介しますねぇ〜〜！ さて、今回は更新できなかったので溜まっていた「昨日の晩御飯！」を一気にご紹介します。 私は毎日、恥ずかしながら我が家の晩御飯を載せています。載せ始めて随分たちましたが、過去のを見て いくと結構楽しいですねぇ〜〜！記録として楽しんでいますが、皆さんの献立にも少しはお役に立てれば 嬉しいなぁと思います。 それでは！ご紹介！ ●ポークチャップ ●アボカドと卵のサラダ ●白菜とにんじんの和え物 ●コーンスープ ●ごはん ●牛肉の白菜のせ ●ごぼうと玉ねぎのカレー炒め ●トマトのハーブサラダ ●長ねぎとキャベツの味噌汁 ●ごはん ●イカのホイル焼きねぎ味噌のせ ●ほうれん草の胡麻和え ●きゅうりのゆかり和え豆腐のせ ●ごぼうと玉ねぎの味噌汁 ●十六穀ごはん ●ポテトコロッケミートソース ●ペンネと水菜のツナマヨ和え ●トマトとレタスのサラダ ●わかめと麩の味噌汁 ●ごはん ●豚肉のオイスター炒め ●トマトとちくわの奴のせ ●れんこんのカレー煮 ●卵とわかめの中華スープ ●ごはん ●アサリと野菜のトマト煮 ●そうめんサラダとキャベツとトマト ●ごはん 以上で〜〜〜す！（＾０＾）/~~~ |
