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街を行く赤いオートバイといえば郵便屋さん |
☆☆こんなもの、あんなもの
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ゴーヤーの蔓は順調に伸びていますが
その蔓は細いもの
ではあるけれど・・・
怪獣のような形のものが
できました
以前、スイカは、テニスボールくらいまでになりましたが
このゴーヤーはどこまで大きくなってくれるのでしょうか
蔓の細さは致命的のようにも思えますが・・・。。。
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葉っぱを取ったりすると、
レモンのようなさわやかな香りはする レモンバーム
我が家では
食卓にしばしばのぼる紫蘇の隣で
もはや雑草と化していますが
レモンバームが花粉症に効くと聞きました
フレッシュハーブティーも簡単にできそうですし
来春には試してみようかと思います・・・。
さて、
レモンバームの効能としては
鎮静 効果 があって、
不安やストレスを取り除き、気分を明るくしてくれ
記憶力を高めてくれるとも
レモンバームティーは、
長生きをするとも言われてきたともいくつかの出典にありました。
レモンバーム、お茶以外にも、サラダやスープなど、料理にも重宝するハーブだとか。
やっぱり、雑草ではなかったんですねえ。(苦笑)
◎薬効
鎮静作用、鎮痛作用、健胃作用、強壮作用、解熱作用、
解毒作用、消化促進、抗うつ作用、抗菌作用、駆風作用、 血圧降下作用、発汗作用 など レモンバーム以外にも、雑草化しているハーブがもうひとつあります。
枝をちぎると、パイナップルの甘い香りのするパイナップルセージ。こちらも、レモンバームほどには知られてはいませんが、単なる雑草ではなさそうです。
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森永ビヒダスヨーグルト脂肪0(450㌘)を未開封のまま
冷凍室に入れること一晩
さくっとすくって
ピーチをのせて
も一度ヨーグルトをさくっとすくってのせると
なんとも口当たりのいい
まさにフローズンヨーグルト
未開封のまま凍らせるのがポイントのようで
一度開封したものは、カチコチに凍ってしまいます。
もっとも、開封したものでも
プルーンを入れて
1時間か、2時間おき位にかき混ぜれば
これもお客様にもお出しできる
フローズンヨーグルトになるとは思いますが・・・
手をかけないなら
未開封のまま冷凍室へ
(ちなみに、明治のヨーグルトでもやってみましたが
できばえは同じでした)
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境界までぴっちり家を建てていた南側の隣家が
家を建て直したので、日あたりが良くなりました
節電のため
2階の南側の部屋のカーテンを
遮光1級カーテンに代えてみたら
本当に、光をさえぎって薄暗い・・・部屋
そんな折、
ゴーヤの苗を3株頂きました。
ゴーヤは成長が早いので
「今からでも間に合う」
と、聞いたところですので
早速、プランターに植えてみました
ところで、ゴーヤ・・・・
何年も前に一度トライして
あの苦さに閉口しましたが
今回、再チャレンジしてみました
塩でもんで・・・・
水出しして・・・・
醤油と蜂蜜でソースを作って
片栗を流しながら炒めてみたら
食べれる程度の苦さ
姫ちゃんも
積極的に食べてくれました
ゴーヤが実ったら
再々チャレンジしようかと
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