食物繊維

さて・・・ダイエット中は食物繊維がとっても大切です。これはTVでも言われていますよね。
大体量としては１００Kcal／１gは必要なんです。
食物繊維は便通を良くし・体の代謝力もあげてくれます。

でも結構皆さん食物繊維の取り方まちがってにかな〜？って思うこともしばしばです。
それは野菜ジュース系・・・・やらドリンク系

食物繊維には水溶性と不溶性で別れます。
水溶性：ワカメ・寒天・などの海藻類中心
不溶性：野菜・果物類

なのですが・・・実は病気には『クローン病』という青年男性に起き易い胃腸疾患があるのですが。
その患者には、食物繊維を摂取控える食事を、作らなければなりません。
その為には、野菜類は刻んで刻んで食べさせる・・・不溶性のものは水には溶けないので、水溶性のものとは違って刻めばその効果は少なくなるのです・・・・ってあれ？皆さん気がつきましたか？
フレッシュジュース・青汁などの食物繊維・・・・その力は？
ビタミン・ミネラルを取るにはお勧めのジュース類ですが・・・食物繊維はどういう状態になっているのかちょっと考えてみてください。

ちなみにレタス２個分ってありますが・・・レタスって食物繊維少ないのよね〜〜

１０月２８日の食事
朝：さつま芋の湯でたもの３切れ・サラダ（味付け無し）・クラコット１枚
昼：さつま芋の湯でたもの２切れ・サラダ（味付け無し）
　　シラスとブロッコリーとパプリカの卵の白身蒸し・葡萄５粒
夜：B＆Bのテリヤキベーグルサンド（４３８Kcal）
夜食：寒天入りのお味噌汁

取りすぎもよくなってことだよね！やっぱりほどほどがいいんだね！でも食物繊維って胃腸の悪玉を善玉に変える効果があったらするしやっぱり、体にはいいんだよね♪

あっまさに私、勘違いしていました(冷や汗)お食事のバランス考える余裕のない日は、青汁で安心してしまっていたわ；；お昼に召し上がった蒸し物、美味しそう♪シラス大好き、でも私の住んでいるところでは、新鮮ないいシラスは手に入りにくいので寂しいです．．．

スナはよく便秘になります！食物繊維が不足してるからじゃあ！と怒られます(TOT)だって野菜あまりすきじゃないんだもん(>O<)/

野菜ジュースって繊維質が失われちゃうんですか。以前ミキサーでグレープフルーツジュースを作ったんですが、白いところをかなり入れたら、結構ききました。あまりおいしくないけど、相当の繊維がふくまれていたのかな。

そっか。じぁあのキャベツを刻むＣＭって駄目駄目なのですねぇ。

刻むとすくなくなっちゃうなんて・・。栄養の取り方難しいですね。

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せいじん君：う〜〜んそうだね人によるね。とりすぎるとパンパンになってしまう人もいるしね。

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月の香さん：シラスは体にいいですよ〜牛乳よりもCaもあるし。青汁はビタミンは豊富です、それで結構お通じも良くなったりするんですよ。食物繊維だけがよくするわけではないんですね（＾＿＾）

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すなさん：苦手な貴方に蒟蒻ゼリーとかはどう？あとは野菜じゃなくてもさつま芋とかワカメとかあとすなさんが好きそうなものでは・・・もやし！！

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AMIさん：グレープフルーツの白いところは実は違う成分がいっぱいあるんです。あの渋み成分は抗酸化物質で、ポリフェノール・セサミンなどに匹敵するのですよ。血液もサラサラにし、脳のリラックス効果も与えてくれるとってもすごい栄養物質なんです。

[aono]

いとうちゃん：キャベツは高食物繊維！！千切りならまだまだ大丈夫だよ！！（ジュースとかみじんで無ければ）またキャベジンで脂肪分解力はUP

[aono]

エイコさん：そうですね・・・例えばビタミンCは加熱してしまいますと壊れてしまうので、温野菜とか・炒め野菜・お茶などでは効果はほとんど無くなったり、反対にビタミンAは加熱することでより取れたりさまざまなんです。

[oga*i*61]

いま寒天でダイエットしようとしてるのですが、クーロン病って始めて聞きました、どういうやつなのですか？