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過去フランスには旅行で２回行ったことがあります。 １回目の旅行でボルドーを訪れ、赤ワインにすっかり魅了されてしまった私は、２回目は「次はシャンパン！」ということで、シャンパーニュ地方に行くことにしました。 ちなみに、ご存知の方も多いかと思いますが、シャンパーニュ地方産のスパークリングワイン（ＡＯＣという規定に従って作られたもの）だけが「シャンパン」と名乗ることを許されるのであって、それ以外はあくまでも「スパークリングワイン」です。同じフランス国内でも、シャンパーニュ以外で作られるワインは「クレマン」と呼ばれるそうです。イタリアのスパークリングワインにも「スプマンテ」という呼び名があります。日本では「スパークリングワイン＝シャンパン」だと思われているみたいですけどね。 過去に↓こんな話もあったそうです。 「日本ではこれに似せて作られた清涼飲料水を「シャンパン」と名付けて販売していたことがあるが、これに対してはフランス政府からの抗議があり、シャンメリーという名称に変更された。」（Wikipedia「シャンパン」の記事より） ということで、シャンパーニュだったんです。 私が目指したのは、モエ・エ・シャンドン。クイーン（ロックバンド）のKiller Queenという曲の中で"She keeps Moet et Chandon, in her pretty cabinet."と出てくることでも有名なところでして、ドンペリ作ってるのもここです。 モエ・エ・シャンドンはパリ北東１５０キロに位置するエペルネという街にあります。 パリからＴＧＶでランスまで４５分、さらにそこからエペルネまで電車で５０分。駅から徒歩でエペルネの街を散策しつつ、軽く迷子になりながらもついにモエ・エ・シャンドン発見！ ↓これです。 モエ・エ・シャンドン、今やすっかり有名過ぎて、毎日多数の観光客が訪れる模様。 建物の入口のところの受付で、「シャンパン作り見学コース」への参加を受け付けていました。 見学コースの頻度がどれくらいだったかは忘れましたが、確か１時間に１回程度かそれ以上の頻度でやっていましたので、事前予約なんかも無しで行けます。日本語ガイドもあったりします。 ↓こんな感じでシャンパンの製造過程を見せて頂きました。シャンパンの製造方法も色々と手間がかかっていてすごいんですが、それについては長くなりそうなので別の機会に書くことにします。 あ、写真に写ってるの、全部ドンペリですからね♪ そして、恒例の試飲タイム。 赤ワインに引き続き、シャンパンにもすっかり魅了されてしまった私。 今では「モエ・エ・シャンドン」と聞くと、自分の頭の中で「萌え〜シャンドン」と変換されます。。。
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旅行
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コメント（12）
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こんばんは。 たまには旅行の記事でも書いてみようかと思います。 今まで２回だけフランスに旅行で行ったことがありまして、いずれも１週間程度の滞在だったんですが、なぜフランス旅行だったかというと、「ヨーロッパに行ってみたかった」というのと「大学時代の第２外国語がフランス語だった」という極めて単純な理由からです。。。 いちおう、１回目の旅行の２ヶ月前くらいからフランス語を「まあそれなり」くらいに勉強しまして、現地ではフランス語で話そうと意気込んでいたものの、現実はそう甘くはなく、ほとんどの会話で"Can you speak English?"という一言でゲームオーバーを告げられるとともに、助け舟を出してもらっていました。 それでもホテルのチェックイン、ＴＧＶの切符購入、携帯電話のプリペードカード購入、くらいはフランス語だけで出来たんですよ。。。 で、フランスと言えばやっぱりワインかな、と思い、世界有数の赤ワインの生産地、ボルドーに行ってみることにした私。（←完全に思いつきで行動） ボルドーの街に着くなり、観光案内所にて「シャトーツアー」（いわゆるワイン工場見学みたいなもの）があることを発見。そりゃ行くしかないでしょ！と参加を申し込んだところ、受付のお姉さんから"Vous etes un etudiant?"と言われ軽い衝撃を受けました。（そこまで若くないよ、と。） このシャトーツアー、日替りで行き先が変わるようになっていたのですが、私が行ったのはサンテミリオンという地域でして、その時の写真がこれ↓です。 ブドウ畑なんて、まともに見たことがなかったので、見渡す限りのブドウ畑に感動。すごいぜ！ボルドー！と。。。 そして、この手のツアーには「試飲タイム」が付き物でして、私も頂きました。。。 ボルドーの赤ワインは主に、カベルネソーヴィニョン、メルロー、カベルネフランという３つのブドウ品種から出来ていて、それを各シャトー独自の比率でブレンドするんだそうですが、サンテミリオンの赤ワインはメルローとカベルネフランの比率が高く、タンニンが穏やかな（渋みがきつくない）感じのワインなんだそうです。（他の地域はカベルネソービニョン主体で、タンニンが豊富でコクがある感じとのこと。） まあ、難しいことはよく分からないんですけど、とりあえず「美味かった」です。。。（過去に飲んだことがあるワインと比べて、すごく良い香りがしたということだけは、ど素人の私にも分かりました。） 以来、すっかり赤ワインが好きになりまして、帰りがけにボルドーの某ワインショップでシャトーラトゥールという超一流シャトーの２級品（←店員さんから「４〜５年眠らせてから飲んだら美味い」と言われた）を購入したのですが、それを開けるのが今から楽しみです♪
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こんばんは。昨晩久々にインターネット不通という災難に見舞われたのんよ〜☆です。そういう意味では日本のインターネット環境も案外進んでいるのかもしれないなぁ、なんて思ってます。。。 |
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