美味☆美身 追究員（⌒∇⌒）♪

桃のロールケーキ

スポーツクラブは自由が丘の駅も近いのであります
そこでずっと前から買いたかったケーキ屋さんがあったのです。
それが
辻口シェフの
『自由が丘ロール屋』http://www.jiyugaoka-rollya.jp/index.htmlのロールケーキ♪

いつもここは売り切れだったのですよ(^_^；でもあったのです！！
しかも結構いろんな種類が・・・
その中で私がチョイスしたのは
『桃のロールケーキ』

フルーツロールと迷ったのですが
『こちらは、普通のロールケーキはスポンジ生地なのですが、こちらはシホンケーキ生地を使っておりまして、中にはもちろん、生地にもタップリとピーチのピュレを練りこんでいるのです』
って言われたら・・・・

買うし・・・・(=∀=)

すごい綺麗なロールケーキ♪崩れないように持って帰りました。
綺麗な黄色の生地には緑のクリーム！！そしてガラスのような飴(*^＿^*)
いただきました。

ホークへの弾力がすごいな〜〜と感じながら・・・まずは飴をパクリ(爆)
ぱりんっとした飴はシークわーサーの香りがタップリ。さっぱりとして酸味が利いています。
そしてケーキは『シホン』と聴いていたのでシュワって感じで溶けるかと思いきや
モッチリして噛むともちっとします・・・そしてクリームにはバニラの香りと桃の香りがタップリ
それがうまく調和し・・・生地もクリームのようにとろけていくのです。
また桃も、とローンとコンポートと思いきや
ジュワっと果汁が広がり歯ごたえもちゃんと有る〜〜
これは美味しい！！
なんといってもクリームが・・・
特に上に乗っている緑のミントのさっぱりしたクリームが最高に美味しい

無限の食材を１にまとめたようなすばらしいお菓子でした

クッキー

ホテルオークラのクッキーをもらってしまいました(=∀=)
ダイエット中なのですが・・・・

私はとってもクッキーが大好き！！洋菓子の中では一番好きなので
すぐに開缶（爆）

もうきらびやか〜〜〜

私が食べたのは
バター生地ベースのチェリー
これが食べたらさくっとした食感♪やっぱり違いますわ
いままでケーキ屋さんとかでクッキー食べたり、自分で作って美味しいと思いましたが・・・
何故こんなに違うのか

凄くおいしすぎる

もうひとつは
牛乳ベースの生地にコアントローを入れたクッキー
バターよりも固めかりっとした食感
そして広がる牛乳の優しいか味。バターよりもやっぱり優しい味がします。

ああ幸せ
食べたから今からジムですわ〜〜

ショートケーキ ニュージャーマン

今日はおばあちゃんの誕生日!!ってことで家族でパーティーです（＾−＾）
しかも、お昼間には
従兄弟と今度だんなさんになる人が見えて、おばあちゃんとうちのお店でお食事
しかもケーキまで持ってきてくれて・・・
『あっちゃんはどれ食べる?今食べる?』と聴かれましたがここはぐっと我慢しました(^_^；

そして・・・夜はうちで家族とパーティー
ご飯は
お刺身・エビフライ・ゆで卵のグリーンサラダ・ピクルス・千切りキャベツなどなどでしたが・・・
私はエビフライは我慢・・・
ご飯も我慢・・・

だって〜〜
『ニュージャーマンのショートケーキ』
ホールでもう予約してるんだもん（≧▽≦）
このケーキのために我慢したのです。

『ニュージャーマン』は鎌倉かスター・ラスクで有名ですが・・・
なんと言っても逗子本店のショートケーキが絶品

クリームもタップリなんですが、こってりしてなく・・・す〜〜−と口の中でとろけていく感じ
その上スポンジケーキがシホンケーキよりもやわらかいのです。
ふわふわフワ〜〜シュワ〜〜って感じで
本気に幸せこいていますって感じです。
そこに来てイチゴですが・・・これまた美味しいイチゴなの
イチゴの程よい甘酸っぱさがとってもアクセントになっていていくらでも食べれちゃいます。
まあナンといっても先ほど言ったようにここのケーキの美味しさはスポンジケーキにあると思います。
何故あのエンゼルケーキのようなふわふわの、こくがあるスポンジが生み出されるのだろうか不思議でなりません。
いままで出会ったケーキでここまで美味しいスポンジケーキはないと思うのですよね。
本当にいくらでも食べれちゃう感じです。

でも皆の半分で私は我慢です(^_^；その代わりイチゴは２つも余分にもらっちゃいました。

ミントチョコ

エリカのチョコレートを母様がもらいました
エリカのチョコといえば・・・・

マシュマロがた〜〜〜プリ入ったチョコバーですが
今日もらったのはミントチョコです（＾−＾）

私はミント好きで小さいころからアイスでもチョコミントフリーク
ナンでこれをもらったときはドキドキ(*＞0＜*)

パッケージを開けてみるとフワ〜〜んと良いミントの香りが(=∀=)

ぱくりと１つ食べてみましたら
口の中にミントのさっぱりとした香りと、ビターチョコのこくが
チョコって後味結構引くではないですか・・・いつまでも口に香りとかが
実はそれが結構苦手な私で
でもこれはそれをミントがすっと流してくれるのです。

色も見た目も可愛いお菓子♪
ダイエット中だから２粒だけ幸せ気分

パンプディング

今年最後の甘いものレポでしょうか?
これも母様特製の
『パンプディング』
です（＾−＾）

初めてこれを作っているときはびっくりしました・・・
ダイエット中なのにこんなものを作るなんて〜〜っと思っていたら
もうさっぱりプリン!!
甘さは控えめで、中に入っているレーズンとサツマイモの本来持っている味が、引き立っています。
ぷるんぷるんのプリンの中から現れる、ねっとりホックリトしたお芋の甘さが本当においしい!!
そして絡めるソースのほんのりした苦味が、味を引き締めてくれます。

もちろんぷんプディングというだけ合って、中からパンも出てきますが、これが牛乳っと卵のおいしさをすっていて。まるでフレンチトーストみたい☆
ミミが特にたまらないのですよ（≧▽≦）

材料　（ケーキ型１個分）
・牛乳５００CC
・卵：全卵２個・卵黄１・５個
・砂糖：１００ｇ・カラメル用５０ｇ
・食パン：６枚切り１枚
・さつま芋：２分の１本
・レーズン：２杯
カロリー：１６６１kcal　　１人分１２０kcal

但しビタミンCが少ないので５つで１日分のCが取れるイチゴをつけることがお勧めです（＾−＾）